26.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/olga_arisphoto).
Tiramisu je dezert, ktorý pozná a miluje takmer každý. V klasickej verzii je chutný a kalorický. Preto ak si chcete túto taliansku sladkosť dopriať bez výčitiek, mali by ste recept trochu zmeniť. Objavte recept na fit proteínové tiramisu bez pridania gramu cukru.
Foto: shutterstock/olga_arisphoto
Fit tiramisu – prísady
Základom tiramisu, bez ohľadu na verziu tohto dezertu, je káva. Práve ona dodáva charakteristický zlom v sladkosti.
Na prípravu fit proteínového tiramisu bez cukru budeme potrebovať:
- 10 g erytritolu
- 125 ml kávy
- 2 g kakaa
- 200 g vanilkového tvarohu
- 45 g piškót
- 50 g mascarpone
- vanilkovú arómu
Kávu si pripravte tak, ako ju máte najradšej. Klasikou je samozrejme espresso, ale ak máte radšej obyčajnú instantnú – smelo do toho. Ak chcete z tohto receptu čo najviac eliminovať cukor, siahnite po špeciálnych piškótach bez pridaného cukru.
Ako pripraviť fit proteínové tiramisu bez cukru?
- Pripravte si kávu obľúbeným spôsobom a odložte ju potom vychladnúť.
- V miske zmiešajte erytritol, vanilkový tvaroh, mascarpone a vanilkovú arómu.
- Dno pohára, misy alebo inej nádoby vyložte tromi malými piškótami namočenými v káve.
- Pokryte ich vrstvou krému. Tento postup zopakujte ešte dvakrát, t. j. vytvorte tri vrstvy.
- Nakoniec dezert posypte kakaom. Tiramisu môžete dať do chladničky stuhnúť alebo ho môžete hneď zjesť.
Táto jedna porcia obsahuje približne 27 g bielkovín, je rovnako chutná ako klasické tiramisu a neobsahuje žiadny cukor.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Pekanový koláč – nový dezertový hit po pistáciách a dubajskej čokoláde!
Zabudnite na vyprážanie na tuku. Trik šéfkuchára na dokonale chrumkavú slaninu. Nikdy sa nepripáli
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
