07.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Uryupina Nadezhda).
Ak chcete obohatiť chuť svojich jedál a dodať im zdravú silu, je dobré vedieť, kedy vykopať zimný cesnak. Neexistuje jeden pevný dátum. Kľúčom je pozorne sledovať jeho vývoj.
Foto: shutterstock/Uryupina Nadezhda
Cesnak je mimoriadne odolná rastlina, ktorá dokáže rásť v rôznych klimatických a pôdnych podmienkach. Najlepšie výnosy však dosahuje na vlhkých, úrodných pôdach. Na suchších, piesočnatých pôdach bude úroda podstatne nižšia. Zimný cesnak sa sadí neskoro na jeseň (od polovice októbra do začiatku novembra). Čas zberu je zvyčajne v júli, konkrétnejšie na prelome júna a júla. Je však lepšie neriadiť sa výlučne kalendárom.
Kedy vykopať zimný cesnak? Tieto pravidlá by mal poznať každý záhradkár
Neexistuje jeden konkrétny termín na vykopávanie cesnaku. Indikátorom pripravenosti na zber môžu byť vyschnuté listy v približne 50 – 60 percentách. Zvyčajne sa to deje v júli, ale nie je to pravidlo. Dôležité je neotáľať. Prečo? Keď listy príliš vyschnú, strúčiky môžu začať pod zemou praskať a časom sa rozpadnúť, čo sťaží ich vyberanie zo zeme. Na druhej strane, strúčiky slabo pokryté šupkou budú náchylnejšie na choroby.
Kedy vybrať cesnak zo zeme? Urobte to bez strát na úrode
Na vykopávanie cesnaku je najlepšie použiť vidly, ktoré vám umožnia jemne podraziť cesnak bez rizika jeho poškodenia. Vyhnite sa rýľu, ktorý môže zničiť hlavičky. Najlepší čas je obdobie sucha, niekoľko dní po daždi, aby ste sa vyhli plesňovým chorobám.
Po zbere skladujte na tmavom, vetranom mieste. Hlavičky ukladajte voľne, aby sa navzájom nedotýkali. Nezabudnite ich pravidelne otáčať, kým úplne nevyschnú. Musíte byť trpezliví, pretože tento proces môže trvať aj niekoľko týždňov.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Kedy a ako viazať cesnak? Starý otec mal svoj vlastný trik. Hlavičky budú veľké ako dlaň
Chcete, aby bol cesnak krásny? Vždy ho saďte takto
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
