Ovocie, ktoré chutí ako banán, mango a ananás v jednom: Asimina trojlaločná

26.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/thenaturelad).

Túžite po exotickom ovocí, ale nechce sa vám cestovať do tropických krajín? Spoznajte asiminu trojlaločnú – fascinujúci ovocný strom zo Severnej Ameriky, ktorého plody očaria jedinečnou chuťou pripomínajúcou kombináciu banánu, manga a ananásu.

Asimina trojlaločná (Asimina triloba), známa tiež ako pawpaw alebo severoamerický banánovník, je jediný zástupca čeľade anonovitých prirodzene rastúci v miernom podnebí. Tento nenáročný strom dosahuje výšku 3-10 metrov a prekvapivo dobre zvláda aj naše klimatické podmienky.

Exotický strom, ktorý prekvapivo zvláda aj našu zimu

Názov „trojlaločná“ odkazuje na charakteristické trojlaločné kvety purpurovo-hnedej farby, ktoré sa objavujú skoro na jar. Listy asiminy sú veľké, podlhovasté a tmavozelené, na jeseň získavajú atraktívnu žltú farbu.

Napriek svojmu exotickému vzhľadu je asimina prekvapivo odolná voči mrazu a môže prežiť teploty až do -25°C. To z nej robí ideálnu voľbu pre pestovateľov, ktorí túžia po niečom nezvyčajnom, ale nechcú sa trápiť s náročnou starostlivosťou.

Ako pestovať asiminu? Tieto tipy vám pomôžu

Najlepším termínom na výsadbu asiminy je skorá jar alebo neskorá jeseň. Na opelenie a tvorbu plodov potrebujete aspoň dve rôzne odrody. Odstupy medzi stromami by mali byť približne 3-4 metre.

Asimina uprednostňuje úrodnú, priepustnú pôdu s mierne kyslým alebo neutrálnym pH (6,0-7,0). Pred výsadbou odporúčame obohatiť pôdu kompostom alebo dobre vyzretým hnojom.

Najlepšie rastie na miestach chránených pred vetrom, v polotieni alebo miernom tieni. Mladé stromčeky vyžadujú ochranu pred priamym slnkom, staršie exempláre ho znášajú lepšie.

Zalievanie by malo byť pravidelné, najmä v prvých rokoch po výsadbe. Pôda by mala byť stále vlhká, ale nie premočená.

Plody asiminy: Zdravotné poklady s neodolateľnou chuťou

Plody asiminy majú podlhovastý tvar, dosahujú dĺžku 7-15 cm. Šupka zrelých plodov je žltozelená alebo hnedá. Dužina je krémová, s konzistenciou pudingu a radmi veľkých, tmavých semien.

Plody obsahujú cenné výživné látky vrátane:

• Vitamínu C (trikrát viac než jablko)
• Vitamínu B6
• Minerálov ako draslík, vápnik a horčík
• Antioxidantov a vlákniny

Konzumácia asiminy podporuje činnosť srdcovo-cievneho systému, posilňuje kosti a má protizápalové účinky.

Čo pripraviť z plodov asiminy?

Plody najlepšie chutia čerstvé, konzumované bezprostredne po zbere. Z dužiny môžete pripraviť aj:

• Zmrzliny a sorbety
• Pudingy a peny
• Koláče a sušienky
• Džemy a marmelády

Konzumácia je jednoduchá – stačí rozrezať plod na polovicu a vyjesť dužinu lyžičkou, vyhýbajúc sa semenám. Plody je najlepšie zbierať, keď sú mäkké na dotyk, podobne ako zrelé avokádo.

Asimina trojlaločná predstavuje fascinujúce spojenie exotickej chuti a nenáročného pestovania. Ak hľadáte niečo nezvyčajné do svojej záhrady, tento severoamerický poklad by nemal chýbať vo vašej zbierke.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Výživné pyré na vlasy. Jeden plod stačí na to, aby ste sa zbavili „sena“

Tento ovocný zázrak obsahuje najviac bielkovín. Zasýti na dlho a reguluje hladinu cukru

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.