Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Nakrájala som a namarínovala ako steak. Hostia neverili, čo som dala na gril.

1.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/JeniFoto). Čo vegetariánskeho na grilovanie? Hostí môžete prekvapiť nielen klasickou zeleninou. Čoraz častejšie siahame po netradičných ingredienciách, ktoré na rošte nadobúdajú novú podobu. Jednou...

1.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/JeniFoto).

Čo vegetariánskeho na grilovanie? Hostí môžete prekvapiť nielen klasickou zeleninou. Čoraz častejšie siahame po netradičných ingredienciách, ktoré na rošte nadobúdajú novú podobu. Jednou z nich je melón, ktorý sa mení na niečo úplne iné.

Ak chcete vyskúšať tento snack, hoďte melón na gril.
Foto: shutterstock/JeniFoto

Prvýkrát som grilovaný melón jedla trochu zo zvedavosti a trochu z nedostatku klasických ingrediencií. Mala som ovocie, olivový olej, koreniny a chuť urobiť niečo nové. A ukázalo sa, že pri vysokej teplote sa táto kombinácia úplne zmení. Získa hĺbku, konzistenciu podobnú tuniakovému steaku a navyše sa skvele hodí k pikantnejším prísadám. Ak chcete vyskúšať tento snack, hoďte melón na gril.

Grilovaný melónový steak. Alternatíva bez mäsa

Ak si myslíte, že melón je len dezert alebo prísada do limonády, je čas to zmeniť. Grilovaný melón získava štruktúru a chuť, ktorá pripomína grilovaný steak, ale je úplne rastlinný. Je to jedlo, ktoré vyzerá skvele, voňajúce dymom a rozpadá sa pod vidličkou ako klasický kus mäsa. Ideálne na vegetariánsky gril alebo ako doplnok tradičného menu.

Ingrediencie:

  • 800 g melónu
  • lyžica olivového oleja
  • lyžica sójovej omáčky
  • lyžička balzamického octu
  • pol lyžičky údenej papriky
  • štipka čierneho korenia
  • lyžička medu alebo javorového sirupu
  • čerstvé lístky mäty alebo bazalky
  • trochu morskej soli

Ako grilovať melón? Nakrájajte ho na plátky, rozohrejte gril a posypte korením

Grilovanie melóna nie je len o tom, že ho hodíte na rošt, ale je to proces, ktorý vyžaduje trochu pozornosti. Kľúčové sú – správna marináda, čas grilovania a spôsob krájania. Vďaka tomu sa nerozpadne a jeho chuť získa nový rozmer.

Spôsob prípravy:

  1. Najprv začnite s dobre vychladeným, zrelým melónom. Nakrájajte ho na hrubé plátky, najlepšie v tvare trojuholníkov alebo obdĺžnikov, aby si zachovali štruktúru počas grilovania.
  2. Pripravte marinádu z olivového oleja, sójovej omáčky, balzamického octu a korenín a potom ňou jemne potrite každý kúsok melóna z oboch strán.
  3. Rozohrejte gril na stredne vysokú teplotu. Položte kúsky na rošt a grilujte približne 2-3 minúty z každej strany. Najlepšie až do momentu, kým sa neobjavia tmavé pruhy a ovocie sa jemne skaramelizuje. Nerobte to príliš dlho, lebo pustí šťavu a môže sa rozpadnúť.
  4. Na záver stačí ozdobiť čerstvou mätou a trochou morskej soli. Môžete pridať aj kozí syr alebo fetu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Melónová limonáda je ideálna na letné horúčavy. Pripravíte ju za 10 minút.

Spomienky na detstvo. Moja stará mama z nich robila džem. Je taký dobrý, že ho v zime jem lyžičkou z pohára


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Stačí jeden pohár denne. Riziko rakoviny čriev sa zníži o 17 percent

1.7. 2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/FamStudio). Vedci z Oxfordu a Cancer Research UK prišli so zistením, ktoré môže zmeniť každodenné stravovanie miliónov ľudí:…

V lete tu svieti slnko 13 hodín denne. Navštívte skalu, kde sa narodila Afrodita

01.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Balate.Dorin). Cyprus poteší krásnymi výhľadmi, počasím, vysokými teplotami v lete a miernymi, teplými zimami. Navyše, vďaka pohodlnému leteckému spojeniu…

Toto je najzdravšie ovocie sveta. Na Slovensku ho poznáme, ale jeme ho málo

1.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Traveler0205). Vedci roky skúmajú, ktoré ovocie je najlepšie pre naše zdravie. Americkí výskumníci konečne odhalili, ktoré si zaslúži titul…

Príliš ste sa spálili? Použite domáci prostriedok a začervenanie zmizne

1.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Useekate). Nastali dlho očakávané slnečné teplé dni. A to znamená, že ako nikdy predtým je potrebné dbať o ochranu…

Vložte si to do peňaženky 1. júla. Počas celých prázdnin budete mať dostatok peňazí

01.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Andrii Iemelianenko). Júl sa rýchlo blíži – horúci mesiac ideálny na výlety. Snívate o „luxusnej“ dovolenke? Ak si chcete…

Auto Trendy

Kedy vyhodiť prilbu? Toto vás môže stáť život

01.07.2025 Redakcia Auto trendy - Každý rok sa registruje stoviek nových motocyklov, skútrov a mopedov. Pridajme k tomu bicykle, kolobežky, lyžiarske vybavenie a každú aktivitu, ktorá vyžaduje nosenie prilby. Obrovské…

Tesla Robotaxi používa špeciálne upravený Model Y, nie sériové autá

1.7.2025 Redakcia Auto trendy - Tesla nedávno spustila službu Robotaxi, ktorá umožňuje cestovanie v autonómnom vozidle namiesto tradičného taxi. Hoci Elon Musk tvrdí, že používajú sériové Model Y, realita je…

Rozjazd do kopca? Toto musí vedieť každý vodič!

01.07.2025 Redakcia Auto trendy - Pre mnohých vodičov je rozjazd do kopca nevyhnutné zlo. Je to desivý, ale často nevyhnutný manéver na našich kopcovitých cestách. Či už ste začiatočník alebo…

Kamión zrazil opravára vo výške 6 metrov. Neuveríte, ako to dopadlo

01.07.2025 Redakcia Auto trendy - Človek by si myslel, že vysoko nad cestou nemôžeme mať problémy kvôli vodičom, ale nie je to pravda. Nedávno totiž pracovníka na plošine zdvíhacieho vozidla…

BYD v problémoch: Výroba klesá, sklady sa plnia

01.07.2025 Redakcia Auto trendy - Čínsky automobilový gigant BYD, ktorý nedávno predbehol Teslu ako najväčší výrobca elektromobilov na svete, teraz čelí vážnym problémom. Spoločnosť musela znížiť výrobu a zastaviť rozširovanie…

Toyota chystá bombu! Nový motor dokáže vyprodukovať až 600 koní

01.07.2025 Redakcia Auto trendy - Japonský gigant Toyota pracuje na revolučnom štvorvalcovom motore, ktorý môže zmeniť budúcnosť benzínových áut. Zatiaľ čo celý svet sa ženie za elektrifikáciou, Toyota ide proti…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov