14.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ezume Images).
Premýšľate, čo rýchle pripraviť na večeru? Tento recept bude ideálny. Pripravte si chutné kuracie mäso v chrumkavom obale, ochutené v pravom talianskom štýle. Tieto nugetky môžete podávať na rôzne spôsoby. Neuveríte, ako rýchlo zmiznú zo stola.
Foto: shutterstock/Ezume Images
Ak máte pred sebou náročný týždeň a už teraz viete, že budete mať málo času na varenie, pripravte si chutnú večeru na dva dni. Zapečené nugetky bude dokonalé a po vyprážaní si dlho zachová svoju sviežosť a vôňu. Zistite, ako ich pripraviť a s čím ich podávať, aby ste prekvapili svoju rodinu.
Rýchla kuracia večera. Hodí sa parmezán ku kuraciemu mäsu?
Kuracie nugetky sú klasika, obľúbená nielen v reštauráciách rýchleho občerstvenia, ale aj na domácich stoloch. Chrumkavú kôrku možno pripraviť mnohými rôznymi spôsobmi a jedným z najobľúbenejších je určite obalenie mäsa v strúhanke alebo rozdrvených kukuričných vločkách. Tieto spôsoby sú síce dobré, ale nie veľmi chutné.
Ak chcete, aby bola vaša večera nielen chutná, ale aj veľmi výrazná a pripomínajúca zahraničnú kuchyňu, pripravte si parmezánové nugetky. Príprava takéhoto mäsa je veľmi jednoduchá a výsledok prekvapí aj nejedákov. Hotové nugetky budú skvelým nápadom na dvojdňový obed, pretože sa môžu podávať s rôznymi prílohami, ako sú hranolky, zemiaková kaša, šalátová zmes alebo samotná omáčka.
Vynikajúce kuracie mäso. Ako pripraviť nugetky v parmezáne?
Suroviny, ktoré potrebujeme na prípravu nugetiek sú:
- 500 gramov kuracích pŕs
- približne 60 gramov jemne nastrúhaného parmezánu
- čajová lyžička granulovaného cesnaku
- soľ a korenie
- štipka papriky
- olej
Kuracie nugetky – fritéza alebo hlboký tuk? Smažiť môžete dvoma spôsobmi
- Na začiatku prsia umyjeme a osušíme. Potom mäso očistíme od blán a nakrájame ho na pásiky alebo veľké kocky.
- Nakrájané mäso vložíme do misky a potrieme trochou oleja. V samostatnej miske najemno nastrúhame parmezán.
- Teraz posypte mäso najemno nastrúhaným parmezánom, soľou, korením, paprikou a granulovaným cesnakom. Všetko dôkladne premiešajte, aby syr a korenie dôkladne obalilo kuracie mäso.
- Ochutené mäso môžete vyprážať dvoma spôsobmi – na hlbokej panvici alebo vo fritéze. V prvom prípade bude obal hrubý a chrumkavý, zatiaľ čo druhá možnosť je oveľa zdravšia vďaka menšiemu množstvu tuku.
- Ak mäso vyprážate, preložte ho z panvice na tanier vystlaný papierovou utierkou, aby sa z neho odsal prebytočný tuk.
Hotové nugetky podávajte s obľúbenou omáčkou, napríklad jogurtovou, majonézovou, horčicovou, cesnakovou, sladkokyslou alebo klasickou kečupovou.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zabudnite na strúhanku a vločky. Táto verzia kuracích pŕs je hitom. Bude vám ľúto odmietnuť viac
Nápad na obed s cestovinami. Je veľmi jednoduchý, no chutí ako z talianskej reštaurácie
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
