5.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/tetxu).
Nie každý si uvedomuje, ako môže výber druhu čaju ovplyvniť naše zdravie. Preto sa niekedy oplatí zvoliť iné, menej známe druhy. Zistite, na čo pomáha šafranový čaj.
Foto: shutterstock/tetxu
Zdravotné vlastnosti šafranu
Šafran je jedným z najdrahších korenín, ktoré sa vyznačuje aj mnohými zdravotnými vlastnosťami.
- Predovšetkým má vplyv na hladinu tzv. zlého cholesterolu, t. j. frakcie LDL, a presnejšie ju znižuje. Okrem toho znižuje krvný tlak, čo nás v kombinácii chráni pred ochoreniami srdca (aterosklerózou, mozgovou príhodou alebo infarktom myokardu).
- Druhým bodom je, že šafran stimuluje produkciu žalúdočných kyselín. Tým zmierňuje zápaly tráviacej sústavy alebo podráždenie čriev a žalúdka. Pomáha tiež znižovať plynatosť a nadúvanie.
- Azda najdôležitejšou zdravotnou vlastnosťou šafranu je však to, že stabilizuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje výkyvom glykémie po jedle. Práve z tohto dôvodu by ho ľudia s cukrovkou mali zaradiť do svojho jedálnička.
- Posledným bodom je vplyv konzumácie šafranu na nervový systém. Podľa niektorých štúdií dokáže pôsobiť proti rozvoju Alzhaimerovej choroby a tiež zlepšuje kvalitu spánku, bojuje proti problémom so spánkom, zlepšuje pamäť a schopnosť učiť sa nové veci.
Všetky tieto vlastnosti pravdepodobne nenechávajú nikoho na pochybách, že šafran sa oplatí konzumovať pravidelne, napríklad vo forme šafranového čaju.
Ako si pripraviť šafránový čaj?
Šafranový čaj sa, samozrejme, pripravuje zo šafranových nití. Najdôležitejšie však je, ako ho uvariť.
Foto: shutterstock/ruji555
- Najskôr si v kanvici uvarte vodu.
- Potom vložte 4 alebo 5 šafránových nití do šálky a zalejte korenie horúcou, ale nie vriacou vodou.
- Šálku prikryte tanierom a nechajte 10-15 minút odstáť.
Tento nálev môžete piť raz denne. Ak vám chuť šafránového čaju nevyhovuje, pridajte trochu citrónovej šťavy alebo medu. Pre milovníkov ostrejších chutí je dobré pridať trochu korenia.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Bambusový čaj: Detoxikačný elixír, ktorý spevní vlasy a nechty a zlepší trávenie
Máš vysoký tlak? Tieto štyri potraviny ti môžu pomôcť!
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
