18.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nito).
Ovocie, ktorého názov by mohol byť zaujímavým heslom do krížovky. Čerimoja je málo známe ovocie, ktoré stojí za to trochu preskúmať. Má jedinečnú chuť a celý rad zdravotných vlastností. Ak ho uvidíte v obchode, určite si ho vložte do košíka. Čo ešte stojí za to vedieť o tomto exotickom ovocí, známom aj ako pudingové jablko?
Foto: shutterstock/nito
Čerimoja alebo cherimoya je ovocie, o ktorom málokto počul. Ak ste ho zbadali na pulte obchodu alebo na miestnom trhu, mali ste šťastie a oplatí sa ho využiť. Toto exotické ovocie totiž obsahuje množstvo cenných vitamínov a minerálov, ktoré sú pre telo výnimočnou podporou. Má mnohostranné účinky, preto sa oplatí dozvedieť sa o ňom niečo viac.
Čerimoja – tropické ovocie, ktoré sa oplatí poznať
Čerimoja je exotické ovocie peruánskej čerimoje, ktoré svojím tvarom pripomína srdce. Vyskytuje sa najmä v medzitropickom pásme v Južnej Amerike, konkrétne v Peru. Treba však spomenúť, že toto ovocie sa rozšírilo aj do iných krajín a pestuje sa aj v Portugalsku alebo na Madeire. Za najväčšieho producenta sa však považuje Španielsko, odkiaľ sa ovocie najčastejšie dostáva k nám.
Jeho vzhľad je dosť výrazný a zjavne exotický. Tvarom pripomína srdce a veľkosťou sa približuje stredne veľkému jablku. Zelenkavá koža môže byť hladká, ale oveľa častejšie má výstupky, ktoré pripomínajú dračie šupiny. Po rozkrojení má však čerimoja bielu dužinu, ktorá svojou štruktúrou pripomína puding. Okrem toho sa v nej nachádzajú čierne semená, ktoré nie sú spolu so šupkou jedlé.
Čerimoja sa často označuje aj ako rajské ovocie. A to všetko vďaka lákavej aróme, ktorá je citeľná hneď po rozkrojení. Rozhodne vás pozýva na ochutnávku a aj tu vás čaká príjemné prekvapenie, pretože jemná dužina chutí zaujímavo a mierne sladko. Na tomto ovocí je zaujímavé, že každý môže mať trochu iné chuťové vnemy. Niekomu pripomína jahody, inému šľahačku alebo zmes hrušky a banánu.
Aké vlastnosti má čerimoja? Chutné ovocie s cennými zložkami
Chuť však nie je jedinou výhodou tohto exotického ovocia. Čerimoja má výnimočné vlastnosti, a to vďaka bohatstvu živín.
- Čerimoja je bohatá na vitamíny vrátane vitamínu C, E a vitamínov skupiny B.
- Je tiež pokladnicou minerálnych látok, ako sú horčík, mangán, meď a fosfor.
- Obsahuje aj také zložky, ako sú bielkoviny, tuky a dostatok vlákniny.
- Medzi účinné zložky patria aj flavonoidy, fenolové zlúčeniny a fytosteroly.
Vzhľadom na toto bohaté zloženie môže čerimoja podporiť telo na mnohých úrovniach.
Foto: shutterstock/Cozine
- Vďaka prítomnosti antioxidantov bojuje proti prítomnosti voľných radikálov v tele, ktoré môžu byť zodpovedné za vznik oxidačného stresu.
- Zlepšuje tráviaci systém a zabraňuje zápche.
- Konzumácia tohto exotického ovocia tiež zabezpečuje pocit sýtosti na dlhší čas, preto sa odporúča pri chudnutí.
- Vďaka vysokému obsahu draslíka má pozitívne účinky na kardiovaskulárny systém.
- Netreba zabúdať ani na antibakteriálny účinok.
Čerimja – ako jesť toto rajské ovocie?
- Je dobré vedieť, že čerimoja sa rýchlo kazí, preto sa oplatí venovať pozornosť jeho stavu.
- Najlepšie je jesť čerimoju surovú, ale môže sa aj variť.
- Aby sa zvýraznila hĺbka chuti, odporúča sa plody schladiť.
Pred konzumáciou je dôležité odstrániť šupku a tiež čierne jadierka, ktoré sú nejedlé, pretože obsahujú veľa toxínov. Našťastie ich vydlabanie nespôsobuje veľké problémy, pretože dužina čerimoje má konzistenciu pudingu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Šťava z bazy čiernej môže pomôcť pri chudnutí. K dispozícii sú nové výsledky výskumu
Brečtanový sirup je prírodný liek na únavný kašeľ. Oplatí sa ho mať vo svojej lekárničke
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
