Jeho silu poznali už Mayovia. Dnes sa opäť dostáva do obľuby mnohých ľudí

13.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture).

Po stáročia je kakao uznávané rôznymi kultúrami ako viac než len chutný nápoj. Rituálne kakao je špeciálna forma konzumácie tohto nápoja s hlbokými koreňmi v tradíciách pôvodných obyvateľov Mezoameriky. V súčasnosti zažíva renesanciu, nachádza využitie v meditačných obradoch a duchovných praktikách po celom svete.

Jeho silu poznali už Mayovia. Prečo si kakao získalo takú obľubu v magických kruhoch?

Rituálne kakao pochádza z viery a tradícií aztéckych a mayských kmeňov žijúcich na území dnešného Mexika a Strednej Ameriky. Pred tisíckami rokov obyvatelia týchto krajín zaobchádzali s kakaom ako s „jedlom bohov“ a zvyky súvisiace s týmto nápojom boli pre tieto národy mimoriadne dôležité. Ukazuje sa, že existuje dôvod.

Kakaové bôby boli cenené pre svoje jedinečné vlastnosti a nápoj pripravený z ich mletých semien mal jedinečné postavenie. Tieto bôby sa používali nielen pri rituáloch, ale aj ako platidlo, obetovali sa božstvám a liečilo sa ním rôzne neduhy.

Mayovia pripravili horký nápoj z kakaových bôbov, ktoré zmiešali s vodou a koreninami ako čili, vanilka, med a rôznymi inými bylinkami. Často sa konzumoval horúci, hoci sa nepodobal na sladký nápoj, aký poznáme dnes.

Bol hustý, tmavý ako sopečná láva, ale aj aromatický a považovaný za posvätný, bol nositeľom duchovnej energie, slúžil ako médium pre hlboké praktiky introspekcie a meditácie.

Viera v kúzlo tohto nápoja pretrvala dodnes

Je zaujímavé, že zakorenená viera v rituálne kakao sa rozšírila do Európy a prežila dodnes. Dnes si rituálne kakao získava na popularite aj mimo Latinskej Ameriky, v Európe a Spojených štátoch, kde sa stalo súčasťou obradov a praktík zameraných na hlbokú introspekciu, emocionálnu prácu, relaxáciu a duchovnú obnovu.

Stále viac ľudí ho používa na spojenie s vlastnou spiritualitou a prírodou. Kakao používané pri obradoch je organické, získava sa z najkvalitnejších bôbov a často pochádza z miestnych plantáží v Guatemale, Mexiku alebo Ekvádore.

Jeho priaznivci veria, že tento nápoj otvára srdce, podporuje meditáciu a má pozitívny vplyv na emocionálnu a fyzickú pohodu. Rituálne kakao je bohaté na horčík, železo, antioxidanty, teobromín a serotonín, vďaka čomu pôsobí povzbudzujúco, no zároveň nespôsobuje nadmernú stimuláciu ako kofeín.

Rituálne kakao je viac než len nápoj – je to spôsob, ako sa spojiť so starými tradíciami, ktoré nás učia všímavosti, vďačnosti a harmónii s prírodou. Kakaové obrady nám pripomínajú hodnotu prítomného okamihu a silu zámeru.

Aký je rozdiel medzi rituálnym kakaom a bežným kakaom?

Rituálne kakao sa výrazne líši od kakaa, ktoré najčastejšie konzumujeme vo forme sladkých nápojov alebo horkej čokolády. Toto rozhodne nie je druh kakaa, ktoré deti radi pijú ako dezert.

Rituálne kakao je minimálne spracované, pričom sa zachováva prirodzené chemické zloženie kakaových bôbov, vďaka čomu je bohatšie na živiny, antioxidanty a chemické zlúčeniny ako teobromín a anandamid. Bežné kakao, často odstredené a spracované, mnohé z týchto nutričných hodnôt stráca.

Najväčším citeľným rozdielom je horkosť – rituálne kakao je horké, bez pridaného cukru, mlieka či iných sladidiel, čím sa odlišuje od klasických čokoládových nápojov, ktoré sú výrazne sladené.

Vysoký obsah teobromínu robí z ceremoniálneho kakaa stimulant a zlepšuje náladu, ale inak ako kofeín. Teobromín stimuluje srdce, čo dáva pocit „energetického pokoja“ a koncentrácie, bez nadmernej stimulácie.

Takýto nápoj sa pije na konkrétny účel a atmosféru. Ceremónia zdôrazňuje zámer a všímavosť, čo ho odlišuje od obyčajného pitia kakaa pre potešenie. Je to nápoj na rozjímanie, nielen dezert.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Nie sú to semienka chia. „Čierne zlato“ chráni pečeň a pomáha zbaviť sa bokov. Dávajte si ju do polievok a na sendviče

Vyšľahajte v šálke a pripravte si kávu vo vietnamskom štýle. Chutí skvele a posilňuje imunitu

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.