Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy,

Položte na hrniec drevenú varešku a uvidíte, čo sa stane

1.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Levent Konuk). Už vás nebaví, že sa vám počas varenia zaplavuje sporák a od varenia vás odrádza myšlienka na čistenie? Vykypenie polievky z hrnca...

1.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Levent Konuk).

Už vás nebaví, že sa vám počas varenia zaplavuje sporák a od varenia vás odrádza myšlienka na čistenie? Vykypenie polievky z hrnca je najhorším prekliatím každého domáceho kuchára. Ukazuje sa, že pri varení stačí urobiť jednu jednoduchú vec. Stačí používať drevenú varešku.

Foto: shutterstock.com/Levent Konuk

Položte na hrniec drevenú varešku a uvidíte, čo sa stane

Lahodná a chutná polievka alebo jednoduché zemiaky ako druhý chod sú jedlá, ktoré varíme najčastejšie. Pri varení vody sa však na nej objavujú bublinky, až nakoniec začne tekutina z hrnca unikať priamo na sporák.

Aj tým najšikovnejším domácim kuchárom sa môže stať nešťastie, že voda začne bublať a vyleje sa na varnú dosku. Bohužiaľ, umývanie pripálenej tekutiny (najmä pri varení škrobnatých jedál) nie je potešením, ale skôr nepríjemnou a zdĺhavou prácou.

Prečo sa pri varení niektorých potravín tvoria väčšie bubliny?

Pri varení nemáme do činenia s čistou vodou a v závislosti od typu vareného produktu sa do vody dostávajú rôzne látky. Keď varíme výrobky bohaté na škrob, ako sú zemiaky, cestoviny alebo fazuľa, bubliny, ktoré sa tvoria vo vode, sú väčšie. To všetko sa deje v dôsledku vlastnosti škrobu lepiť sa na seba, a tak počas varenia vytvárať viac peny.

Na hrniec položte drevenú varešku

Ak vás nebaví sledovať hrniec na ohni, položte naň drevenú varešku alebo varnú lyžicu. Je dôležité, aby bol nástroj väčší ako hrniec a mohol sa oprieť o okraje.

Ako tento trik funguje?

Drevená lyžica je predmet, ktorý odpudzuje vodu (t. j. je hydrofóbny); keď sa jej dotkne vriaca voda, bublinky prasknú a odpadnú. Je to preto, že bublinky peny sú vo vnútri naplnené vodnou parou.

Nemôžete použiť kovovú lyžicu, pretože teplota je rovnako dôležitým faktorom. Ak sa lyžica príliš zahreje a jej teplota prekročí 100 stupňov Celzia, trik zlyhá. Preto sa najlepšie osvedčuje drevené kuchynské náčinie.

Keď sa dotknete predmetu s nižšou teplotou, ako je teplota varu, para kondenzuje a vracia sa do kvapalného stavu, čím klesá späť na dno hrnca.

Keď lyžica leží na hrnci veľmi dlho, môže sa zohriať na hraničnú teplotu a šikovná metóda bublania prestane fungovať. Na tvoriacu sa penu potom fúknite, aby sa ochladila. Trvá len chvíľu, kým lyžica opäť vychladne.

Nezabudnite, že v dôsledku kontaktu s teplom a vlhkosťou sa vaša varecha môže po čase zdeformovať alebo roztiahnuť. Je to prirodzený jav, keď sa drevo dostane do kontaktu s vlhkosťou. Našťastie aj na to existuje liek – oplatí sa mať v kuchyni viac ako jednu drevenú varechu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Vzdajte sa drôtenky. Zvinieme do gule a potrieme kanvicu. Po tuku a sedimente nebude ani stopa

Už žiaden kameň vo vašom čaji alebo káve. Voda bude krištáľovo čistá


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Priatelia sú prekvapení, keď vidia moje bujné rastliny. Používam babičkin trik

20.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/krolya25). Keď sa čaj dostal do Spojeného kráľovstva, údajne sa predával výlučne v lekárňach. V súčasnosti by sa mohol…

Nevyhadzujte, ale šetrite. Vďaka tomuto triku bude zatuchnuté oblečenie vyzerať ako nové. Nie je to ocot

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Andrey_Popov). Existuje niekoľko veľmi jednoduchých spôsobov, ako odstrániť zatuchnutý zápach z oblečenia. Či už vaše oblečenie zapácha zatuchlinou kvôli…

Paradajková polievka z passaty je moje značkové jedlo. Pridávam dve prísady a je lepšia ako babičkina

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anna_Pustynnikova). Hľadáte recept na najlepšiu júnovú polievku? Paradajková z passaty je mojou novou závislosťou a vždy vyjde a chutí…

Zmiešajte s olivovým olejom a votrite do obočia. Takýto účinok nečakáte

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Roman Samborskyi). Už niekoľko sezón je jedným z najdôležitejších kozmetických trendov husté a čo najprirodzenejšie vyzerajúce obočie. Bohužiaľ, niektoré…

Ak máte v obývačke hnedý nábytok, stavte na takéto doplnky. S hnedým nábytkom vytvoria dokonalé duo

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Followtheflow). Hnedý nábytok do obývačky je klasika, ktorú si pri zariaďovaní tejto miestnosti vyberá pomerne veľa ľudí. Vďaka mnohým…

Auto Trendy

Vynikajúci rok 2023 na svetových trhoch. Čína dala USA zabrať

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - SUV a crossovery sú stále na vrchole a Čína prvýkrát v histórii predbehla USA v štatistikách predaja automobilov. Čo ešte vieme o roku 2023?

Toto SUV je veľkým konkurentom značiek Hyundai a Toyota

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Vďaka kúpe SUV si vychutnáte jazdu plnú komfortu, s väčším priestorom a lepším výhľadom. Tento typ karosérie už roky nevychádza z módy a nové modely…

"Neočakávaný účinok" ciel na čínske autá. Európske modely budú drahšie

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Európska komisia minulý týždeň oznámila zavedenie dočasných ciel na čínske značky predávajúce svoje elektromobily v Európe. Ukázalo sa však, že toto rozhodnutie zasahuje aj výrobcov,…

Lotus Evija X prekonal rekord Nurburgringu o viac ako 10 sekúnd

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na to, aby ste sa mohli pochváliť právom na najrýchlejšie auto na svete, slúži Nordschleife na Nürburgringu. Lotus Evija X - plne elektrický hypercar -…

Táto Toyota najazdila za šesť rokov 1,5 milióna kilometrov. Jej stav je prekvapivo dobrý

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Videli sme desiatky, ak nie stovky áut s obrovským počtom najazdených kilometrov. Často o nich píšeme, pretože sú akýmsi dôkazom dlhej životnosti a kvalitného spracovania…

Guľa na aute - mnohí vodiči zabúdajú na svoje povinnosti

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Guľa umožňuje pohodlnú prepravu bicyklov, ale aj pripojenie prívesu. Keďže väčšina vodičov ho používa príležitostne, nie vždy si uvedomuje predpisy.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov