31.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Rukuta Project).
Chystáš si filmový večer doma a hľadáš niečo sladké, čo praská pod zubami a rozvonia celý byt? Zabudni na kupovaný popcorn z kina – ten často býva prehnane sladký a plný umelých prísad. Tento domáci karamelový popcorn ťa dostane svojou jednoduchosťou a chuťou, ktorá predčí aj kinový zážitok!
Foto: shutterstock/Rukuta Project
Prečo si pripraviť popcorn doma?
🍿 Popcorn je ľahký, chrumkavý a rýchlo hotový. Stačí ti len zopár základných surovín a chuť bude omnoho lepšia než v akomkoľvek obchode. Navyše – vieš presne, čo doň dávaš.
Pridaj štipku škorice alebo orechy a máš dokonalú kombináciu chutí. Tento sladký popcorn si môžeš dať pri filme, ponúknuť na oslave alebo zabaliť do pohára ako milý darček.
Čo budeš potrebovať?
✅ 80 g kukuričných zŕn
✅ 2 lyžice rastlinného oleja
✅ 100 g cukru
✅ 2 lyžice masla
✅ 1 lyžicu vody
✅ štipku soli
Ako na to? Karamelový popcorn krok za krokom
1️⃣ Príprava popcornu
Vo veľkom hrnci rozohrej olej. Nasyp zrnko kukurice, prikry a počkaj, kým začne „praskať“. Sem-tam hrniec pretrep, aby sa zrná nespálili. Keď pukot ustane, daj hrniec bokom.
2️⃣ Karamelová poleva
V samostatnom hrnci alebo panvici rozpusti cukor s vodou na strednom ohni – nemiešaj! Keď sa cukor rozpustí a zhnedne, pridaj maslo a miešaj, kým sa všetko nespojí do hladkého, lesklého karamelu.
3️⃣ Spájanie chutí
Karamel rýchlo nalej na hotový popcorn a dôkladne premiešaj. Pracuj svižne, pretože karamel tuhne veľmi rýchlo.
4️⃣ Chrumkavosť na jednotku
Ak chceš popcorn extra chrumkavý, rozlož ho na plech vystlaný papierom a daj ho na 10-15 minút do rúry vyhriatej na 120 °C. Každých pár minút premiešaj.
5️⃣ Hotovo!
Nechaj popcorn vychladnúť a potom ho ulož do uzavretej nádoby. Garantujem, že zmizne skôr, než začne tvoj film!
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
