Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Tento koláč je skutočnou špecialitou pre všetkých gurmánov. Napriek zdaniu je recept mega rýchly a jednoduchý

18.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Brownie cheesecake ). Koláč, ktorý predstavíme, je veľmi zaujímavá kombinácia. Málokto sa však rozhodne pre jeho prípravu, hoci recept je triviálne jednoduchý. Tento recept...

18.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Brownie cheesecake ).

Koláč, ktorý predstavíme, je veľmi zaujímavá kombinácia. Málokto sa však rozhodne pre jeho prípravu, hoci recept je triviálne jednoduchý. Tento recept určite posunie vaše chute na inú úroveň.

Foto: shutterstock/Brownie cheesecake

Brownie cheesecake – koláč vhodný nielen na Vianoce

Brownie cheesecake je koláč, ktorý sa oplatí piecť nielen na Vianoce. Ak hľadáte trochu inú chuť cheesecaku, tento recept určite stojí za vyskúšanie. Overený recept nájdete nižšie.

Brownie cheesecake – recept krok za krokom (pre 25 cm tortovú formu):

Ingrediencie na korpus brownie:

  • 2 vajcia
  • 1/3 šálky cukru
  • 120 g malín
  • 120 g horkej čokolády
  • 120 g masla
  • cca 1/3 šálky cukru
  • 60 g mletých mandlí
  • cca 2 polievkové lyžice pšeničnej múky
  • čajová lyžička prášku do pečiva

Ingrediencie na syrovú hmotu:

  • 500 g mascarpone
  • 3 polievkové lyžice pšeničnej múky
  • približne 200-250 g jemného tvarohu
  • cca 125 g syra Philadelphia
  • 5 vajec
  • 3/4 šálky cukru
  • 3 lyžice vanilkového cukru
  • cca 1/4 šálky 30% smotany

Ingrediencie na vrchnú časť:

  • 2 lyžice cukru
  • 350 g 12 % smotany

Príprava:

  1. Urobte korpus.
  2. Pripravte si tortovú formu. Vyložte ju papierom na pečenie.
  3. Čokoládu nalámeme. Umiestnite ju do nádoby. Pridajte maslo. Zahrievajte, kým sa zmes nerozpustí. Odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.
  4. Potom pridajte vajcia, mleté mandle a cukor.
  5. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Všetko spolu premiešajte. Zmes vložíme do tortovej formy.
  6. Vložte do predhriatej rúry a pečte 10 minút. Potom nechajte vychladnúť.
  7. Potom pripravte tvarohovú hmotu.
  8. Syr vložte do veľkej misy. Pridajte cukor a múku. Všetko dôkladne premiešajte.
  9. Do zmesi pridávajte jedno vajce po druhom a priebežne miešajte mixérom. Pridajte vanilku a smotanu. Premiešajte.
  10. Túto zmes rozotrite na korpus. Vrstvu vyrovnajte.
  11. Vložte do rúry vyhriatej na 175 stupňov na 15 minút.
  12. Potom teplotu znížte na 120 stupňov a pečte 1,5 hodiny (rúra musí byť pred pečením predhriata).
  13. Koláč vyberte z rúry a potrite ho smotanou a cukrom.
  14. Vložte tvarohový koláč do rúry a pečte pri teplote približne 120 stupňov štvrť hodiny.
  15. Nechajte vychladnúť v rúre.
  16. Neskôr ho vložte do chladničky.
  17. Po 120 minútach koláč vyberte z formy. Koláč je dobré pripraviť deň vopred.

Aká poleva na cheesecake?

Aká poleva by bola najlepšia na cheesecake brownie? Mali by ste vedieť, že poleva na cheesecake je povestná čerešnička na torte. Preto ju musíte bezpodmienečne pripraviť. Tu je recept na karamelovú polevu.

Ingrediencie:

  • 15 g masla
  • 80 g cukru
  • 150 g 30 % smotany

Príprava:

  1. Vložte cukor do hrnca. Zapnite oheň. Vysypte cukor a počkajte, kým sa rozpustí.
  2. Keď sa cukor rozpustí, pridajte maslo a smotanu.
  3. Z času na čas premiešajte.

Dávajte pozor, aby sa zmes nepripálila. Vyrovnajte teplotu, aby celý proces prebiehal dobre.

Redakcia Vášeň vvtebe.

Súvisiace články:

Moji príbuzní sú do tohto nepečeného koláča zbláznení. Švagriné mi stále volajú, aby som im dala recept

Chcete prekvapiť svojich blízkych chuťou? Pripravte si najjednoduchší cheesecake na svete


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Špargľová polievka v „mamičkovskej“ verzii. Nebude zelená, ale bude krémová a chutná

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dar1930). Špargľová polievka - recept, ktorý za pár okamihov premení vašu kuchyňu na naozaj dobrú reštauráciu. Vďaka syrovej príchuti…

Ako skladovať špargľu? Vydrží čerstvá a chutná až týždeň

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, ale mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo stráca svoju čerstvosť…

Recept na cesto na pizzu za pár minút. Vymiesime, pridáme dobroty a pečieme – Taliani vám budú závidieť

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/JeniFoto). Výroba cesta na pizzu nemusí byť zložitá ani zdĺhavá. Samozrejme, každý rodený Talian vám povie, že cesto na…

Tieto nápoje vám pomôžu zaspať. Vypite večer pohár a užite si dobrý spánok

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vitaliya). Zdravý a hlboký spánok je mimoriadne dôležitým aspektom nášho života, o ktorý sa oplatí starať. Preto ak trpíte…

Účinné diéty pre ženy 50+. Dodržiavajte jednoduché pravidlá a sledujte, ako miznú kilá

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: freepik/vector_corp). Chudnutie po päťdesiatke nie je malou výzvou. Metabolizmus sa spomaľuje a hormonálne zmeny podporujú hromadenie tuku v problémových oblastiach…

Auto Trendy

Hyundai zverejnil snímky modernizovaného modelu i20 N Rally1. Niečo krásne

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Hyundai na internete odhalil, ako bude vyzerať premenovaný i20 N Rally1 na chorvátskom kole majstrovstiev sveta v rally (WRC). Ako sme už písali, továrenský tím…

Volkswagen spolupracuje so spoločnosťou Xpeng na vývoji cenovo dostupných elektromobilov

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen chce zvýšiť svoj predaj v Číne. Preto spolupracuje so spoločnosťou Xpeng na vývoji cenovo dostupných elektromobilov. Volkswagen

Porsche Taycan bez problémov prešlo cez úplne zaplavenú ulicu - VIDEO

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Porsche Taycan je prvý elektromobil nemeckého výrobcu. Hneď od začiatku sa toto vozidlo teší veľkej obľube verejnosti, ktorá je zvyčajne veľmi odmietavá, pokiaľ ide o…

Takto sa končia spory o provízie. Lamborghini zhorelo do tla

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Väčšina z nás sa občas nechá uniesť svojimi nervami. Málokto by však v hneve podpálil niekomu auto. Inak je to v prípade indického obchodníka, ktorý…

Výlet pre Slovákov, nie len za výhodným nákupom

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Zakopané je zďaleka najznámejšie a najobľúbenejšie horské stredisko v Poľsku. Teší sa neutíchajúcej popularite v letnej aj zimnej sezóne. V hlavnom meste Podhalia a jeho…

Honda spúšťa ofenzívu proti Číňanom. Japonci majú nový rad elektromobilov

19.4.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Honda oznámila nový rad elektromobilov pre čínsky trh. V súčasnosti Japonci predstavujú len tri z plánovaných šiestich vozidiel.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov