16.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/SATOSHI ONO).
Nemusíte utrácať majetok za kolagénové doplnky, aby ste sa starali o svoju pleť a zdravie. Ukázalo sa, že jeden z najobľúbenejších dezertov komunistickej éry môže mať prekvapivé účinky na váš vzhľad a pohodu. Želé, ktoré boli v tých časoch na stole takmer každej rodiny, sú nielen chuťou detstva, ale aj prirodzeným zdrojom kolagénu.
Foto: shutterstock/SATOSHI ONO
Kolagén, známy ako bielkovina mladosti, je základným stavebným prvkom našej kože, kostí, šliach a chrupaviek. Vďaka nemu je naša pokožka pevná a pružná a naše vlasy sú silné a zdravé. Bohužiaľ, s pribúdajúcim vekom sa hladina kolagénu v tele znižuje, čo vedie k vráskam, problémom s kĺbmi a oslabeným vlasom.
- Pravidelný prísun kolagénu podporuje regeneráciu buniek, zlepšuje stav pokožky a zmierňuje bolesti kĺbov.
- Aminokyseliny obsiahnuté v kolagéne navyše pomáhajú liečiť tráviace ťažkosti, ako je žalúdočný reflux a syndróm deravého čreva.
Želé – jednoduchý a chutný spôsob, ako získať viac kolagénu
Želé, ktoré boli za komunizmu neoddeliteľnou súčasťou dezertov, sú prirodzeným zdrojom kolagénu.
- Pravidelná konzumácia tohto dezertu môže pomôcť vyhladiť vrásky, zlepšiť stav vlasov a posilniť kosti a kĺby.
- Okrem toho kolagén v želé podporuje zdravie zubov, ciev a chrupaviek, ako aj zmierňuje zápaly.
- Zaujímavé je, že želé môže mať priaznivý vplyv aj na činnosť čriev. Vďaka nim sa môžete rozlúčiť s nepríjemným nadúvaním a zápchou.
Ako si vyrobiť zdravé domáce želé?
Hoci želé kupované v obchode lákajú svojou pohodlnosťou a farbami, často obsahujú umelé farbivá a sladidlá. Preto sa oplatí pripraviť si tento dezert sami doma. Tu je jednoduchý recept.
Zloženie:
- 0,5 l vody
- 3 čajové lyžičky želatíny
- čerstvé alebo mrazené ovocie (napr. čučoriedky, maliny, jahody)
- voliteľné – erytritol alebo xylitol na osladenie
Ako pripraviť želé:
- Ovocie rozmixujte na penu a zohrejte.
- Želatínu rozpustite v teplej vode a pridajte ju do peny.
- Zmiešajte a nalejte do pohárov alebo plechoviek
- Dezert vložte na niekoľko hodín do chladničky, kým nezatuhne.
Želé je nielen chutný dezert, ale aj jednoduchý spôsob, ako zlepšiť svoj vzhľad a zdravie. Stojí za to zaradiť ich do svojho jedálnička, najmä v domácej, prírodnej verzii. Pravidelnou konzumáciou tejto pochúťky sa môžete postarať o svoju pokožku, vlasy, kĺby a tráviaci systém – a to všetko bez toho, aby ste museli siahať po drahých výživových doplnkoch.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Na pokožku, vlasy a nechty pôsobí lepšie ako kolagén. Stačí čajová lyžička denne
Zabudnite na doplnky. Tu je superpotravina, ktorá vám dodá zdravie a energiu
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
