Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

CUKRÁRI varujú: „Pri nákupe veľkonočných zákuskov si dajte pozor na nelegálnych predajcov.“ Hrozí vám…

4.4.2023 - Aké zdravotné ťažkosti vám hrozia?

Veľkonočné stoly či šibači nemôžu byť počas sviatkov bez sladkých potešení akými sú zákusky, koláče či torty. Kde a z akých surovín boli vyrobené by však malo spotrebiteľov zaujímať, inak môžu sebe aj blízkym privodiť zdravotné problémy.

Na Slovensku sa totiž čoraz viac rozmáha čierny predaj zákuskov, koláčov a toriet, ktoré sa vyrábajú v neregistrovaných potravinárskych prevádzkach.

„Veľká noc je obdobím tradičných zákuskov a koláčov, ktoré na stoloch slovenských gazdiniek nemôžu chýbať a ani muži, šibači, si bez nich tieto sviatky nevedia predstaviť. Upozorňujeme však spotrebiteľov, aby zvýšili opatrnosť pri ich nákupe z neznámych zdrojov.

Najmä na internete sa totiž čoraz viac rozširuje predaj týchto výrobkov vyrobených z neznámych surovín a v podmienkach, ktoré nikto nedokáže skontrolovať, keďže ide o nelegálne prevádzky. Štátne orgány ich nevedia zachytiť a neraz ohrozujú zdravie spotrebiteľov,“ povedal Milan Lapšanský, predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC).

zákusky, koláče, torty
Ilustračná fotografia.
Zdroj: Pixabay

Zákony a zákusky

Podľa zákona musí byť na Slovensku výrobca a predajca zákuskov, koláčov či toriet registrovaný ako potravinárska prevádzka, čím podlieha prísnym hygienickým pravidlám a kontrolujú ju štátne orgány. Vstupné suroviny i výrobky má kontrolované a výhradne z legálnych zdrojov. Svoje produkty tiež pravidelne kontroluje na mikrobiologickú bezpečnosť v akreditovaných laboratóriách.

Naopak nelegálne prevádzky nekontroluje nikto. Nimi používané suroviny, často s cieľom rýchleho zisku, nespĺňajú ani minimálne štandardy či zdravotné kritériá. Používajú suroviny ako napríklad farbivá či prídavné látky z Ázie neschválené pre trh EÚ a nespĺňajúce európske kvalitatívne štandardy.

Spotrebitelia, ktorí si objednajú takéto výrobky, neraz cez internet, sa preto vystavujú vážnym zdravotným rizikám od salmonely, cez e-coli až po rôzne plesňové ochorenia. Tie spôsobujú hnačky, zvracania, ba dokonca trvalé následky napríklad pri použití ingrediencií obsahujúcich ťažké kovy. V extrémnych prípadoch dokonca môžu zapríčiniť smrť. Pri prípadnom poškodení zdravia nie je možné nelegálnu prevádzku brať na zodpovednosť.

„Registrované cukrárske prevádzky prechádzajú pravidelne dôslednými kontrolami štátnych orgánov a sú neustále pod ich drobnohľadom. Pozorne si vyberajú suroviny na výrobu zákuskov, koláčov a toriet. Zároveň dodržujú všetky hygienické postupy a normy a aj preto sa možno niekedy zdajú ich výrobky drahšie.

Treba si však uvedomiť, že odvádzajú dane, platia zamestnancov, dodržujú hygienické pravidlá a nemôžu si dovoliť svojich zákazníkov oklamať, pretože by im to okamžite zničilo ich živobytie. Spotrebitelia by mali preto venovať najmä pred sviatkami viac pozornosti odkiaľ zákusky a koláče na ich stoloch pochádzajú,“ uviedol Milan Lapšanský.

Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov

Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov združuje výrobcov z celého Slovenska. Má viac ako 520 členov od SZČO až po stredné podniky vo všetkých regiónoch Slovenska.

