26.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/mama_mia).
Jar je čas, keď lúky potešia svojím farebným vzhľadom, ale nielen to. Ukazuje sa totiž, že na nich možno nájsť cenné zdroje vitamínov, ktoré sú považované za burinu. V skutočnosti sú tieto rastliny plné cenných živín a skrývajú obrovský potenciál. Zistite, prečo by vás malo lákať pripraviť si kokteil z púpavy, šťaveľa, zádušníka a lipkavca, a určite sa v okamihu vydáte na lúky.
Foto: shutterstock/mama_mia
Rastliny, ktorým takmer nikto nevenuje každodennú pozornosť, môžu byť veľmi prospešné. To je prípad púpavy, šťaveľa, zádušníka a lipkavca, ktoré sa často vyskytujú na lúkach, okrajoch lesov a v záhradách. Jedným z najzaujímavejších spôsobov využitia týchto byliniek je pripraviť z nich koktail, ktorý môže byť prírodnou vitamínovou bombou a podporou pre organizmus.
Smoothie z byliniek – prečo ho pripravovať?
Málokto si uvedomuje, že zdravý koktail sa dá pripraviť nielen z ovocia a zeleniny, ale aj z byliniek, ktoré rastú na lúkach. To je prípad púpavy, šťaveľa, zádušníka a lipkavca, z ktorých vzniká zdravý nápoj s osviežujúcou a mierne kyslastou chuťou, nasýtený bylinkovým nádychom. Za zaujímavou chuťou nasledujú cenné zložky pre telo.
V listoch púpavy sa okrem iného nachádza vitamín C a množstvo minerálnych látok. Vďaka tomu stimuluje metabolizmus, podporuje imunitu, pečeň a lepšie trávenie a má aj močopudný účinok. Mladé listy šťaveľa sú zasa cenným zdrojom vitamínov skupiny B, ako aj vitamínov C a E. Táto rastlina zlepšuje vstrebávanie železa a podporuje aj imunitný systém.
Cennou zložkou je aj zádušník brečtanovitý, ktorý obsahuje éterické oleje, triesloviny a veľa vitamínu C. Má teda protizápalový účinok a podporuje aj trávenie a očistu organizmu. Štvrtou zložkou je lipkavec, ktorý je okrem iného bohatý na cenné éterické oleje. Vďaka svojmu zloženiu podporuje lymfatický systém a napomáha činnosti obličiek.
Recept na zelený koktail – sila zdravia a vitality
Koktail z púpavy, šťaveľa, zádušníka a lipkavca je zdrojom cenných vlastností, ktoré podporujú organizmus na mnohých úrovniach. Najlepšie je, že sa dá pripraviť z produktov, ktoré nič nestoja a ľahko ich nájdete na lúkach.
Foto: shutterstock/Marcin Lukasiak
Na prípravu osviežujúceho bylinkového koktailu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 hrsť čerstvého lipkavca (bez koreňov),
- 1 hrsť zádušníka brečtanovitého,
- 1 hrsť mladých listov púpavy,
- 1 hrsť listov šťaveľa,
- ½ šálky filtrovanej vody,
- Voliteľne: polievková lyžica citrónovej šťavy.
Príprava:
Pred prípravou smoothie bylinky niekoľkokrát prepláchnite v studenej vode. Nakrájajte ich na menšie kúsky a vložte ich do šálky mixéra. Rozmixujte na hladkú pastu, ktorú potom preložte do sitka a dôkladne preceďte. Do výsledného smoothie pridajte citrónovú šťavu, aby ste predĺžili čerstvosť a zlepšili chuť. S chuťou vypite a vychutnajte si zdraviu prospešné účinky poľných byliniek. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zabudnite na ľanové semienko a žihľavu. Takto pôsobí na organizmus pitie bielej moruše
Je to lepšie ako matcha. A je ešte zdravšia ako ona
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
