25.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sophiecat).
Hoci júl je vrcholom záhradkárskej sezóny, mnohí záhradkári si myslia, že na siatie je už neskoro. Medzitým je polovica leta ideálnym momentom na siatie takzvaných medziplodín. Ide o odrody, ktoré rastú rýchlo a neprekážajú im čoraz kratšie dni. Júlové výsevy umožňujú lepšie využiť potenciál záhradiek a predĺžiť sezónu zberu až do neskorej jesene. Zistite, akú zeleninu sa oplatí vysiať v júli do zemi, aby ste sa ešte tento rok mohli tešiť zo zdravej a čerstvej úrody.
Foto: shutterstock/sophiecat
Výsev zeleniny ako medziplodiny – prečo sa oplatí siať v lete?
V záhradkárstve je medziplodina nič iné ako ďalší výsev v tej istej vegetačnej sezóne. Zvyčajne ju používame po zbere skorých zelenín, ako je šalát, reďkovka alebo hrášok. Tieto rastliny dozrievajú natoľko skoro, že ich miesto môžete opäť využiť. Výsev zeleniny na medziplodiny v júli nielenže umožňuje maximálne využiť priestor v zeleninovej záhrade, ale tiež zlepšuje stav pôdy. Zelenina s krátkou vegetačnou dobou a nenáročnou pestovateľskou náročnosťou sa na to výborne hodí. Obsadzuje pôdu a chráni ju pred eróziou a nadmerným vysychaním. Niektoré druhy, ako napríklad strukoviny, navyše obohacujú pôdu tým, že viažu dusík zo vzduchu.
Je však dôležité, aby ste na políčku nesiali zeleninu z tej istej rodiny, ktorú ste práve dopestovali. Táto zelenina by vyčerpala pôdu o živiny, ktoré budú potrebné aj pre medziplodiny, a mohla by v nej zanechať patogény chorôb, ktoré napadnú aj medziplodinu. Preto nesejte cibuľu po pažítke, šalát po iných šalátoch alebo repu po reďkovke. Takéto konanie neprospieva ani pôde, ani plodinám. Predtým je dobré skontrolovať, ktoré rastliny patria do tej istej rodiny. Napriek zdaniu je napríklad červená repa úplne iná rodina zeleniny ako repa.
Zeleninu pre medziplodiny môžete siať v lete, pretože júlový výsev často obchádza obdobie najväčšieho výskytu škodcov. Dni sa postupne skracujú, noci sú chladnejšie a v takýchto podmienkach výrazne klesá riziko výskytu múčnatky alebo vošiek. Pre záhradkára je to šanca pestovať plodiny prirodzenejším spôsobom, bez nutnosti chemického zásahu. Zelenina zasiata v lete rastie rýchlejšie, pretože využíva prehriatu pôdu a vysoké teploty, ktoré podporujú klíčenie. Vďaka tomu sú medziplodiny nielen ekologické, ale aj mimoriadne praktické.
Akú zeleninu môžete vysádzať v júli?
Júlové výsevy nemusia byť riskantným experimentom, mnoho druhov zeleniny výborne znáša výsev v druhej polovici sezóny. V prípade repy alebo kalerábov sa oplatí staviť na neskoršie odrody. Akú zeleninu môžete úspešne vysádzať v júli do pôdy?
Reďkovka
Je to jedna z najobľúbenejších plodín. Klíči rýchlo a rovnako rýchlo dozrieva, už po 3 – 4 týždňoch sa môžete tešiť na čerstvú úrodu. Letný výsev obmedzuje riziko vytvorenia kvetných stoniek, ktoré sa často vyskytuje pri jarnom pestovaní. Reďkovku môžete siať počas celého júla.
Hlávkový a rímsky šalát
Júlový výsev týchto odrôd je ideálny, najmä ak zvolíte odrody odolné voči teplu. Dobre znášajú nižšie teploty na konci sezóny a ich listy si zachovávajú krehkosť a chuť aj v chladnejších dňoch. Môžete ich vysievať v lete od polovice júla do konca prvej dekády augusta.
Špenát
Na výsev v druhej polovici júla je ideálny štvorbôčik rozložitý alebo klasický špenát siaty. Hoci zle znášajú horúčavy, júlový výsev umožňuje získať mladé listy už na prelome augusta a septembra.
Mangold a červená repa
Mangold a červenú repu možno vysádzať do pôdy ako medziplodinu v prvej polovici júla. Listová repa nevyžaduje dlhú sezónu a jej mladé listy sú pripravené na zber už 4 – 5 týždňov po výseve. Na hľuzy červenej repy treba počkať o niečo dlhšie a oplatí sa vsadiť na neskoršie odrody.
Jesenná mrkva
Počas celého júla môžete siať mrkvu na jesennú úrodu alebo na skladovanie. V takom prípade sa oplatí siahnuť po odrodách s kratšou vegetačnou dobou, ktoré dozrievajú rýchlejšie. Júlový výsev umožňuje získať menšie, ale mimoriadne chutné a šťavnaté korene, ktoré sú ideálne na skladovanie.
Kôpor voňavý a fenikel obyčajný
Kôpor voňavý aj fenikel obyčajný sa dá siať počas celého júla. Ak ich zasejete v tomto mesiaci, budete mať čerstvé, intenzívne voňajúce listy, ktoré môžete zmraziť, použiť na dochutenie konzervovaných potravín a obedových jedál.
Rukola a valeriánka poľná
Valeriánka poľná a rukola sa môžu siať počas celého júla. Rastú rýchlo a ich zber je možný už po 3 – 4 týždňoch. Nie sú náročné a chladnejšie noci dokonca zlepšujú ich chuť. Preto je dobré zabezpečiť si prístup k tejto zelenine až do neskorej jesene.
Repa a kvaka
Tieto trochu zabudnuté koreňové zeleniny sa výborne hodia ako medziplodina. Rýchlo klíčia a sú odolné voči chladu. Ich mladé korene majú jemnú, jemne orechovú chuť. Repu a kvaku je najlepšie siať koncom júla, pričom musíte vybrať neskoré odrody.
Strukoviny (fazuľa alebo hrach)
Ak nie je leto mimoriadne suché, výsev v júli môže priniesť malú, ale veľmi cennú úrodu. Navyše korene strukovín obohatia pôdu o dusík. Hoci ich semená nestihnú stvrdnúť, struky dozrejú pred koncom sezóny do momentu, kedy ich bude možné konzumovať. Podmienkou je ich výsev na začiatku júla.
Výsev zeleniny ako medziplodiny nie je náročný, pretože umožňuje vyhnúť sa jej výsadbe ako sadeníc. V prvej fáze vývoja však rastliny budú potrebovať viac vody ako dospelé rastliny, preto je potrebné to zohľadniť pri plánovaní zavlažovania.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Čo zasadiť vedľa jarnej cibuľky? Dobré susedstvo zdvojnásobuje úrodu
Vysaďte túto rastlinu vedľa čučoriedok. V sezóne budete zbierať plné koše sladkých plodov
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
