Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Moja rodina mi tento recept berie z rúk. Každý chce, aby bol jeho koláč rovnako chutný a sladký

16.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/Geraud pfeiffer). Koláč miluje každý, kto si po výživnom obede rád pochutí na niečom sladkom. Na výber je veľa možností, ale zvyčajne siahame po...

16.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/Geraud pfeiffer).

Koláč miluje každý, kto si po výživnom obede rád pochutí na niečom sladkom. Na výber je veľa možností, ale zvyčajne siahame po klasike. Dnes vám jednu z nich predstavíme a jej recept sa oplatí uložiť si do zápisníka. Spája v sebe aromatické jablká, krehké cesto a sladké pusinky. K čaju je to to najlepšie, čo môže byť.

Foto: pexels/Geraud pfeiffer

Šarlotka je jedným z najobľúbenejších koláčov. Dostanete ju v každej cukrárni alebo v obchodoch v oddelení pečiva. Najlepšie však chutí tá, ktorú si pripravíte doma. Vyznačuje sa chrumkavým cestom, veľkou porciou jabĺk a ľahkou pusinkou v kombinácii s chrumkavou omrvinkou. Tento dezert by mal poznať každý, kto chce ochutnať to najlepšie. Ak to chcete urobiť, uložte si tento recept, aby ste sa k nemu mohli vrátiť, keď naň dostanete chuť.

Recept na jablkový koláč s pusinkami

Prísady na krehké cesto:

  • 250 g studeného masla,
  • 650 g pšeničnej múky
  • čajová lyžička prášku do pečiva,
  • 5 žĺtkov,
  • 150 g práškového cukru.

Prísady na ovocnú náplň:

  • 1 kg jabĺk,
  • 2 čajové lyžičky škorice,
  • čajová lyžička cukru,
  • 2 lyžice citrónovej šťavy.

Prísady na pusinky:

  • 5 vaječných bielkov,
  • 150 g cukru,
  • štipka soli,
  • lyžička zemiakovej múky.

Spôsob prípravy:

  1. Prvým krokom je príprava krehkého cesta. Múku spolu s práškom do pečiva preosejeme cez sito na dosku na pečenie. Pridáme práškový cukor a kocky masla nakrájané na malé kúsky. V strede urobime jamku a vlejeme do nej žĺtky oddelené od bielkov. Dôkladne miesime, kým zmes nebude bez hrudiek. Zmes rozdelíme na dve časti, jednu oveľa väčšiu ako druhú. Každú zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 30 minút do chladničky.
  2. Po tomto čase vyberieme väčšiu časť cesta z chladničky. Vyvaľkáme ho na placku veľkosti pripravenej formy. Formu vymastíme maslom a položíme na ňu cesto. Vložíme do rúry nastavenej na 180 °C a pečieme približne 10 minút. Po upečení odložíme bokom a necháme vychladnúť.
  3. Medzitým si pripravíme jablká, ktoré opláchneme a opatrne ošúpeme. Nastrúhame ich na hrubom strúhadle do veľkej misy. Necháme niekoľko minút odstáť, potom zlejeme prebytočnú vodu a posypeme škoricou, cukrom a citrónovou šťavou a premiešame.
  4. Teraz pripravíme pusinky. Do misky nalejeme bielky a pridáme soľ. Zmes vyšľaháme mixérom pri vysokých otáčkach, kým nebude nadýchaná. Ku koncu postupne pridávame cukor, potom pridáme zemiakovú múku. Dôkladne premiešame, aby sa spojili.
  5. Na predpečené krehké cesto rozložíme jablká a na ne nanesieme pusinky. Vrch vyrovnáme stierkou a potom nastrúhame krehké cesto, ktoré je v chladničke.
  6. Pripravený koláč pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 40 – 45 minút. Po upečení ho necháme mierne vychladnúť. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Toto je najjemnejší koláč na svete. Na prípravu najlepšieho jablkového koláča nemusíte ani miesiť

Banánové lievance podľa receptu mojej mamy. Skvele chutia aj ako druhé raňajky do školy


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Paradajková polievka ako z Talianska. Biely syr si podmaní vaše chuťové bunky

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marian Weyo). Paradajkový krém je chuť, ktorá vás prenesie do teplého a slnečného Talianska a účinne vám zlepší náladu,…

Teta Zuzka konečne odhalila tajnú ingredienciu. Manžel hovorí, že lepší čerešňový koláč ešte nejedol

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NDanko). Máte chuť na niečo lahodné? Využite sezónu sladkého ovocia a pripravte si nadýchaný čerešňový koláč. Nevyžaduje si veľké…

Toto je najlepší recept na vajcia. Nie na mäkko a nie v majonéze – obaľte ich a usmažte, vaše chuťové poháriky sa zbláznia

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/norikko). Škótske vajcia sú absolútne fantastická vec z niekoľkých dôvodov. Sú jednoduché na prípravu, sýte a naozaj chutné. Možno…

Urobila som tento guláš a vyhodila som recept, ktorý som dostala od babičky. Neexistuje žiadna konkurencia

20.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/bonchan). Guláš je jedlo, ktoré dokáže poriadne zasýtiť. Na naplnenie brucha vám postačí jedna porcia, aj keď pravdepodobne budete…

Rýchly a lacný zákusok bez pečenia. Chutí ako z cukrárne a s pridaním ovocia nič nepokazíte

20.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PawelKacperek). Rýchly a lacný zákusok bez pečenia - takýto recept potrebuje každý. V lete, keď nemáme čas ani chuť…

Auto Trendy

Spoločnosť Jeep práve oznámila malé, cenovo dostupné SUV. Bude stáť menej ako 23 000 eur

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nové SUV Jeep Renegade príde na trh s lacnou elektrickou verziou. Je pravdepodobné, že vozidlo dostane rovnakú platformu a technológie ako ostatné podobné vozidlá od…

Policajné vozidlo Tesla Cybertruck bude ešte tento rok

21.6.2024 Redakcia Auto trendy Tesla Cybertruck ako policajné hliadkové auto? Prečo nie! Pickupy sú predsa medzi policajtmi v USA veľmi obľúbené. Teraz však chcú tamojšie uniformované zložky ísť ešte o…

Maserati predstavuje dve špeciálne edície superauta MC20

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Maserati oslavuje 20. výročie modelu MC12 dvoma špeciálnymi edíciami superauta MC20. Maserati oslavuje 20. výročie modelu

Toto krásne SUV bude k dispozícii v Európe. Cena je prekvapujúca

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na európskom trhu sa čoskoro objaví ďalšie elektrické SUV, tentoraz od čínskej automobilky Nio. Model s označením EL8 je veľký, výkonný a bude aj pomerne…

Čínske SUV sa tlačia do Európy. Tu je celá pravda o ich kvalite

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - V minulom roku sme boli svedkami skutočnej ofenzívy čínskych značiek na európskom trhu. Automobily s logom MG, BAIC alebo BYD lákajú nových zákazníkov najmä atraktívnymi…

Kontroluje sa olej, keď je motor horúci alebo keď je studený? Ako doplniť olej

21.6.2024 Redakcia Auto trendy - Aby motor vozidla správne fungoval, musia vodiči dbať na jeho správne mazanie. Preto je dôležité vedieť, či sa olej kontroluje, keď je motor horúci alebo…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov