Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy

Najlepšie miesto na uskladnenie vajec. Trik pozná málokto

24.5.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay.com/akirEVarga). Vajíčka sú jedným z najväčších požehnaní, ktoré sme od prírody dostali, pretože ich škrupina ukrýva skutočnú vitamínovú bombu, ktorá umožňuje správne fungovanie organizmu. Podľa...

24.5.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay.com/akirEVarga).

Vajíčka sú jedným z najväčších požehnaní, ktoré sme od prírody dostali, pretože ich škrupina ukrýva skutočnú vitamínovú bombu, ktorá umožňuje správne fungovanie organizmu. Podľa Kobieta Interia, však treba pamätať na to, že vajcia sa môžu veľmi rýchlo pokaziť a tento stav je značne ovplyvnený tým, ako ich skladujeme. A aj keď vajcia uchovávame v chladničke, často robíme kardinálnu chybu.

Takto skladované vajcia sú vystavené teplotným výkyvom, čo obmedzuje ich trvanlivosť.
Foto: Súkromný archív

Vajcia sú výborným zdrojom vitamínu A, vitamínu B2, vitamínu B5, vitamínu B12, kyseliny listovej, fosforu, železa, medi, mangánu, selénu a samozrejme kvalitných bielkovín .

Odborníci dlhé roky apelovali na rozumnosť v konzumácii vajec , pretože boli presvedčení, že môžu negatívne ovplyvniť hladinu cholesterolu . Najnovšie výskumy však ukazujú, že cholesterol obsiahnutý vo vajciach nemá negatívny vplyv na naše telo .

Žĺtok obsahuje len 0,3 % cholesterolu a 10-20 % fosfolipidov, ktoré majú na náš organizmus blahodarný účinok, pretože zabraňujú hromadeniu cholesterolu v cievach. Odborníci zastávajú názor, že najviac vitamínov a minerálov si zachováme a vstrebáme, ak budeme jesť vajce s polotekutým žĺtkom.

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča zjesť jedno až dve vajcia denne .

Najčastejšie chyby pri skladovaní vajec

Správne skladovanie vajec výrazne znižuje riziko pokazenia – najmä vzhľadom na teplotu . Vajcia skladované pri vysokých teplotách sa veľmi rýchlo stanú nevhodnými na konzumáciu, preto je najlepšie vajcia skladovať v chladničke .

A hoci by sa mohlo zdať, že uložením vajec do chladničky sa celá vec vyrieši, ukazuje sa, že stále existuje veľké množstvo ľudí, ktorí vajcia v chladničke skladujú nesprávne. Vo väčšine chladiacich zariadení – samozrejme, hovoríme o chladničkách – sa nachádza špeciálne tvarovaný priestor so špecifickými priehlbinami. Ide o priehradku na vajcia, ktorá bola vyrobená tak, aby v nej bolo možné bezpečne skladovať vajcia.

Žiaľ, výrobcovia domácich spotrebičov umiestňujú poličku na vajíčka najčastejšie na vnútornú stranu dvierok chladničky , čo automaticky diskvalifikuje toto miesto na odkladanie vajec . Prečo sa to deje? Vajíčka umiestnené na poličke dvierok chladničky sa môžu rýchlo pokaziť v dôsledku meniacej sa teploty pri každom otvorení chladničky.

Okrem toho sa v mnohých chladničkách nachádza polica na tvarované vajcia vo výške mrazničky a jej veľmi nízka teplota môže mať tiež negatívny vplyv na čerstvosť vajec. Ďalším nebezpečenstvom pre vajcia je, že sú umiestnené v zásuvke bez akéhokoľvek boxu, čo zvyšuje riziko poškodenia škrupiny. Táto situácia umožňuje, aby sa do vajec dostali baktérie, ktoré môžu pri konzumácii spôsobiť vážne zdravotné problémy.

Ako uchovávať vajcia v chladničke?

Najjednoduchším a najbezpečnejším riešením je umiestniť vajíčka v pôvodnom obale na jednu z políc chladničky strednej výšky. Vďaka tomu sa vyhneme teplotným výkyvom pri otváraní chladničky. A čo viac – uchovávanie vajec v obale minimalizuje riziko poškodenia škrupiny , a to má tiež významný vplyv na to, ako dlho budú vajcia vhodné na konzumáciu.

Vajcia by sa mali skladovať v chladničke v obale, ktorý znižuje riziko poškodenia škrupiny.
Foto: Súkromný archív

Je nevyhnutné dodržiavať dátum spotreby, ktorý výrobcovia uvádzajú na obale. Ak ste si zakúpili vajcia priamo od majiteľa sliepky, nezabudnite, že by ste ich mali spotrebovať do 28 dní od znesenia sliepkou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Rozdrvte na prášok a prisypte pod maliny. Dôjdu vám poháre na zaváraniny

Využite tajný trik floristov a kytica orgovánu vás poteší dlhšie. “Som v šoku”


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zvieratko za vysvedčenie? Dobrý nápad alebo chyba?

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:pixabay.com/Pexels). Blíži sa ten čas, keď sa školské triedy vyprázdnia, brána sa zatvorí a študáci si budú užívať (ne)zaslúžené dva mesiace…

Ako odhalíte manipulátora? Zistite jeho slabiny a začnite sa brániť

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay.com/Yomare). Notorické klamstvá, vyvolávanie pocitu viny, selektívne prejavy náklonnosti, neustála kritika - to sú len niektoré príklady manipulácie, ktorú…

Zabudnite na chemický čistič skla. Zmiešajte jednu zložku s vodou. Vaše okná sa budú lesknúť a budú bez šmúh

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay.com/Khaligo). Ak chcete, aby vaše okná žiarili čistotou, zabudnite na výrobky z drogérie. Na umývanie okien použite prísady, ktoré…

Mali to byť vysnívané medové týždne. Prerušila ju záhadná smrť ženy

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:pixabay.com/ymon). Michaela Harteová zomrela na cestách len tri týždne po svadbe. Ženu pochovali v jej svadobných šatách. Páchatelia vraždy sú…

Ktoré znamenia zverokruhu sa k sebe hodia? Sú pre seba ako stvorené

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay.com/3194556). Každé znamenie zverokruhu sa vyznačuje inými vlastnosťami. Niektoré z nich tvoria výnimočne dobre zladené dvojice. Plotek prináša prehľad…