Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zaujímavosti,

Pivo bude drahšie a bude mať horšiu chuť. Dôvodom je chmeľ.

13.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Kalei Winfield). Chmeľ je jednou z hlavných zložiek piva a je zodpovedný za jeho vôňu, účinok a chuť. Bohužiaľ, v dôsledku klimatických zmien sa...

13.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Kalei Winfield).

Chmeľ je jednou z hlavných zložiek piva a je zodpovedný za jeho vôňu, účinok a chuť. Bohužiaľ, v dôsledku klimatických zmien sa môže zmeniť úroda chmeľu a jeho chuť.

Foto: pexels.com/Kalei Winfield

Nová štúdia uverejnená vo vedeckom časopise Nature ukazuje, že kvalita a množstvo chmeľu sa bude meniť v závislosti od zmeny klímy. Tieto faktory následne ovplyvnia chuť a cenu piva v budúcnosti. Pivo je po vode a čaji nápojom, ktorý sa na celom svete konzumuje najčastejšie a najľahšie. Tradícia výroby piva v strednej Európe siaha prinajmenšom do obdobia neolitu (približne 3500 – 3100 rokov pred naším letopočtom).

Viac tepla, menej chuti a úrody

Vedci zodpovední za vypracovanie štúdie o budúcnosti chmeľu predpokladajú, že úrody tejto kľúčovej plodiny pre pivovarníctvo budú v nasledujúcich 27 rokoch pravidelne klesať – zníženie úrod bude spočiatku predstavovať niekoľko percent a do roku 2050 sa bude pohybovať okolo 18 %.

Dôvodom zmien v úrode sú čoraz vyššie teploty v Európe a čoraz častejšie suchá. Poveternostné podmienky ovplyvňujú aj obsah alfa-kyselín v chmeli a práve tieto kyseliny dodávajú pivu charakteristickú chuť a vôňu, odhadujú vedci. Chmeľ je rastlina, ktorá je citlivá na meniace sa poveternostné podmienky, ako sú zmeny v stupnici slnečného svitu, teplotné rozdiely a množstvo vody.

Spoluautori štúdie z českej akadémie vied tvrdia, že konzumenti piva si rozdiely, ktoré prináša globálne otepľovanie, určite všimnú. Prejavia sa v cene a chuti nápoja. Podľa autorov štúdie sú tieto zmeny nevyhnutné. Pestovatelia môžu len situovať plodiny do vyšších nadmorských výšok a vybudovať špeciálne zavlažovacie systémy, navrhujú vedci.

Výskumníci už teraz zaznamenávajú výrazný pokles produkcie chmeľu v európskych krajinách. Najväčší pokles priemerných ročných úrod chmeľu bol zaznamenaný v Slovinsku, a to takmer o 19,5 %. V Nemecku, druhom najväčšom svetovom producentovi chmeľu, úrody chmeľu tiež klesli o 19 %.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Viete, ako dlho zostáva ALKOHOL v tele? Pozrite si infografiku

Ak ste nedopili pivo, zvyšky nevylievajte. Môžu sa hodiť


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

6 znakov skutočne inteligentného človeka: Máte ich všetky?

3.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pathdoc). Inteligencia sa neprejavuje len vysokým IQ či akademickými titulmi. Existujú nenápadné znaky, ktoré prezrádzajú mimoriadne bystrú myseľ. Zistite,…

Inteligentní, prispôsobiví, nenahraditeľní: Objavte v sebe ambiverta, ktorého všetci milujú

3.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Verint). Patríte k vzácnym osobnostiam, ktoré dokážu žiariť v spoločnosti aj čerpať silu z ticha? Možno máte najcennejšiu osobnostnú…

5 návykov, ktoré znižujú riziko demencie. Medzi nimi aj najlepší „tréning mozgu“

02.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Robert Kneschke). Senilná demencia je súbor zmien v mozgu, ktoré spôsobujú významný pokles mentálnych a kognitívnych schopností. Ako môžeme…

Sledoval fotografa z Google Street View. Zvedavý zlatý retríver sa objavil na tisícke fotografií

02.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: youtube.com/@storise7463). Na ostrove Jukdo si fotograf z Google Maps „vyrobil“ nezvyčajného spoločníka. Zlatý retríver ho všade sledoval a urobil…

Červená šupka, sladká chuť a plná nebezpečných látok. Opláchnutie ovocia nestačí

02.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Čerstvé ovocie a zelenina nás sprevádzajú každý deň, pretože sú zdravou súčasťou stravy. Pesticídy neviditeľné voľným okom…

Auto Trendy

Dacia na vrchole: Nové auto každých 55 sekúnd, rumunský zázrak prepisuje históriu

3.5.2025 Redakcia Auto trendy - Kedysi podceňovaná značka dnes valcuje európsky trh. Výrobný závod v Mioveni dosiahol magický míľnik 8 miliónov vyrobených áut a tempo výroby sa stále zrýchľuje. Čím…

Japonský dravec v novom šate prekvapí každého motoristu

3.5.2025 Redakcia Auto trendy - Obľúbené SUV značky Mazda sa chystá na svoju tretiu generáciu, ktorá vstúpi na trh v polovici budúceho roka. Nová CX-5 2026 prinesie nie len modernejší…

Chystá BMW prekvapenie? Neubauer hovorí o aute z vašich snov

3.5.2025 Redakcia Auto trendy - Nemecká automobilka naznačuje príchod výnimočného modelu, ktorý by mohol byť duchovným nástupcom legendárneho BMW M1. Fanúšikovia značky sa majú na čo tešiť.

Novinka na štyroch kolesách: Xiaomi SC01 spája výkon a dostupnosť

3.5.2025 Redakcia Auto trendy - Čínsky technologický gigant sa nebojí preraziť na automobilovom trhu s revolučným konceptom - malým, no výkonným elektrickým športiakom, ktorý rozhodne rozvíri vody medzi motoristickými nadšencami.

Dotkni sa neba: Objavte tajomstvá najvyššieho mrakodrapu Burj Khalifa

3.5.2025 Redakcia Auto trendy - Predstavte si, že stojíte na streche budovy vysokej ako 5 Kamzíkov na sebe. Alebo že sa vyvážate výťahom rýchlosťou formuly 1, aby ste sa dostali…

Prichádzajú vyššie ceny aj obmedzenie dovozu

3.5.2025 Redakcia Auto trendy - Britská automobilka pripravuje zdražovanie a obmedzenie dovozu do USA. Časť nákladov prenesie na zákazníkov, no nie všetky.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov