Nazbierajte na lúke, rozmixujte a pripravte si zelené smoothie. Je to skutočná vitamínová bomba

26.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/mama_mia).

Jar je čas, keď lúky potešia svojím farebným vzhľadom, ale nielen to. Ukazuje sa totiž, že na nich možno nájsť cenné zdroje vitamínov, ktoré sú považované za burinu. V skutočnosti sú tieto rastliny plné cenných živín a skrývajú obrovský potenciál. Zistite, prečo by vás malo lákať pripraviť si kokteil z púpavy, šťaveľa, zádušníka a lipkavca, a určite sa v okamihu vydáte na lúky.

Rastliny, ktorým takmer nikto nevenuje každodennú pozornosť, môžu byť veľmi prospešné. To je prípad púpavy, šťaveľa, zádušníka a lipkavca, ktoré sa často vyskytujú na lúkach, okrajoch lesov a v záhradách. Jedným z najzaujímavejších spôsobov využitia týchto byliniek je pripraviť z nich koktail, ktorý môže byť prírodnou vitamínovou bombou a podporou pre organizmus.

Smoothie z byliniek – prečo ho pripravovať?

Málokto si uvedomuje, že zdravý koktail sa dá pripraviť nielen z ovocia a zeleniny, ale aj z byliniek, ktoré rastú na lúkach. To je prípad púpavy, šťaveľa, zádušníka a lipkavca, z ktorých vzniká zdravý nápoj s osviežujúcou a mierne kyslastou chuťou, nasýtený bylinkovým nádychom. Za zaujímavou chuťou nasledujú cenné zložky pre telo.

V listoch púpavy sa okrem iného nachádza vitamín C a množstvo minerálnych látok. Vďaka tomu stimuluje metabolizmus, podporuje imunitu, pečeň a lepšie trávenie a má aj močopudný účinok. Mladé listy šťaveľa sú zasa cenným zdrojom vitamínov skupiny B, ako aj vitamínov C a E. Táto rastlina zlepšuje vstrebávanie železa a podporuje aj imunitný systém.

Cennou zložkou je aj zádušník brečtanovitý, ktorý obsahuje éterické oleje, triesloviny a veľa vitamínu C. Má teda protizápalový účinok a podporuje aj trávenie a očistu organizmu. Štvrtou zložkou je lipkavec, ktorý je okrem iného bohatý na cenné éterické oleje. Vďaka svojmu zloženiu podporuje lymfatický systém a napomáha činnosti obličiek.

Recept na zelený koktail – sila zdravia a vitality

Koktail z púpavy, šťaveľa, zádušníka a lipkavca je zdrojom cenných vlastností, ktoré podporujú organizmus na mnohých úrovniach. Najlepšie je, že sa dá pripraviť z produktov, ktoré nič nestoja a ľahko ich nájdete na lúkach.

Na prípravu osviežujúceho bylinkového koktailu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 hrsť čerstvého lipkavca (bez koreňov),
• 1 hrsť zádušníka brečtanovitého,
• 1 hrsť mladých listov púpavy,
• 1 hrsť listov šťaveľa,
• ½ šálky filtrovanej vody,
• Voliteľne: polievková lyžica citrónovej šťavy.

Príprava:

Pred prípravou smoothie bylinky niekoľkokrát prepláchnite v studenej vode. Nakrájajte ich na menšie kúsky a vložte ich do šálky mixéra. Rozmixujte na hladkú pastu, ktorú potom preložte do sitka a dôkladne preceďte. Do výsledného smoothie pridajte citrónovú šťavu, aby ste predĺžili čerstvosť a zlepšili chuť. S chuťou vypite a vychutnajte si zdraviu prospešné účinky poľných byliniek. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zabudnite na ľanové semienko a žihľavu. Takto pôsobí na organizmus pitie bielej moruše

Je to lepšie ako matcha. A je ešte zdravšia ako ona

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.