7.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Pixel-Shot).
Chlebové tyčinky sú hitom, ktorý by nemal chýbať na žiadnej párty. Sú chutné a aromatické, takže sú medzi hosťami veľmi obľúbené. Z môjho stola miznú rýchlejšie ako obľúbené párty šaláty. Tu je niekoľko tipov, ako pripraviť chlebové tyčinky.
Foto: shutterstock.com/Pixel-Shot
Chlebové tyčinky sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi. Podľa toho, aké korenie a prísady použijete, môžete dosiahnuť rôzne jedinečné chute. Tu je recept na moje obľúbené chlebové tyčinky.
Chlebové tyčinky – všetci ich jedia najradšej. Sú neodolateľné.
Chlebové tyčinky sa môžu jesť s omáčkou alebo dipom, alebo suché. Oplatí sa však zvoliť si prílohu, pretože zvýrazní chuť a chlebové tyčinky budú ešte lepšie. Samotné tyčinky sú výborné aj ako šalát alebo iná príloha. Ako teda pripraviť domáce tyčinky? Je to triviálne.
Ingrediencie:
- 1 šálka celozrnnej múky,
- pol čajovej lyžičky olivového oleja,
- 1 čajová lyžička čerstvého droždia,
- 1/2 čajovej lyžičky olivového oleja (3 g)
- 1/2 čajovej lyžičky cukru,
- pol pohára vlažnej vody,
- korenie: soľ, sladká paprika, oregano, tymián, chilli
- čajová lyžička sezamových semienok.
Ako pripraviť domáce tyčinky? Príprava krok za krokom
Spôsob prípravy:
V miske zmiešajte vlažnú vodu, droždie a cukor. Po zmiešaní ho prikryte a odložte na teplé miesto asi na štvrť hodiny, kým nezačne peniť.
Foto: shutterstock.com/Mirjam Kavcic
V inej miske zmiešajte ostatné prísady – múku, olej, kvások, štipku soli a zvyšok vlažnej vody. Cesto hnetieme asi 10 minút, kým nie je jednotné a hladké. Ak je cesto príliš riedke alebo príliš husté, môžete pridať múku alebo vodu. Cesto nechajte na teplom mieste pod utierkou asi hodinu.
Potom cesto prehnetieme a vyvaľkáme. Nakrájajte ho na pásiky a vytvarujte tyčinky. Umiestnite ich na plech vystlaný papierom na pečenie, pričom ich rozdeľte od seba. Keď začnú kysnúť, môžu sa zlepiť. Prikryte ich utierkou, kým nevykysnú. Prsty posypte obľúbeným korením a trochou sezamových semienok, potom ich pečte v rúre pri teplote 180 °C asi 10 minút, kým nezhnednú. Podávajte s omáčkou alebo dipom, aby boli ešte chutnejšie.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Hobití chlieb si určite obľúbi každý fanúšik série. Je aromatický, chutný a dlhotrvácny
Domáci chlieb, ideálny na raňajky. Zvonka chrumkavý a zvnútra neskutočne mäkký
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