Členovia zväzu každodenne zabezpečujú väčšinu spotreby chleba, pečiva, cukrárskych výrobkov i cestovín Sloveniek i Slovákov a zamestnávajú viac ako 12 500 pracovníkov.

Informoval Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov.

Súvisiace články

Akou dekoráciou očaríte počas Veľkej noci svoju rodinu a priateľov? Inšpirujte sa

Už máte namaľované vajíčka? Vyskúšajte postup, ktorý zvládnu aj malé deti

Zdroj úvodnej foto: Pixabay


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Jablčný ocot na vlasy? Prírodné riešenie pre zdravé a lesklé vlasy

12.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Oplachovanie jablčným octom je jedným z najstarších a najúčinnejších prírodných riešení starostlivosti o vlasy. Používa sa už…

Nedá vám horúčava spať? Vyskúšajte tieto osvedčené spôsoby

12.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/antoniodiaz). Leto je časom dovoleniek, slnečných lúčov a dlhých dní. Je to ale aj čas horúceho počasia, ktoré môže…

Z kaderníckych salónov sa vracajú s plesňou. Dermatológovia varujú. „Vážny problém“

12.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/cottonbro studio). Už niekoľko rokov sa v západnom Nemecku vyskytujú prípady plesňových infekcií pokožky hlavy. Podľa dermatológov sa problém…

Vedci preverili, čo najlepšie hydratuje telo. Ukázalo sa, že to vôbec nebola voda

11.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/ExplorerBob). Čo piť, keď je horúco? Hydratácia v horúčavách je nesmierne dôležitá a myslím, že o tom netreba nikoho…

Často ich jeme nalačno. Nevieme, že môžu spôsobiť bolesť a pálenie záhy

11.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow). Prečo zaradiť paradajky do svojho jedálnička? Sú ľahko dostupné, dajú sa konzumovať v rôznych formách a sú…

Auto Trendy

Limitovaný Rimac Nevera 15. Anniversary Edition. Cena je ohromujúca

12.7.2024 Redakcia Auto trendy - Rimac má 15 rokov. Pri tejto príležitosti spoločnosť pripravila špeciálny model Nevera 15th Anniversary Edition. Elektrický hypercar vyniká medenými akcentmi a ohromujúca cenovkou.

Najhoršie autá vyrobené po roku 2000. Modely, ktorým sa treba vyhnúť, ak hľadáte auto

12.7.2024 Redakcia Auto trendy - Kúpa nového auta môže byť niekedy zložitý proces. Je dobré si vopred preskúmať modely, o ktoré máte záujem, aby ste sa správne rozhodli a vyhli…

Stellantis oznamuje, že 36 automobilov vyrábaných výrobcami skupiny bude mať do roku 2026 mild-hybridné verzie

12.7.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Stellantis tvrdí, že chce rozšíriť svoje portfólio hybridných modelov. Do roku 2026 bude mať viac ako 36 automobilov vyrábaných značkami skupiny mild-hybridné varianty.

Pieseň, o ktorej mnohí počuli, ale málokto ju pozná: Zotrvačník. Čo robí a čo sa môže pokaziť

12.7.2024 Redakcia Auto trendy - Pravdepodobne ste od svojho mechanika alebo iného vodiča počuli, že zotrvačník je potrebné vymeniť. Tento diel je základnou súčasťou prevodovky, o ktorej mnoho vodičov nevie.…

Spoločnosť Geely vytvára šach mat s novou technológiou pre elektromobily. Konkurencia sa už potí

12.7.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že v ére elektrifikácie sa kladie veľký dôraz na to, aby boli články poháňajúce elektromobily bezpečné. Spoločnosť Geely pri predstavovaní svojho…

Je to najlacnejšie SUV s takýmto výkonom. Viac ako 500 koní výkonu a niekoľkonásobne nižšia cena ako u konkurencie

12.7.2024 Redakcia Auto trendy - Vozidlá v segmente SUV kombinujú niekoľko veľmi dôležitých vlastností. Musí to byť relatívne veľký a rodinný automobil - to je to hlavné. V istom zmysle…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov