Perfektné občerstvenie v úžasnom obale. Už žiadne nugetky z reštaurácie

3.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PaKApU).

Ako si pripraviť nugetky doma? Je to perfektné občerstvenie na akúkoľvek príležitosť a nemusí byť určené len pre najmenších. Recept je triviálny, ale vôbec nejde o to, že mäso je tu najlepšie. Keď raz ochutnáte nugetky, určite zistíte, že sú majstrovským dielom.

Kuracie nugetky milujú najmä deti, ale nechýbajú ani dospelí milovníci hydinových kúskov. Na každej oslave zmiznú zo stola ako prvé a vychutnávajú sa na rôzne spôsoby. Teplé, studené, s omáčkami alebo bez nich. Jedno je isté – nugetky vládnu a ťažko nájsť lepší predkrm. Dnes pre vás máme recept, ktorý sa hodí na každú párty a k obľúbenému seriálu – domáce nugetky s parmezánom. Ako ich pripraviť? Nie je nič jednoduchšie – vytiahnite zo skrine kuchynský robot a pustite sa do práce.

Recept na nugetky lepšie ako z reštaurácie. Syr sa hodí

Ingrediencie:

• 1 dvojité kuracie prsia,

• 4-5 polievkových lyžíc najemno nastrúhaného parmezánu,

• 2 vajcia,

• strúhanka,

• zemiakový škrob,

• soľ, korenie, granulovaný cesnak, sušené oregano, štipka feferónky,

• olej na smaženie.

Domáce nugetky s parmezánom – ako na to:

• Kuracie mäso nakrájajte na menšie kúsky a očistite blany. Vložte ho do kuchynského robota a rozdrvte. Kuracie mäso nemusí byť veľmi jemné. Menšie kúsky môžete ponechať pre lepšiu štruktúru.

• Pridajte štyri polievkové lyžice strúhaného parmezánu a korenie. Dôkladne premiešajte, aby vznikla homogénna a pomerne hustá hmota. Môžete ju na chvíľu odložiť do chladničky.

• Mokrými rukami odtrhávajte kúsky mäsovej zmesi a formujte z nich okrúhle, mierne sploštené rezníky. Nemusia mať dokonalý tvar.

• Rozšľahajte vajce a pridajte štipku soli. Na jeden tanier dáme trochu zemiakového škrobu a na druhý strúhanku zmiešanú s lyžicou parmezánu.

• Nugetky najprv obalíme v škrobe, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke. Smažte na oleji, kým nie sú chutne hnedé.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Pridávajte do mletého mäsa namiesto strúhanky. Fašírky budú šťavnatejšie

Do guláša pridajte 2 čajové lyžičky a mäso je mäkké ako nikdy predtým. Jednoducho sa rozplýva v ústach

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.