16.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/GSDesign).
Ako skladovať šunku v chladničke, aby zostala čerstvá a neoslizla? Žiaľ, mnohí z nás robia tú chybu, že sa šunka rýchlejšie kazí. Zistite, ako predĺžiť jej trvanlivosť.
Keď kupujeme studené mäso, najčastejšie je zabalené v plastovom vrecku alebo v plastovom obale. Bohužiaľ, toto nie je najlepší spôsob skladovania mäsa, preto je dobré ho po príchode domov poriadne prebaľovať a ukladať len do chladničky. Aký je najlepší spôsob skladovania?
Môžete uchovávať šunku v hliníkovej fólii? Buďte opatrní, pretože sa rýchlo pokazí
Šunku jeme hlavne na sendviči, ale nie vždy. Hodí sa aj na viacero jedál, napríklad na zapekanie alebo pizzu. Niekedy sa však mäso začne kaziť v dôsledku zlého skladovania. Nezabúdajte, že šunka by mala mať prístup k vzduchu a skladovanie v plastovom vrecku alebo hliníkovej fólii spôsobí, že získa vlhkosť a rýchlo sa oslizne. Okrem toho privedieme k rastu baktérií a mikroorganizmov, takže sa začne kaziť a jej konzumácia bude mať za následok žalúdočné problémy. Ako teda šunku správne skladovať?
Ako skladujete šunku, aby sa nepokazila? Keď sa vrátite z nákupu, lepšie ju prebaľte
Dôležitá je správna teplota v chladničke. Mala by sa pohybovať medzi 2 a 6 stupňami Celzia. Najlepšie je skladovať šunku v pergamenových alebo papierových obaloch, ktoré absorbujú prebytočnú vodu a zabránia tomu, aby sa mäso pokazilo. Nezabudnite šunku pevne zabaliť, pretože by ne mala mať prístup vzduchu. Sušené alebo údené výrobky môžete skladovať v sklenených nádobách. Ak ide o väčšie kusy, napr. o sušenú klobásu, nemusíme ju uchovávať v chladničke. Dôležitým faktorom je aj forma, v ktorej šunku kupujeme. Tá, ktorá je nakrájaná na plátky, sa kazí rýchlejšie ako tá, ktorá je v kuse.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Párky stratia svoje vlastnosti a môžu spôsobiť poškodenie. Nerobte to
Celý život ste varili párky nesprávne. Babička vysvetľuje
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
