Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Už 20 rokov je to vždy najobľúbenejšia omáčka. Vyrobiť si ju doma je hračka

2.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/irina2511). Je to jedna z najlepších a najvšestrannejších omáčok pod slnkom. Bolo by jednoduchšie vymenovať, s čomu sa nehodí, než s čím sa hodí....

2.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/irina2511).

Je to jedna z najlepších a najvšestrannejších omáčok pod slnkom. Bolo by jednoduchšie vymenovať, s čomu sa nehodí, než s čím sa hodí. Je súčasťou pizze a cestovín. Pridáva sa do plnenej kapusty a mäsových guľôčok. Vylepšuje chuť plnenej zeleniny. Podľa jedného z nástrojov Google je už 20 rokov najobľúbenejšou omáčkou. Preto sa oplatí mať doma niekoľko pohárov. Už viete, o akú omáčku ide? Samozrejme, paradajková omáčka.

paradajková omáčka kraľuje medzi omáčkami už 20 rokov. Od roku 2004 až do roku 2023 bola na prvom mieste
Foto: shutterstock/irina2511

Podľa Trends Time Capsule, nástroja spoločnosti Google, ktorý zisťuje, aká populárna bola určitá fráza zadaná používateľmi internetu do vyhľadávača v danom roku (od roku 1999), paradajková omáčka kraľuje medzi omáčkami už 20 rokov. Od roku 2004 až do roku 2023 bola na prvom mieste, t. j. bola to omáčka, ktorú používatelia vyhľadávali najčastejšie. Zaujímavé je, že v roku 2003 nebola ani v prvej päťke. V tom čase vládla omáčka alfredo, ktorá sa delila o prvé miesto, na druhom mieste bola pálivá omáčka, na treťom mieste omáčka na pizzu, na štvrtom mieste omáčka na špagety a na piatom mieste holandská omáčka. Samozrejme, s veľkou pravdepodobnosťou by sa dalo namietať, že omáčka na pizzu aj omáčka na špagety sú paradajkové omáčky, ale podstatné je samotné znenie.

Posledných 20 rokov je však nesporným lídrom paradajková omáčka, ktorú spomíname menovite. V minulom roku predbehla sójovú omáčku (druhé miesto), bešamelovú omáčku (tretie), bolonskú omáčku (štvrté) a pálivú omáčku (piate). Vôbec nás to neprekvapuje, pretože je mimoriadne univerzálna, hodí sa k mnohým jedlám a predovšetkým výborne chutí. A čo je najlepšie, vyrobíte si ju sami doma a z čerstvých paradajok. Máme pre vás takýto recept.

Recept na domácu paradajkovú omáčku. Jej príprava je hračka

Ingrediencie:

  • 1 kg paradajok,
  • cibuľa,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • 2 lyžičky cukru,
  • soľ,
  • pol čajovej lyžičky sušeného oregana,
  • olivový olej.
Z sparených paradajok opatrne odstráňte šupku. Nakrájajte ich nadrobno. Pridáme do hrnca a varíme asi 15 minút.
Foto: shutterstock.com/Brian Yarvin

Spôsob prípravy:

Paradajky nakrájame na štvrtiny a vložíme ich do hrnca alebo misy. Zalejte vriacou vodou a zeleninu v nej nechajte asi tri minúty. Z sparených paradajok opatrne odstráňte šupku. Nakrájajte ich nadrobno. Pridáme do hrnca a varíme asi 15 minút.

Po tomto čase ich rozmixujte na omáčku. Dochuťte oreganom a iným korením (ak máte radi) podľa chuti. Varte pomerne dlho na miernom ohni, kým omáčka nedosiahne požadovanú konzistenciu. Očistite cesnak a cibuľu. Nakrájajte ju nadrobno a pridajte do hrnca s paradajkami. Pridajte dve polievkové lyžice olivového oleja, opäť ochuťte oreganom a štipkou soli a niekoľko minút povarte. Nakoniec prisypte ešte trochu cukru a omáčku prikrytú varte asi 20 minút. Hotovú omáčku preložte do pohárov a otočte hore dnom, aby sa uzavrela.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Tajomstvo chuti je v tomto nápoji. Pridáme ho do pečene a tá sa stane jemnou a aromatickou

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zefirchik06). Príprava pečene môže byť pre niektorých z nás pomerne náročná. Jej príprava si vyžaduje trpezlivosť a predovšetkým dobrý…

Žiadna fazuľa a cvikla. Toto fit brownie chutí ako s čokoládou. Zjete plech bez výčitiek svedomia

3.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Trending Now). Tradičné brownie je vláčny čokoládový koláč. Je rýchly a jednoduchý na prípravu, a preto má veľa priaznivcov.…

Po prvom súste budete mať pocit, že je lepšie ako ostatné. Toto kuracie mäso je moje číslo jedna

3.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/UlianovDmitrii). Kuracie mäso je obľúbenou voľbou, keď sa rozhodneme pripraviť večeru. Jeho chuť je nám veľmi dobre známa. Nevyžaduje…

Rýchla večera z pár ingrediencií. Všetci jedia vďaka triku s maslom

3.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow). Rýchla večera z niekoľkých ingrediencií? Nech sa páči. Táto krémová brokolicová polievka je hotová za dve minúty…

Stačí ho naliať na huby a pripraviť tú najlepšiu polievku. Ani babičkin recept s ním nemá šancu

3.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jevgenija ZUK). Hríbová polievka nám môže pripomínať Vianoce. Ukazuje sa však, že sa dá pripraviť aj v takýto bežný…

Auto Trendy

Umývate svoje auto v bezdotykovej autoumyvárni? Nerobte túto chybu

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Prvé vlastné umývanie auta v bezdotykovej autoumyvárni môže u vodičov vyvolať pochybnosti. Nie je to však nič zložité, hoci je dôležité pamätať na niekoľko dôležitých…

Spoločnosť Tesla prekračuje normy znečistenia. Nemecko oznámilo výsledky

5.3.2024 Redakcia Auto trendy . Továreň spoločnosti Tesla, ktorá sa nachádza neďaleko Berlína, vyvoláva dosť kontroverzií. A to nielen v súvislosti s pracovníkmi, ale predovšetkým s ekológiou. Spoločnosť Elona Muska…

Musk o Tesla Roadster: Zatiaľ neviem, či je to auto

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Medzi fanúšikmi elektromobilov to vyvolalo rozruch. Elon Musk na sociálnych sieťach oznámil, že urýchľuje práce na uvedení druhej generácie Tesly Roadster na trh. Vozidlo, ktoré…

Bojíte sa, že vám ukradnú auto? Kúpte si elektromobil

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - Hoci krádeže áut sú na vzostupe takmer na celom svete, zdá sa, že niektoré modely priťahujú menší záujem amatérov o cudzí majetok. Čísla, ktoré poskytlo…

Ducati Centaur sa spája s Lamborghini Minotaur. Na objednávku tej istej osoby

5.3.2024 Redakcia Auto trendy - O čom je krátka séria motocyklov Ducati Streetfighter V4 Lamborghini Speciale Clienti? O povýšení motocyklového športu na umenie. Najnovší exemplár tohto motocykla s názvom "Centauro"…

Chcel si kúpiť Porsche. Rozhodol sa zaplatiť šekom na 78 miliónov dolárov.

5.3.2024 Redakcia Auto trendy . Objavil sa v predajni Porsche a vytiahol šek na 78 miliónov dolárov. Nebol to však bláznivý multimilionár. Muž bol vzatý do väzby a môže skončiť…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov