Pite a predĺžite si život. Stačí jedna šálka denne

22.12.2024 Redakia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/In Green).

Na internete nájdeme mnoho liečiv, ktoré sa propagujú ako liek na mladosť a zdravie. Len málo z nich má v skutočnosti veľa spoločného so zdravím. To však nie je prípad tohto úžasného nápoja. O jeho zdraviu prospešných vlastnostiach sa presviedča čoraz viac ľudí. Zoznámte sa s matcha a zaraďte ju do svojej každodennej rutiny.

Počuli ste, že zelený čaj je zdravý? V zásade – samozrejme, dá sa to tak povedať. Medzi množstvom druhov čaju, ktoré sa považujú za zelené, však existujú aj také, ktoré sa môžu pochváliť výnimočnými zdravotnými účinkami. Jedným z nich je matcha – skutočný elixír dlhovekosti.

Ázijský nováčik

Matcha sa označuje ako japonský čaj, ale v skutočnosti pochádza z Číny. Je to práškový zelený čaj, ktorý sa vyrába z listov kríkov, ktoré dozrievajú na plantážach zatienených špeciálnymi bambusovými konštrukciami. Takto sa získava tzv. tencha, teda čaj, ktorého lístky nie sú zrolované. Práve tencha sa používa na výrobu čaju matcha. Tento proces zahŕňa mletie čaju na prášok v špeciálne upravených kotloch.

Kvalita listov a výrobný proces je jedným z kritérií delenia matcha na obradnú a kulinársku. Najvyššia kvalita sa získava z veľmi mladých listov.

Zelené zdravie

Existuje dôvod, prečo sa matcha považuje za jeden z najzdravších čajov na svete. Je bohatá na množstvo mikroživín, vďaka ktorým sa jej pravidelné pitie stane jednou z najzdravších aktivít dňa. Stačí jedna šálka denne.

Pomáha v boji proti stresu

Čaj Matcha je známy tým, že fantasticky upokojuje nervy, zmierňuje a redukuje stres. Je to vďaka prítomnosti L-theanínu, ktorý sa uvoľňuje už po 5 až 8 minútach lúhovania odvaru. Dôležité je, že táto aminokyselina má skôr relaxačný než otupujúci účinok – zachováte si úplnú duševnú jasnosť.

Zlepšenie kognitívnych procesov

L-theanín má viac výhod. Medzi ne určite patrí jeho priaznivý vplyv na udržiavanie primeranej hladiny serotonínu a dopamínu v tele. Obe látky sú zodpovedné za našu pohodu, naštartujú našu kreativitu a pocity radosti alebo regulujú spánok. Poďakuje sa vám aj vaša pamäť a koncentrácia.

Podpora chudnutia

Skutočným pokladom čaju matcha je zlúčenina s tajomným názvom EGCG (epigalokatechín galát). Urýchľuje náš metabolizmus, vďaka čomu ľahšie chudneme. Je ideálnym doplnkom zdravej stravy a aktívneho životného štýlu. Štúdie ukazujú, že konzumenti zeleného čaju schudli dvakrát viac ako tí, ktorí zelený čaj vôbec nekonzumovali.

Viac energie

Myslíte si, že najsilnejšie vás nakopne káva? Presne tak – myslíte si, že áno. Matcha obsahuje dvakrát viac kofeínu ako káva. Ak teda nie ste fanúšikom malého čierneho, zelený čaj vás ráno tiež nakopne. Podmienka – musíte ho vypiť rýchlo po uvarení. S pribúdajúcimi minútami sa stáva skôr upokojujúcim ako povzbudzujúcim.

Prevencia chorôb

Čaj matcha je bezkonkurenčným zdrojom antioxidantov – má ich až 137-krát viac ako bežný zelený čaj. Vďaka týmto antioxidantom môžete znížiť riziko vzniku cukrovky alebo vysokého krvného tlaku. Posilníte tiež svoje srdce a ľahšie sa vyhnete rakovine. Prečo je v nápoji toľko antioxidantov? Matchu pijete spolu s práškom, z ktorého bol nálev vytvorený, a práve v ňom sa skrýva všetko kúzlo.

Ako ho pripravíte?

Na internete nájdete pomerne veľa rituálov. Najjednoduchší spôsob je:

• Nasypať čajovú lyžičku prášku do 200 ml vody s teplotou 80 °C.

• Potom dôkladne premiešajte špeciálnou bambusovou metličkou alebo napeňovačom mlieka, kým sa nevytvorí charakteristická pena, a máte hotovo.

• Odporúča sa piť jednu šálku denne.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Odhaľte tajné zdroje vápnika: Krehké kosti a slabé zuby? Ani náhodou!

Káva s týmto prídavkom je nadýchaná ako obláčik. Postaví vás na nohy a „spáli“ vám boky

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.