Jednoduchý koláč na každú príležitosť. Je zamatový, veľmi ovocný a nadýchaný ako obláčik.

1.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/A_Lein).

Tento recept na lahodný tvarohový koláč sa pravdepodobne stane vaším obľúbeným. Koláč je veľmi zamatový a jemný a jahodová pena mu dodáva nadýchanosť. Ovocný nádych je osviežujúci, takže bude ideálny na horúce májové dni. Vaši blízki budú takýmto dezertom prekvapení.

Podľa predpovedí počasia bude máj na väčšine územia krajiny teplý a slnečný. V týchto dňoch bude jemný, osviežujúci a ovocný dezert ideálny. Náš tvarohový koláč s jahodovou penou je presne taký. Má neuveriteľne nadýchanú štruktúru a chuť ovocia nám pripomenie blížiace sa leto. Ako sa takýto koláč pripravuje?

Urobte tento koláč a Vaša rodina bude ohromená

Tento koláč bude na máj priam dokonalý. V obchodoch už nájdete prvé jahody, tak ich využite a pripravte z nich sladký dezert. Tvarohový koláč s ovocnou jahodovou penou je ľahký a rozplýva sa v ústach a sušienkový spodok mu dodáva príjemnú chrumkavosť. Recept je veľmi jednoduchý, takže prípravu takéhoto koláča zvládne každý.

Tvarohový koláč na sušienkovom základe s jahodovou penou. Tento lahodný koláč poteší každého

Ingrediencie na spod koláča:

• 200 g sušienok
• 100 gramov rozpusteného masla

Prísady na tvarohovú náplň:

• 500 gramov tvaroh
• 200 gramov cukru
• 3 vajcia
• čajová lyžička vanilkového extraktu
• 100 mililitrov smotany na šľahanie

Prísady na jahodovú penu:

• 500 gramov jahôd
• 100 gramov cukru
• jahodové želé
• 250 mililitrov vody
• 250 mililitrov smotany na šľahanie

Recept na tvarohovy koláč s jahodovou penou. Tá je božská

1. Na začiatok si pripravíme základ spodu koláča. Rozdrvíme piškóty a zmiešame ich s rozpusteným maslom (najlepšie v mixéri). Touto zmesou pokryjeme dno tortovej formy a vložíme do chladničky približne na 30 minút.
2. Potom pripravíme tvarohovú zmes. Tvaroh vložíme do veľkej misy, pridáme cukor a vyšľaháme do hladka.
3. Potom pridajte vajcia, vanilkový extrakt a smotanu na šľahanie, pričom stále miešajte. Keď sa všetky ingrediencie spoja, vylejte ich na vychladnutý tortový základ.
4. Koláč vložte do rúry vyhriatej na 160 °C a pečte približne 55 minút. Po upečení nechajte cheesecake vychladnúť na izbovú teplotu a potom ho dajte vychladiť do chladničky.
5. Kým sa koláč chladí, pripravte si jahodovú penu. Jahody rozmixujte na hladkú hmotu a spolu s cukrom ich zohrejte v hrnci.
6. V samostatnom hrnci rozpustite želé v 250 mililitroch horúcej vody. Potom zmiešajte jahody so želé a nechajte vychladnúť. Medzitým vyšľahajte smotanu na šľahanie.
7. Keď jahodová zmes dosiahne izbovú teplotu, opatrne ju spojte so šľahačkou.
8. Jahodovú penu opatrne nalejte na vychladnutý tvarohový koláč a nechajte ju niekoľko hodín, najlepšie však cez noc, v chladničke. Keď pena stuhne, je to znamenie, že koláč je hotový.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento koláčik s polevou sa rozplýva v ústach. Je vynikajúci a hlavne „nie príliš sladký“.

Najrýchlejší koláč na svete. Vezmite ovocie z linky, niekoľko prísad a premiešajte. O zvyšok sa postará rúra

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.