Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Ohrievané bravčové rezne nemusia byť kulinárskou nočnou morou. Vďaka tomuto triku nebudú gumové, ale chutné

9.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Mironov Vladimir). Máte v chladničke zásobu rezňov? Ak chcete, aby mäso bolo stále chutné a nie gumové a tvrdé ako podrážka, naučte sa trik...

9.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Mironov Vladimir).

Máte v chladničke zásobu rezňov? Ak chcete, aby mäso bolo stále chutné a nie gumové a tvrdé ako podrážka, naučte sa trik na triviálne ohrievanie. Odteraz už nebude včerajšia špecialita nočnou morou, ale stále chutným sústom.

Ako ohrievať bravčové rezne?
Foto: shutterstock/Mironov Vladimir

Bravčové rezne, hydinové rezne alebo mleté mäso – všetky rezne a fašírky sú skutočnými klenotmi tradičnej slovenskej kuchyne. Často nám však zostane prebytok mäsových špecialít, čo je skvelý spôsob, ako si dať ďalšie jedlo bez zbytočnej prípravy Potom však nastáva problém správneho ohrevu – pozrite sa, ako to urobiť, aby bolo mäso stále šťavnaté a chutné.

Ohrievané bravčové rezne nemusia byť suché a tvrdé ako čipsy – naučte sa osvedčený trik

Koľko je kuchýň, toľko je aj osvedčených trikov a spôsobov, ako skladovať alebo pripravovať chutné večere. Ako teda ohrievať rezne, aby chutili rovnako dobre aj na druhý deň? Ukázalo sa, že je to jednoduchšie, ako by ste si mysleli – netreba sa s nimi trápiť ani ich znovu preprážať.
Ak chcete, aby vaše rezne zostali chutné a šťavnaté, zabudnite na ich ohrievanie na panvici. Tento spôsob spôsobí, že mäso bude rýchlo suché a nechutné. Oveľa vhodnejšia je rúra. Rezne vložte do rúry. Ďalším krokom bude prikrytie alobalom a vloženie misky do predhriatej rúry. Najlepšie je ohrievať rezne približne štvrť hodiny pri teplote 180 °C.

Ako ohrievate bravčové rezne? Toto je najlepší spôsob

Bravčové rezne zohriate v rúre budú rovnako chutné ako po vyprážaní a ich štruktúra a chuť sa nezmení. Nezabudnite ich však alobalom prikryť – inak sa celé vysušia.

Treba však mať na pamäti triky, ktoré pravdepodobne neprinesú chutný výsledok. Podobne ako pri ohrievaní na panvici neodporúčame používať mikrovlnné metódy. Bravčové rezne ohrievané v mikrovlnnej rúre určite nezískajú svoju chrumkavosť a dokonca sa rozmočia a stanú sa nepožívateľnými. Podobne sa bude správať aj hydina alebo fašírky. Mäso bude gumové a, čo je najhoršie, zbavené mnohých výživových hodnôt.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Strúhanka sa už z rezňov neodlepuje. Do vajíčka pridávam jednu vec. Tento trik mi poradila moja babička

Konzumácia takejto zeleniny sa môže skončiť zle. Toto nikdy nerobte


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Okamžite sa týchto vecí zbavte. Prináša vám to smolu

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ju_see). Nie každý v ne verí, ale mnohí nechcú zbytočne pokúšať osud. Také populárne povery ako čierna mačka, piatok…

V tomto termíne zastrihnite budleju. Inak na kvety zabudnite. Držte sa pravidla 20 cm

4.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Joe Kuis). Budleja je často pestovaný ker v mnohých slovenských záhradách. Je to nádherná okrasná drevina a jej pestovanie…

Vyberte zo skrinky, nalejte do misky a premiešajte. Bude pôsobiť ako „plameňomet“ na burinu v záhrade

04.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dean Clarke). Burina je nočnou morou každého záhradkára. Tých, ktoré často rastú na štrkových povrchoch, sa zbavuje naozaj ťažko.…

Namiesto toho, aby ste drhli ako o život, pridajte jednu ingredienciu do vody. Okná budú žiariť do Vianoc a ešte dlhšie

04.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Ako najlepšie umývať okná, aby boli čisté, lesklé a po šmuhách ani stopy? Nepotrebujete žiadne zložité ošetrenia…

Ako vyčistiť spálený rošt sporáka? Ani drôtenka, ani špongia. Radšej siahnite po tomto

04.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Yulia Nemchenko). Čistenie plynového sporáka nenecháva veľa ľudí v noci spať. Toto je často únavná a prácne náročná úloha.…

Auto Trendy

Vyvinuli revolučné batérie. Je to koniec problémov s elektromobilmi?

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Batéria s nulovým rizikom samovznietenia, ktorá neexploduje ani pri kontakte s vodou. Podľa austrálskych výskumníkov by sa nová technológia mohla do 5 až 10 rokov…

Nové Maserati GranCabrio. Má motor V6 a systém vyhrievania krku

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Maserati predstavilo nové GranCabrio, verziu modelu GranTurismo, ktorá sa vyznačuje otvorenou strechou. Čo od neho môžeme očakávať?

Vodičom vypnú nabíjačky, pretože je nedostatok energie. Testy už prebiehajú

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Najprv Spojené kráľovstvo, potom Nemecko a teraz aj Holandsko? Jeden holandský prevádzkovateľ siete chce obmedziť dodávky energie do nabíjačiek v neskorých popoludňajších a večerných hodinách.…

Po facelifte sa výkon čínskeho elektromobilu zvýšil takmer o polovicu. Ako je to možné?

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - Čínski výrobcovia majú naozaj zvláštne facelifty. Zeekr 001 sa po svojej druhej modernizácii v priebehu troch rokov od uvedenia na trh stal o polovicu výkonnejším…

Tretí milionár sa môže radovať. Tu je Rolls-Royce Arcadia Droptail

4.3.2024 Redakcia Auto trendy . Žiadna značka neponúka také možnosti personalizácie ako Rolls-Royce, ale v prípade jedinečného modelu Droptail ich posunula na ešte vyššiu úroveň. Dôkazom je len tretí exemplár…

Zahanbil dizajnérov BMW M2: svetlá "opravil" pomocou pásky

4.3.2024 Redakcia Auto trendy - BMW M2 je malé a agilné kupé so športovým charakterom. Ponúka 460 koní a prenáša výkon na zadné kolesá. V tomto prípade však táto informácia…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov