Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy,

Je v poriadku jesť nakladané uhorky s bielou vrstvou? Toto je veľmi dôležitý signál – musíte to vedieť

21.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Nakladané uhorky majú osobitné miesto v srdci každého Slováka a som ochotná sa staviť o čokoľvek, že v každej domácnosti sa nachádza...

21.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív).

Nakladané uhorky majú osobitné miesto v srdci každého Slováka a som ochotná sa staviť o čokoľvek, že v každej domácnosti sa nachádza aspoň jedna nádoba s chutnou a zdravou nakladanou uhorkou. Niekedy však vzhľad nakladaných uhoriek môže vyvolať určité pochybnosti o ich kvalite. Hovorí vám biely povlak, že sa uhorky pokazili?

Bez chutných domácich uhoriek nebude mať všetko tú správnu chuť. Každý tiež vie, že neexistuje lepšie občerstvenie, keď o tretej hodine ráno zaútočí hlad.
Foto: súkromný archív

Polievka z uhoriek, niektoré dusené jedlá, šaláty, šaláty, sendviče vrátane tých so slaninou a domáce hamburgery. Bez chutných domácich uhoriek nebude mať všetko tú správnu chuť. Každý tiež vie, že neexistuje lepšie občerstvenie, keď o tretej hodine ráno zaútočí hlad. Uhorky sú naším národným pokladom a keď otvoríte pohár a uvidíte na nich biele zvyšky, môžete sa na chvíľu cítiť ako dieťa, ktoré zistí, že nedostane darček na narodeniny. Je to však správne a musíme uhorky nevyhnutne likvidovať?

Biely povlak na uhorkách. Je to nebezpečné?

Začnime základnou a veľmi dôležitou vecou, ktorú vie takmer každý, ale na pripomenutie: nakladané uhorky vznikajú procesom mliečneho kvasenia. Počas nakladania baktérie mliečneho kvasenia rozkladajú cukry v zelenine. Tým uhorky získajú kyslú chuť a tmavšiu farbu. Samozrejme, proces kvasenia môže trvať pomerne dlho a v závislosti od uhoriek môže prebiehať s rôznymi výsledkami.

Niektoré nakladané uhorky sú veľmi chrumkavé, iné menej. Niekedy je voda celá zakalená, inokedy sa usadeniny usadzujú na dne nádoby. Mnohých z nás však mätú biele zvyšky na uhorkách a nevedomí ľudia ich vyhadzujú do koša. Biele zvyšky na uhorkách sú ďalším z účinkov kvasenia a rozhodne nie sú niečím nežiaducim. Nemali by sme sa teda znepokojovať, ak si všimneme „zamrznuté“ uhorky v pohári, zakalenú vodu alebo silné šumenie, keď pohár odskrutkujeme.

Biele zvyšky na uhorkách sú ďalším z účinkov kvasenia a rozhodne nie sú niečím nežiaducim. Nemali by sme sa teda znepokojovať
Foto: shutterstock.com/Kinek00

Ako zistíte, či je nakladaná uhorka pokazená?

Prvou a najdôležitejšou vecou je, samozrejme, správna príprava uhoriek. Ak viete a ste si istí, že tekutina na nakladanie bola pripravená správnym a overeným spôsobom a že uhorky boli čerstvé a nemajú žiadne známky poškodenia, pravdepodobnosť, že sa uhorky pokazia, je malá. Keď však odskrutkujete nádobu a zacítite nepríjemný zápach, môžete mať dôvod na obavy. Nakladané uhorky majú zvláštny zápach, ale nemožno ho označiť za odporný alebo jednoducho škaredý a odpudzujúci. Ďalšou vecou, ktorá naznačuje, že uhorky sú pokazené, je ich podozrivá štruktúra. Ak sa vám uhorky dokonca rozpadávajú v rukách a ich konzistencia pripomína skôr uhorkový kisel, celú nádobu vyhoďte – už sa na nič nehodia.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ukázala, ako skladuje uhorky, aby zostali chrumkavé. „Urobte spací vak. Vydržia až dva týždne.“

Vysaďte uhorky v tomto termíne a vašu letnú úrodu vám budú závidieť všetci susedia


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zaveste ich na dvere a uvidíte, ako fungujú. Hovorí sa, že majú zvláštnu moc

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nedim Bajramovic). Korenie, ktoré sa nachádza v mnohých kuchyniach má vynikať svojou mimoriadnou silou. Ako sa ukázalo, práve ono…

Triviálna rastlina na pestovanie. V okamihu vyčistí vzduch a zazelená miestnosť

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Palma areka je jednou z tých rastlín, ktoré v záhradkárskych obchodoch upútajú pozornosť svojou veľkosťou a bujným…

Okamžite sa týchto vecí zbavte. Prináša vám to smolu

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ju_see). Nie každý v ne verí, ale mnohí nechcú zbytočne pokúšať osud. Také populárne povery ako čierna mačka, piatok…

V tomto termíne zastrihnite budleju. Inak na kvety zabudnite. Držte sa pravidla 20 cm

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Joe Kuis). Budleja je často pestovaný ker v mnohých slovenských záhradách. Je to nádherná okrasná drevina a jej pestovanie…

Vyberte zo skrinky, nalejte do misky a premiešajte. Bude pôsobiť ako „plameňomet“ na burinu v záhrade

04.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dean Clarke). Burina je nočnou morou každého záhradkára. Tých, ktoré často rastú na štrkových povrchoch, sa zbavuje naozaj ťažko.…

Auto Trendy

Vyvinuli revolučné batérie. Je to koniec problémov s elektromobilmi?

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Batéria s nulovým rizikom samovznietenia, ktorá neexploduje ani pri kontakte s vodou. Podľa austrálskych výskumníkov by sa nová technológia mohla do 5 až 10 rokov…

Nové Maserati GranCabrio. Má motor V6 a systém vyhrievania krku

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Maserati predstavilo nové GranCabrio, verziu modelu GranTurismo, ktorá sa vyznačuje otvorenou strechou. Čo od neho môžeme očakávať?

Vodičom vypnú nabíjačky, pretože je nedostatok energie. Testy už prebiehajú

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Najprv Spojené kráľovstvo, potom Nemecko a teraz aj Holandsko? Jeden holandský prevádzkovateľ siete chce obmedziť dodávky energie do nabíjačiek v neskorých popoludňajších a večerných hodinách.…

Po facelifte sa výkon čínskeho elektromobilu zvýšil takmer o polovicu. Ako je to možné?

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Čínski výrobcovia majú naozaj zvláštne facelifty. Zeekr 001 sa po svojej druhej modernizácii v priebehu troch rokov od uvedenia na trh stal o polovicu výkonnejším…

Tretí milionár sa môže radovať. Tu je Rolls-Royce Arcadia Droptail

4.3.2024 Redakcia Auto trendy . Žiadna značka neponúka také možnosti personalizácie ako Rolls-Royce, ale v prípade jedinečného modelu Droptail ich posunula na ešte vyššiu úroveň. Dôkazom je len tretí exemplár…

Zahanbil dizajnérov BMW M2: svetlá "opravil" pomocou pásky

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - BMW M2 je malé a agilné kupé so športovým charakterom. Ponúka 460 koní a prenáša výkon na zadné kolesá. V tomto prípade však táto informácia…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov