22.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Arina Krasnikova).
Koľko soli na nakladanie kyslej kapusty potrebujem, aby bola správne naložená a chutná? Je to zložka mnohých jedál slovenskej kuchyne, ale nie každý vie, ako ju správne nakladať. Koľko soli treba pridať na 10 kg kapusty?
Kyslá kapusta je zdravá a veľmi chutná. Je súčasťou plniek, šalátov, ale aj hlavných jedál. Zdalo by sa, že jej príprava je triviálna, ale nie je to celkom pravda. Koľko soli do kyslej kapusty treba pridať, aby bola dokonalá?
Plánujete sa pustiť do nakladania kapusty? Koľko soli na 10 kg by ste mali pridať, aby bola chutná?
Chcete sa pustiť do dobrodružstva s kyslou kapustou, ale neviete, ako na to? Sme tu, aby sme vám pomohli. Ak sa pýtate, koľko soli na nakladanie kyslej kapusty pridať, aby bola dokonale nakladaná, musíte si uvedomiť, že zachovanie pomeru je veľmi dôležité. Predpokladá sa, že na 1 kg kapusty by ste mali pridať 1 polievkovú lyžicu soli, takže na 10 kg nakrájanej kapusty by ste mali pridať 10 polievkových lyžíc soli. Na nakladanie kyslej kapusty je vhodná tak špeciálna soľ na konzervovanie, ako aj himalájska alebo kuchynská soľ.
Prečo jesť kyslú kapustu? Nakladaná zelenina je zdrojom cenných živín
Kyslé uhorky sú mimoriadne zdravé. Podporujú tráviace procesy a činnosť obehového systému, priaznivo pôsobia na stav našej pokožky, obsahujú draslík, horčík a železo, ako aj vitamín C a normalizujú hladinu cholesterolu v krvi. Okrem toho podporujú imunitný systém, preto sa odporúčajú najmä na jeseň a v zime, keď sme vystavení zvýšenému riziku infekcií a chorôb. Obsahujú aj množstvo probiotík a antioxidantov, ktoré majú vplyv na imunitu organizmu. Nakladať možno kapustovitú zeleninu, koreňovú zeleninu, cibuľu a strukoviny, ale aj ovocie, napríklad slivky, hrušky alebo citróny.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Nakladanie kapusty. Koľko soli na 1 kg kapusty? Pozrite sa, ako nakladať kapustu na zimu
Ako správne nakladať kapustu? Jedna malá chyba spôsobí, že sa nebude dať jesť
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
