Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Tajomstvo dokonale hladkého pudingu? Táto poleva na tortu bude lepšia, ak sa budete riadiť babičkinými radami

20.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Arina P Habich). Pudingový krém je vhodný do mnohých tort a dezertov. Môžete ho použiť na prípravu lahodnej palacinky, dať ho do krehkých tartaletiek...

20.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Arina P Habich).

Pudingový krém je vhodný do mnohých tort a dezertov. Môžete ho použiť na prípravu lahodnej palacinky, dať ho do krehkých tartaletiek alebo ho natrieť na tenké oblátky. Možností je veľa, ale bez dobrého krému z toho nič nebude. Moja babička hovorí, že kľúčom k úspechu je pridať túto prísadu.

Foto: shutterstock.com/Arina P Habich

Ak chcete dosiahnuť dokonale hladký pudingový krém, dávajte si pozor na niekoľko častých chýb. Mnohé ženy pridávajú príliš studené maslo alebo šľahajú zmes príliš dlho, takže puding už nie je hustý a zamatový. To však nie je všetko, čo treba mať na pamäti. Moja babička pridáva do krému aj žĺtky. To dodáva krému hĺbku chuti a krásnu, mierne žltú farbu. Na takýto krém by boli hrdí aj najlepší kuchári.

Zloženie:

  • 500 ml tučného mlieka,
  • 3 žĺtky,
  • 3/4 šálky bieleho cukru,
  • 2 balíčky vanilkového cukru,
  • 3/4 šálky celozrnnej múky,
  • 2 polievkové lyžice zemiakovej múky,
  • 100 g masla.

Domáci puding, chutný ako od babičky. Zješ ho skôr, ako upečieš koláč

  1. Do hrnca nalejte 400 ml mlieka. Priveďte ho do varu na miernom ohni.
  2. V samostatnej miske vyšľahajte žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom do nadýchanej peny.
  3. K žĺtkom a cukru pridajte pšeničnú múku, zemiakovú múku a zvyšných 100 ml mlieka.
  4. Vajíčkovú zmes vlejte do vriaceho mlieka. Celú zmes za stáleho miešania varte, aby sa nevytvorili hrudky.
  5. Keď krém zhustne, odstavte hrniec z ohňa.
  6. Nechajte krém vychladnúť na chladnom mieste.
  7. Medzitým vymiešajte mäkké maslo, kým nie je nadýchané.
  8. Vychladnutý puding po častiach pridávajte do maslovej zmesi a miešajte, kým krém nebude dokonale hladký.

Hotový pudingový krém môžete použiť na plnenie tort, sušienok a iných domácich dezertov a pečiva. Ak nemôžete použiť všetok krém naraz, dajte ho do čistej nádoby a uchovávajte v chladničke. Majte však na pamäti, že nevydrží dlhšie ako tri dni, takže si počas tohto obdobia naplánujte pečenie, na ktoré sa vám bude hodiť domáci a šialene zamatový pudingový krém.

Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Počuli ste už o vlasovom pudingu? Kedysi som sa smiala a potom som videla výsledky. Teraz ho používam pravidelne

Moji príbuzní sú do tohto nepečeného koláča zbláznení. Švagriné mi stále volajú, aby som im dala recept


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Lip oil nails sú hitom leta. Ľahké a všestranné. Perfektná manikúra na letnú dovolenku

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/5 second Studio). Minimalisti si teraz môžu začať mädliť ruky. Tohtoročné trendy sa im s príchodom leta hlboko poklonia.…

V lete môj jedálniček tvoria belgické vafle. Mám na pamäti proporcie, aby vyšli mäkké

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/baibaz). Ak snívate o sladkých raňajkách - belgické vafle podľa tohto receptu vás oslovia. Pochúťka vyjde prekvapivo mäkká a…

Rozšírené šaty sú už roky veľmi obľúbené. Ako si vybrať tie správne?

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/studioloco). Rozšírené šaty na svadbu sú veľmi obľúbené na tento druh oslavy. Niet divu. Rozšírené šaty v sebe spájajú…

Zabudnite na sódu bikarbónu a ocot. Ide o najsilnejší prírodný dezinfekčný prostriedok na toalety

15.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Čistenie toalety nemusí zahŕňať zdĺhavé drhnutie záchodovej misy chemickými čistiacimi prostriedkami. Mnohé domáce opravné prostriedky sú rovnako…

Nikdy neodpovedajte na telefonát slovom „Áno“. Táto chyba vás môže stáť veľa

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Antonio Guillem). Súhlasili ste niekedy s ponukou, ktorá vám bola predložená po telefóne? Takýmto situáciám by ste sa mali…

Auto Trendy

Luxusné SUV európskej značky s čínskou technológiou. Teraz budú "super hybridné"

15.6.2024 Redakcia Auto trendy . Jaguar Land Rover sa po Renaulte, Volkswagene alebo Audi pridáva k výrobcom, ktorí siahajú po čínskych technológiách. Jeho SUV dostanú platformy Exeed ako výsledok dohody…

Spoločnosť BYD v Európe zarába na jednom aute tisíce eur. Aké vysoké by mali byť nové clá?

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Navrhované clá Európskej komisie zmenia pre čínske spoločnosti len málo? Zo správy Rhodium Group vyplýva, že BYD v súčasnosti zarába na jednom predanom aute v…

Zrekonštruované ikonické japonské SUV je pripravené zaútočiť na svojich konkurentov.

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Japonský výrobca Suzuki už v Európe zbiera prvé objednávky na modernizované SUV, ktoré je jednoznačne najpredávanejším modelom značky. Všetko je pripravené na to, aby Vitara…

Plnenie pneumatík dusíkom. Koľko to stojí a aké sú výhody tohto "zázračného plynu"?

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na internete a vo veľkých mestách sa vodiči čoraz častejšie stretávajú s reklamami na "plnenie pneumatík dusíkom". Tento plyn, o ktorom niektorí tvrdia, že "robí…

Ford Mustang GTD debutuje v Le Mans. Najtvrdší Mustang má viac ako 800 koní

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na víkendových pretekoch 24 hodín Le Mans sa Ford nielen vracia na štartový rošt s modelom Mustang GT3, ale oficiálne predstaví aj nový Mustang GTD,…

Masívne horúčavy v Grécku. Prvé obete medzi turistami

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Grécko, ktoré je medzi Slovákmi obľúbené na dovolenky, zápasí s obrovskou vlnou horúčav. Od začiatku júna zomreli počas turistiky traja zahraniční turisti a dvaja sú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov