20.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/JSeventyFour).
Recept na lacné a skutočne chutné sušienky by mal poznať každý milovník domáceho pečenia. Krehké sušienky sú najjednoduchšie na prípravu, ale jedno je dôležité – tieto pomery pozná každá skúsená kuchárka.
Foto: shutterstock.com/JSeventyFour
Každá kniha receptov by mala obsahovať recept na chutné a jednoduché sušienky. Recept, ktorý vám dnes ukážeme, je však akýmsi receptom dva v jednom. Poznáte cukrárenský pomer 3:2:1? Je to samozrejme pomer pre krehké cesto, ktoré použijete aj na prípravu chutných maslových sušienok, ale potom sa oplatí pomery mierne zameniť. Pretože načo kombinovať, keď tie najjednoduchšie recepty sú najlepšie a nesklamú.
Lacné sušienky z troch ingrediencií. Zakaždým sa to podarí
Ingrediencie:
- 300 g vychladeného masla
- 200 g pšeničnej múky
- 100 g cukru
- voliteľné: žĺtok a lyžica kyslej smotany
Lacné maslové sušienky – ako na to:
- Na čistú pracovnú plochu preosejeme múku a pridáme maslo. Aby to bolo jednoduchšie, môžete ho predtým nakrájať nožom. Potom pridáme cukor a pomocou dlhého noža všetko preosejeme na mrveničku.
- Začnite cesto intenzívne miesiť a keď sa ingrediencie dôkladne spoja, vytvarujte z cesta guľu, zabaľte ju do fólie a odložte do chladničky, aby sa vychladila.
- Vychladnuté cesto vyberte na dosku a rozvaľkajte na pomerne tenký plát. Potom sa pustite do tvarovania sušienok. Môžete použiť vykrajovačku na sušienky, napríklad vykrajovačku na perníčky. Môžete ich tiež vykrajovať pomocou pohára alebo ich tvarovať v rukách.
Foto: shutterstock.com/Semachkovsky
4. Pripravte si plech na pečenie a poukladajte naň sušienky. Potom ich vložte do rúry vyhriatej na 170 stupňov na približne 15 minút. Nechajte úplne vychladnúť a vychutnajte si ich.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Čokoládové mandľové sušienky Amaretti
Robím ich vždy, keď už hostia klopú na dvere. Neexistujú lepšie koláčiky ku káve a čaju
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
