Zdá sa, že je to klasika, ale sadnete z nej na zadok. Budete ju jesť na raňajky každý druhý deň

3.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/iva).

Prečo každý druhý deň a nie každý deň? Pretože potom by to mohlo byť príliš rýchlo nudné! A táto vajíčková nátierka s hubami je taká dobrá, že by bola škoda, keby sa vám prejedla. Tak prečo ju pre pokoj duše nejesť každý tretí deň? Ak dokážete odolať.

Nátierky na chlebík sú skvelou náhradou za štandardné prílohy k chlebu: syr, údeniny, paradajky atď. Existuje množstvo receptov. Môžete si pripraviť nátierku z rýb (napr. šproty alebo konzervované sardinky) a tvarohu, zeleninovú nátierku alebo veľmi obľúbenú vajíčkovú nátierku.

Posledná menovaná je mimoriadne univerzálna nátierka. Môžete do nej pridať čokoľvek: avokádo, šunku, nakladané uhorky, syr, údeného lososa, hrášok, kukuricu, reďkovky a pažítku. Táto nátierka na chlieb výborne chutí aj s hubami, konkrétne so šampiňónmi. Ako ju pripravíte? Získajte recept!

Vajíčková nátierka s hubami

Ingrediencie:

• 5 vajec uvarených natvrdo,
• 250 g húb,
• 2 cibule,
• 2 PL majonézy,
• lyžica horčice,
• strúčik cesnaku,
• soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy:

• Uvarené vajcia ošúpeme a nakrájame nadrobno alebo roztlačíme vidličkou (to druhé je najlepšie urobiť hneď v miske).

• Cibuľu ošúpeme, nakrájame a chvíľu opražíme.

• Pridáme nadrobno nakrájané huby a pokračujeme v smažení.

• Keď vychladnú, pridáme ich do misky s vajíčkami a premiešame.

• Pridáme majonézu, horčicu a roztlačený cesnak. Opäť premiešajte.

• Nakoniec vajíčkovú a hubovú pastu ochutíme soľou a korením.

Ak máte radi pikantnejšie chute, môžete do tejto sendvičovej pasty pridať aj chren alebo ďalší strúčik cesnaku. Dobre sa k nej hodí aj nakladaná uhorka, ako sme už spomenuli. Vaječnú pastu so šampiňónmi môžete obohatiť aj o niekoľko sušených paradajok. Obmedzuje vás naozaj len vaša vlastná fantázia. Experimentujte, skúšajte a kombinujte, aby ste našli svoju vlastnú obľúbenú verziu tejto nátierky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Už nerobím lečo ani guláš. Hodím to do hrnca, zalejem vývarom a večera na tri dni je hotová

Marinovanie mäsa týmto spôsobom? Je to obrovská chyba. Venujte pozornosť tomuto detailu

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.