Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy,

Vieme, prečo majú niektoré paradajky tvrdý a biely stred. Dôvod mnohých prekvapí

20.7.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Paradajky sú jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny. Záhradkári ich radi pestujú na svojich záhradách a potom si ich vychutnávajú v rôznych pokrmoch....

20.7.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív).

Paradajky sú jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny. Záhradkári ich radi pestujú na svojich záhradách a potom si ich vychutnávajú v rôznych pokrmoch. Mnohí ľudia sa čudujú, prečo majú niekedy tvrdú, bielu a chuťovo nevýraznú dužinu. Poznáme dôvod, ktorý vás možno prekvapí.

Paradajky
Foto: súkromný archív

Keď vidíme, že paradajka má krásnu červenú šupku a je pevná, okamžite ju chceme zjesť. Bohužiaľ, niekedy sa ukáže, že zelenina vyzerá krásne zvonka, ale nie nevyhnutne vo vnútri. Čo znamená biely vnútrajšok paradajky? Ovplyvňuje chuť, preto sa oplatí vedieť, ako tomu zabrániť.

Prečo sú paradajky v strede biele? Poznáme dôvod

Keď kupujeme paradajky na trhoch, zvonku vyzerajú veľmi lákavo, ale ich chuť a vzhľad vo vnútri bohužiaľ nie sú také ideálne. Je to svojím spôsobom úskok a pasca na zákazníka, ktorý nakupuje očami, ale čo je toho príčinou? Ukazuje sa, že niektoré paradajky môžu byť vo vnútri biele a navyše nechutné, pretože počas starostlivosti neboli správne hnojené a chýbajú im niektoré prvky, najmä draslík. Keď zelenina nemá dostatok draslíka, je zvyčajne tvrdá, nechutná a vnútri biela. Paradajky s takouto dužinou sú vo väčšine prípadov špeciálne pestované na masový predaj – teda pre supermarkety. Z toho vyplýva, že najlepšie je jesť paradajky priamo z domácej záhrady alebo kupovať tie zo stánkov. Ako sa môžete pred takýmito paradajkami chrániť, keď si ich pestujete sami? Aké sú ďalšie príčiny bieleho a tvrdého stredu?

Biela dužina v paradajkách? Horúce počasie nie je vždy dobré pre dozrievanie

Ako sa ukázalo, biela dužina paradajok môže mať aj iné príčiny, a to vysoké teploty. Teplo nad 35 stupňov Celzia spôsobuje, že plody prestávajú absorbovať draslík, a tak nedozrievajú na viniči. V takom prípade sa nevytvára lipocén, prirodzené farbivo zodpovedné za červenú farbu. Okrem toho príčinou bielych paradajok v strede môže byť príliš veľa dusíka – niekedy to záhradníci myslia dobre a používajú hnojivo, ale príliš veľa hnoja môže mať zlý vplyv na stav zeleniny.

Ak ste zabudli zalievať kríky paradajok a práve bolo horúco, môže sa stať, že niektoré z nich sú v strede biele, pretože došlo k dočasnému nedostatku vlahy. Niekedy sú paradajky vysadené pomerne tesne a niektoré nemajú dostatok svetla, čo je tiež príčinou vzniku bielej dužiny a nevábnej pachuti.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Kúpili ste nové zemiaky? Najlepšie je, ak ich umyjete týmto spôsobom. Babičkin trik funguje vždy

Prečo paradajky nedozrievajú? Odstráňte 5 chýb. Zelenina hneď sčervená


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zrolujte do gule a choďte do kúpeľne. Odolné usadeniny zmiznú bez drhnutia

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Vecislavas Popa). Použitie alobalu ďaleko presahuje rámec pečenia a skladovania potravín. Menej zrejmé patenty urobia upratovanie domácnosti príjemnejším a…

Odtrhnite kúsok a utrite ho. Vaša sprchovací kút sa bude lesknúť a po vodnom kameni nezostane ani stopa.

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Karolina Grabowska). Ako odstrániť starý vodný kameň zo sprchovacieho kúta bez toho, aby ste minuli celý majetok za ďalší…

„Moji rodičia povedali: Nikdy nepožičiavaj peniaze – ani nikomu, ani od nikoho.“

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alekcuo). Životné rady od iných ľudí môžu byť nevyžiadané a nemusia byť nevyhnutne presné. Často je to však naopak.…

Kombinácie potravín, vďaka ktorým priberiete. Vyhnite sa takýmto dvojiciam

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/mapo_japan). Pri diéte sa zameriavame najmä na vylúčenie konkrétnych potravín. Zvyčajne ide o biely cukor, sladkosti a vysoké množstvo…

Tieto krásne okrasné rastliny účinne odradia krtkov a hraboše. Ich pestovanie je veľmi jednoduché

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Al.geba). Jedným z najlepších spôsobov, ako sa zbaviť škodcov, ako sú krtkovia a hraboše, je vysadiť rastliny, ktoré ich…

Auto Trendy

Tesla vyvolala cenovú vojnu. Teraz sa pripravuje na vlnu prepúšťania

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Tesla sa snaží prepustiť viac ako 10 % svojich globálnych zamestnancov. Podľa informácií, ku ktorým získala prístup agentúra Reuters, spoločnosť bojuje s klesajúcim predajom…

Čínske elektromobily v prístavoch. Chýbajú záujemcovia

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Prepočítali Číňania dopyt po svojich elektromobiloch? V európskych prístavoch sa hromadia tisíce vozidiel a záujemcov je málo. Dôvodov je však viac, než by sa mohlo…

Oslavy 60. výročia Fordu Mustang a pohľad späť na jeho zrod

20.4.2024 Redakcia Auto trendy / Tlačová správa FORD . Ford Mustang je už viac ako desať rokov najpredávanejším športovým vozidlom na svete. Od uvedenia na globálny trh v roku 2015 spoločnosť…

Keď dostanete aquaplaning, máte zrýchľovať alebo brzdiť?

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Aquaplaning je jednou z najnebezpečnejších situácií, ktoré sa môžu vodičovi stať. Odborník na defenzívnu jazdu však vysvetľuje, ako sa mu vyhnúť.

Známy koncern sťahuje plány na vybudovanie siete nabíjacích staníc

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Britská ropná spoločnosť BP oznámila zmenu svojich plánov na vybudovanie siete na nabíjanie elektrických vozidiel. Spoločnosť bola nútená znížiť počet zamestnancov spojených s týmto odvetvím.…

Má 91 rokov, je prastarým otcom a mechanikom - na odchod z práce ani nepomyslel. "Budem tu až do svojich 100 rokov."

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Toto je ďalší inšpiratívny príbeh zo Spojeného kráľovstva. Jeho hlavným hrdinom je Vic Sutton. V apríli 2023 oslavoval svoje 90. narodeniny a neuvažoval o tom,…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov