Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Tajná prísada do lievancov. Po usmažení sa jednoducho rozplývajú na jazyku

16.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Jane Doan). Základom dokonale prepečených lievancov je múka, vajcia a mliečny výrobok podľa vlastného výberu, zvyčajne kefír alebo cmar. V tejto fáze sa cesto...

16.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Jane Doan).

Základom dokonale prepečených lievancov je múka, vajcia a mliečny výrobok podľa vlastného výberu, zvyčajne kefír alebo cmar. V tejto fáze sa cesto môže obohatiť pridaním droždia, ovocia alebo dokonca tvarohu. Ukázalo sa, že stačí vymeniť jednu prísadu, aby ste získali ešte nadýchanejší a úžasnejší výsledok. Aké je tajomstvo dokonalých lievancov? Pozrite sa na to teraz.

Foto: pexels.com/Jane Doan

Druhy lievancov

Tradičné slovenské recepty boli založené na ľahko dostupných produktoch a jedlách, ktoré si nevyžadovali veľa hodín strávených v kuchyni. Súviselo to najmä s potrebou zosúladiť množstvo povinností a podávať sýte jedlá pre domácnosť. Jednou z takýchto pochúťok sú lievance, čo sú malé hrubé palacinky oválneho tvaru, ktoré sa tradične smažia na masti alebo oleji a podávajú sa so sladkou polevou.

Medzi najobľúbenejšie patria obyčajné kvasnicové lievance, ktoré sa pripravujú z múky, mlieka, droždia a vajec. Základná zmes sa často obohacuje aj jablkami. Pomerne obľúbené sú aj lievance s prídavkom strúhaného syra. Zaujímavosťou je, že existuje aj suchá verzia lievancov, na ktorú sú potrebné uvarené a pomleté zemiaky, tuho vyšľahané bielky, smotana, maslo a vajcia.

Jogurtové lievance – recept

Najmladší členovia domácnosti si počas prestávok od hrania pochutnávajú na voňavých lievancoch. Chutná vôňa, ktorá sa šíri po celom dome, núti aj dospelých zaspomínať si na pochúťku z detstva. V mnohých domácnostiach sa tradičné cesto na tento typ lievancov pripravuje z kefíru alebo cmaru. Odporúčame ho nahradiť prírodným jogurtom. Výsledkom budú šialene mäkké lievance.

Zloženie:

  • 250 g prírodného jogurtu
  • 3 vajcia pri izbovej teplote
  • 1 lyžičku prášku do pečiva
  • 200 g múky
  • 2-3 lyžice práškového cukru
  • štipku soli
  • rastlinný olej na vyprážanie

Príprava:

  1. Do misky nalejeme prírodný jogurt, pridáme cukor a zašľaháme vajcia. V samostatnej miske zmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a štipkou soli a potom po častiach pridávame mokré prísady, aby vznikla hustá a hladká hmota.
  2. Na panvicu nalejte olej, uistite sa, že je pokryté dno panvice, a zohrejte ju, kým nebude z oboch strán zlatohnedá.
  3. Pred preložením na tanier odstráňte prebytočný tuk papierovou utierkou.

S čím podávať nadýchané lievance?

Parené a opečené lievance sa zvyčajne podávajú teplé, hneď po vybratí z panvice. Ich chuť dokonale zvýrazní trocha práškového cukru a škorice, ako aj šľahačka. Do surového cesta možno pridať aj na kocky nakrájané alebo nastrúhané jablká, ako aj kúsky sliviek, banánov alebo rebarbory. Tí, ktorí dávajú prednosť sladkému, nepohrdnú trochou čokoládovej polevy. Hotové lievance môžeme jesť ako desiatu alebo podávať na neskoré raňajky, popoludňajší čaj či večeru.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Banánové lievance – recept na raňajky snov. Sú nadýchané, jemné a hotové za okamih

Vynikajúce jablkové lievance. Tieto bacuľaté placky zmiznú z vášho taniera rýchlosťou svetla


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ktoré rastliny nepotrebujú slnečné stanovištia? Tieto druhy majú rady tieň

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Julia700702). Jarné obdobie je priaznivé pre záhradkárčenie. Mnohí nadšenci záhradkárčenia sa rozhodnú vysadiť na svojich pozemkoch nové rastliny. Čo…

Olejovanie vlasov sa stáva minulosťou. Používajte namiesto kondicionéru. Toto je záchrana pre veľmi poškodené vlasy

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/BY-_-BY). Farbenie, fénovanie, kulmovanie, žehlenie a nedostatočná starostlivosť sú len niektoré z dôvodov, prečo sú vlasy suché, poškodené a…

Prišla jar a priniesla špargľu. Nevarte, nepečte, hoďte na panvicu. 10 minút a máte hotovo

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Zapylaiev Kostiantyn). Mnohí z nás čakajú, kedy sa v obchode objaví špargľa. Je to skutočná jarná hviezda. Musíte však…

Bojujete proti krtkom? Zasiahnete svojho spojenca. Je to verdikt nad záhradou

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Vita Serendipity). Tu sú najlepšie spôsoby, ako sa zbaviť krtka - rady pre záhradkárov a záhradkárske články hromžia titulmi.…

Je síce malá, ale nesmierne dôležitá. Otvor na viečku pohára má dôležitú funkciu. Aká je to?

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Sundays Photography). Každý si už pravdepodobne aspoň raz objednal kávu alebo čaj so sebou. V tomto prípade sa nápoj…

Auto Trendy

Tesla vyvolala cenovú vojnu. Teraz sa pripravuje na vlnu prepúšťania

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Tesla sa snaží prepustiť viac ako 10 % svojich globálnych zamestnancov. Podľa informácií, ku ktorým získala prístup agentúra Reuters, spoločnosť bojuje s klesajúcim predajom…

Čínske elektromobily v prístavoch. Chýbajú záujemcovia

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Prepočítali Číňania dopyt po svojich elektromobiloch? V európskych prístavoch sa hromadia tisíce vozidiel a záujemcov je málo. Dôvodov je však viac, než by sa mohlo…

Oslavy 60. výročia Fordu Mustang a pohľad späť na jeho zrod

20.4.2024 Redakcia Auto trendy / Tlačová správa FORD . Ford Mustang je už viac ako desať rokov najpredávanejším športovým vozidlom na svete. Od uvedenia na globálny trh v roku 2015 spoločnosť…

Keď dostanete aquaplaning, máte zrýchľovať alebo brzdiť?

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Aquaplaning je jednou z najnebezpečnejších situácií, ktoré sa môžu vodičovi stať. Odborník na defenzívnu jazdu však vysvetľuje, ako sa mu vyhnúť.

Známy koncern sťahuje plány na vybudovanie siete nabíjacích staníc

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Britská ropná spoločnosť BP oznámila zmenu svojich plánov na vybudovanie siete na nabíjanie elektrických vozidiel. Spoločnosť bola nútená znížiť počet zamestnancov spojených s týmto odvetvím.…

Má 91 rokov, je prastarým otcom a mechanikom - na odchod z práce ani nepomyslel. "Budem tu až do svojich 100 rokov."

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Toto je ďalší inšpiratívny príbeh zo Spojeného kráľovstva. Jeho hlavným hrdinom je Vic Sutton. V apríli 2023 oslavoval svoje 90. narodeniny a neuvažoval o tom,…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov