Vzal som maslo, cukor a múku. Za pätnásť minút som mal lacné a najlepšie sušienky

20.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/JSeventyFour).

Recept na lacné a skutočne chutné sušienky by mal poznať každý milovník domáceho pečenia. Krehké sušienky sú najjednoduchšie na prípravu, ale jedno je dôležité – tieto pomery pozná každá skúsená kuchárka.

Každá kniha receptov by mala obsahovať recept na chutné a jednoduché sušienky. Recept, ktorý vám dnes ukážeme, je však akýmsi receptom dva v jednom. Poznáte cukrárenský pomer 3:2:1? Je to samozrejme pomer pre krehké cesto, ktoré použijete aj na prípravu chutných maslových sušienok, ale potom sa oplatí pomery mierne zameniť. Pretože načo kombinovať, keď tie najjednoduchšie recepty sú najlepšie a nesklamú.

Lacné sušienky z troch ingrediencií. Zakaždým sa to podarí

Ingrediencie:

• 300 g vychladeného masla
• 200 g pšeničnej múky
• 100 g cukru
• voliteľné: žĺtok a lyžica kyslej smotany

Lacné maslové sušienky – ako na to:

1. Na čistú pracovnú plochu preosejeme múku a pridáme maslo. Aby to bolo jednoduchšie, môžete ho predtým nakrájať nožom. Potom pridáme cukor a pomocou dlhého noža všetko preosejeme na mrveničku.
2. Začnite cesto intenzívne miesiť a keď sa ingrediencie dôkladne spoja, vytvarujte z cesta guľu, zabaľte ju do fólie a odložte do chladničky, aby sa vychladila.
3. Vychladnuté cesto vyberte na dosku a rozvaľkajte na pomerne tenký plát. Potom sa pustite do tvarovania sušienok. Môžete použiť vykrajovačku na sušienky, napríklad vykrajovačku na perníčky. Môžete ich tiež vykrajovať pomocou pohára alebo ich tvarovať v rukách.

4. Pripravte si plech na pečenie a poukladajte naň sušienky. Potom ich vložte do rúry vyhriatej na 170 stupňov na približne 15 minút. Nechajte úplne vychladnúť a vychutnajte si ich.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Čokoládové mandľové sušienky Amaretti

Robím ich vždy, keď už hostia klopú na dvere. Neexistujú lepšie koláčiky ku káve a čaju