03.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ejsmont).
Čo sa dá urobiť, aby bol cesnak veľký? Koncom jari sa na rastlinách začínajú objavovať dlhé, skrútené výhonky. Pre mnohých je to len vizuálna zaujímavosť, ale záhradkári vedia, že v tomto čase sa rozhoduje o veľkosti neskoršej úrody. Jediným ošetrovaním sa z nich môže stať pekná úroda.
Foto: shutterstock/Ejsmont
Hoci je cesnak nenápadný, je to zelenina, ktorá sa vám môže odvďačiť veľkolepými výnosmi. Vyžaduje si však vhodné podmienky: úrodnú, priepustnú a humusovitú pôdu s mierne zásaditým pH a dostatok slnka. Ani ideálne podmienky však nezaručia veľké hlávky, ak sa rastlina sústredí na tvorbu kvetov. Kvetenstvo sa objavuje koncom jari a spotrebuje veľkú časť výživových zdrojov. Ak sa neodstránia, cesnak namiesto toho, aby vyvíjal strúčiky, investuje energiu nie tam, kde by ju potreboval.
Ako kvitne jedlý cesnak? Pozorujte a konajte rýchlo
Jedlý cesnak vysúva kvetné stonky, ktoré sa dajú ľahko rozpoznať. Na rozdiel od plochých listov majú okrúhly prierez. Na ich vrchole sa objaví kvetný púčik, ktorý je spočiatku obklopený ochrannými šupinami. Často majú špirálovitý tvar pripomínajúci chvosty. Ako rastú, škrupina praská a odhaľuje drobné kvety. Na povrchu sa môžu zdať ozdobné, ale ich prítomnosť účinne obmedzuje rast.
Kedy a ako strihať cesnak? Urobte to skôr, ako rastlina stratí silu kvetov
Najlepšie je odstrániť kvetné stonky čo najskôr, hneď ako sa objavia. To zvyčajne pripadá na koniec mája a začiatok júna. Mladé výhonky sú krehké, takže ich možno ľahko odlomiť rukou, asi centimeter od miesta, kde rastú. Ak sa obávate poškodenia rastliny, odporúča sa použiť ostré záhradnícke nožnice. Nesmiete vytrhávať celú stonku, pretože zohráva úlohu pri vyživovaní cesnakovej cibuľky.
Čo robiť s kvetnými stonkami cesnaku? Nevyhadzujte ich, použite ich v kuchyni alebo v záhrade
Kvetné stonky cesnaku sú jedlé a údajne veľmi chutné. Majú intenzívnu vôňu a mierne korenistú chuť, ktorá pripomína klasický cesnak. Môžete ich pridať do šalátu, osmažiť na masle, urobiť z nich pesto alebo ich použiť do mäsových jedál. Sú tiež skvelým základom pre aromatické sendvičové pasty. A ak ich máte priveľa, nič sa nestane. Skvele sa uplatnia na komposte alebo dokonca ako prísada do domáceho hnoja, ktorý pomôže iným rastlinám rásť.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Cesnak ako sen. Tieto prírodné výživy robia zázraky. Záhradkári ich milujú
Ako pestovať cesnak v kvetináči? Ako sadiť a starať sa o cesnak doma
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
