Stále veríte tým istým diétnym rozprávkam? Tri tipy z Harvardu, ako skutočne schudnúť

9.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Miss Ty)

Nový rok začíname s pompéznymi predsavzatiami na zmenu a medzi nimi vedú plány na stratu nadváhy alebo vyformovanie postavy. Hoci samotná myšlienka nie je nová a vždy sa oplatí staviť na svoje zdravie, väčšina ľudí to nedokáže. Prečo? Podľa odborníkov si volíme nesprávnu cestu k svojmu cieľu a stále veríme tým istým diétnym rozprávkam. Ako skutočne schudnúť a kde sa skrývajú najčastejšie chyby? To sa rozhodla vysvetliť odborníčka z Harvardu.

Menej kalórií, viac pohybu – takto väčšina z nás definuje chudnutie. V tomto zjednodušení sa však skrýva najväčšie úskalie. Ak je to také jednoduché, prečo sa nám nedarí schudnúť, aj keď vynakladáme veľa úsilia a dávame si pozor na tanier? Stále robíme tie isté chyby a opakujeme určité mýty o chudnutí. Doktorka JoAnn Mansonová v rozhovore pre magazín today.com vysvetľuje, ako efektívne schudnúť a čomu sa radšej pekelne vyhnúť.

Prečo znižovanie kalórií nefunguje?

Hoci chudnutie bez kalorického deficitu nemôže fungovať, máme problém s rozumným posudzovaním. Podobne ako pri pridávaní tekutín do bielizne, viac nemusí byť nevyhnutne lepšie. Príliš drastické zníženie kalorického príjmu sťaží chudnutie. Ako vysvetľuje doktorka, menej energie znamená pomalší metabolizmus, čo znamená ešte namáhavejšie spaľovanie kalórií a tukov, a to znamená problémy a žiadne výsledky hneď od začiatku.

„Pomalší metabolizmus sabotuje snahy o chudnutie alebo udržanie zdravej telesnej hmotnosti,“ – vysvetľuje odborníčka. Ďalším dôsledkom bude priberanie, len čo sa vrátite k obvyklému prísunu kalórií, a takzvaný jojo efekt. Aj keď na začiatku expresne schudnete niekoľko kilogramov, môžu sa vám rýchlo vrátiť.

Ak chcete výsledky, obmedzujte kalórie rozumne, neuchyľujte sa k extrémnym opatreniam, to nemôže fungovať. Vašou prioritou by nemalo byť obmedzovanie samotného jedla, ale konzumácia jedál, ktoré účinne naštartujú váš metabolizmus.

Kalória sa nerovná kalórii

Ďalšou bájkou, ktorá škodí nášmu úsiliu, je presvedčenie, že dôležité sú len čísla. Ak si myslíte, že konzumácia vysoko spracovaných potravín alebo sladkostí vám neublíži, ak dodržíte svoj denný limit kalórií, svoj cieľ nedosiahnete. Kalória sa nerovná kalórii. Ak si z času na čas dovolíte dopriať si nezdravé pôžitky, nič sa nestane, ale ak nezmeníte svoje stravovacie návyky k lepšiemu, len budete počítať kalórie, nečakajte očakávané výsledky.

Nezdravá strava je oveľa viac ako takzvané prázdne kalórie. V skutočnosti množstvo zložiek a látok vrátane jednoduchého cukru ovplyvňuje napríklad našu hormonálnu rovnováhu alebo zápal, ktorý pretrváva v tele. Spracované potraviny tiež nie sú výživné, a to znamená viac potravín a kalórií na uspokojenie základných potrieb organizmu a udržanie dobrého metabolizmu. Kruh sa uzatvára. Nepremýšľajte v zmysle: „koľko sa musím hýbať, aby som spálil balíček čipsov alebo tyčinku čokolády“, nič to nezmení.

Zdravie na konci sa oplatí najviac

Spracované potraviny často neobsahujú kľúčové živiny a vlákninu a výsledkom takejto stravy je nielen nedostatočný efekt, teda výživa, ale aj zdravotné problémy, ktoré spôsobujú priberanie. Rýchle uvoľňovanie cukru do krvného obehu môže spôsobiť prediabetes, cukrovku alebo inzulínovú rezistenciu. Všetky tieto stavy sú príčinou priberania na váhe.

Ďalším nepríjemným a chudnutie brzdiacim vedľajším účinkom nezdravých potravín je zlý stav črevnej mikroflóry. Málo vlákniny a zdravých živín určite ovplyvní jej stav. A zdravé črevá nie sú len o dobrom trávení. Ak sa o ich stav nestaráte, môžete očakávať horšiu imunitu, zlú pohodu a psychické problémy a zápaly – ďalšie rizikové faktory priberania.

5 produktov, ktoré vám pomôžu schudnúť

Často je oveľa dôležitejšie ako to, koľko toho zjete, ako sa stravujete. Strava pozostávajúca z plnohodnotných produktov dokáže skutočné zázraky. Zároveň to vôbec nemusí byť veľká obeť a môže vám poskytnúť skutočné hody. Pretože to najcennejšie na dobrej strave je, že nikdy neostanete hladní. Jedným z najlepších riešení a odporúčaných diét je napríklad stredomorská diéta. Pomôže vám schudnúť a udržať si optimálnu hmotnosť, ale predovšetkým zlepší vaše zdravie a kondíciu.

Pri zostavovaní jedál dbajte na zložky. Podľa doktorky je týchto päť potravín pevným pilierom úspešnej a účinnej diéty:

• neškrobová zelenina – najjednoduchšia rada je, že väčšina neškrobovej zeleniny rastie nad zemou;
• ovocie s nízkym obsahom fruktózy – všetko ovocie je zdravé, pokiaľ to s ním nepreháňate. Šťava nie je náhradou, pretože neobsahuje toľko vlákniny. Odborníci na výživu odporúčajú najmä čučoriedky a iné bobuľové ovocie;
• sacharidy bohaté na vlákninu – ide najmä o celozrnné výrobky a strukoviny;
• nenasýtené tuky – nájdete ich v zdravých rastlinných tukoch, orechoch a rybách;
• kvalitné bielkoviny – nájdete ich v mliečnych výrobkoch, ale výborným zdrojom bielkovín je aj šošovica, losos a niektoré morské plody.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.