Túto zeleninu som hodila do cestíčka a usmažila ju. Je to perfektné občerstvenie k filmu

3.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/JeniFoto).

Keď sledujeme filmy, seriály a teraz aj futbalové zápasy, chceme pri tom niečo zjesť. Nie každý sa chce napchávať jedlom z rýchleho občerstvenia. Okrem krekrov a čipsov sa oplatí pripraviť si niečo vlastné a pomôže vám s tým nasledujúci recept.

Je niečo lepšie ako chrumkavé a chutné občerstvenie pri sledovaní hry alebo obľúbeného seriálu? Podľa mňa nie. Nižšie uvedený recept ukazuje niečo špeciálne, čo je na takéto príležitosti ideálne. Toto jedlo je jednoduché na prípravu a nezaberie vám veľa času. Málokto na prvý pohľad spozná, že ide o zeleninu vyprážanú v lahodnom cestíčku.

Vyprážaný karfiol v cestíčku je ideálnou voľbou na večery strávené pred televízorom, najmä teraz, keď sa hrá Euro. Toto občerstvenie je zvonka chrumkavé, zvnútra mäkké a plné chuti. Nepochybne poteší každého, kto ho ochutná, či už fandí svojmu obľúbenému tímu, alebo relaxuje pri dobrom filme. Jeho príprava je triviálne jednoduchá a určite ju zvládne každý.

Recept na karfiol v cestíčku

Ingrediencie:

• stredne veľký karfiol
• 2 vajcia
• 150 g hladkej múky
• 150 ml mlieka
• čajová lyžička prášku do pečiva
• čajová lyžička sladkej mletej papriky
• pol čajovej lyžičky granulovaného cesnaku
• štipka sušenej bazalky
• soľ a korenie podľa chuti
• olej na vyprážanie
  

Spôsob prípravy:

1. Karfiol opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na ružičky. Ružičky karfiolu vložte do osolenej vody a varte približne 5-7 minút, kým mierne nezmäknú. Potom karfiol scedíme a necháme vychladnúť.
2. V miske zmiešajte vajcia, múku, mlieko, prášok do pečiva a korenie. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
3. Každý ružičkový karfiol ponorte do pripraveného cestíčka tak, aby bol dôkladne obalený.
4. V hlbokej panvici rozohrejeme olej. Do oleja vložte karfiolové ružičky a smažte ich do zlatista.
5. Vyprážané kúsky preložte na tanier vystlaný papierovou utierkou. Podávajte napríklad s obľúbenými domácimi omáčkami.
   

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Vmiešajte karfiol a dajte na panvicu. Aj vašej svokre sa rozžiaria oči

Karfiol som už roky nevarila. U mňa doma kraľuje pečená verzia. Rodina to behom chvíľky zhltne

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.