Stačí zjesť len niekoľko kusov denne. Majú veľa železa, dodajú vám energiu, pôsobia ako kolagén pre vašu pokožku

24.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa).

Zlaté, mierne zvrásnené a plné prirodzenej sladkosti – sušené marhule sú skutočným pokladom medzi orechmi. Sú nenápadné, ale skrývajú v sebe množstvo výživových hodnôt a intenzívnu chuť leta. Stačí ich zjesť niekoľko denne ako desiatu a dodajú vám dostatok železa a pôsobia ako kolagén pre vašu pokožku.

Sušené marhule – vyberte si nielen na dovolenku

Sušené marhule si zvyčajne pripomenieme počas sviatočného obdobia, keď pripravujeme sušený marhuľový kompót. Tým, že ich počas zvyšku roka nekonzumujeme, si neuvedomujeme, o koľko prichádzame. Sú pokladnicou vitamínov a minerálov.

Sušené marhule dodajú vášmu telu:

• vitamín C, vitamín E, vitamíny skupiny B (B1, B2, B3), železo, horčík, draslík, fosfor, betakarotén.
• Stojí za to vedieť, že 100 g sušených marhúľ obsahuje 241 kcal a 72 g sacharidov. Čerstvé ovocie je oveľa menej kalorické, pretože rovnaké množstvo ovocia má len 48 kcal.
• Sušené to však vynahradzujú vyšším obsahom vlákniny. V 100 g čerstvého ovocia je len 1,7 g vlákniny. Na druhej strane 100 g sušených marhúľ doplní 10,3 g vlákniny.

Na čo sú sušené marhule dobré?

Vďaka tomuto bohatému zloženiu vyniká toto konkrétne ovocie mnohými zdraviu prospešnými účinkami. Sušené marhule prospievajú zdraviu čriev, celého tráviaceho systému, krásnej pokožke, srdcu, kostiam a obehovému systému. Čo ich konzumácia prináša telu?

Sušené marhule a tráviaci systém

Sušená pochúťka je bohatá na vlákninu, ktorá sa postará o zdravie celého tráviaceho systému. Táto zložka zlepší metabolizmus, urýchli peristaltiku čriev, podporí odstraňovanie toxínov z tráviaceho traktu a spaľovanie tukového tkaniva. Zabráni zápche a pomôže regulovať rytmus vyprázdňovania. Príjem vlákniny navyše podporí črevnú mikroflóru, čo prispeje k zdraviu celého organizmu.

Sušené marhule a šupka

Marhule obsahujú veľké množstvo betakaroténu, inak známeho ako provitamín A. Ide o silný antioxidant, ktorý je zodpovedný za obnovu kolagénových vlákien a obnovu pokožky. Konzumácia sušených marhúľ preto môže mať na pokožku účinok podobný kolagénu. Pri ich pravidelnom užívaní bude pokožka hladká, pevná. Hlboké vrásky sa stanú plytšími a nebudú sa objavovať ďalšie vrásky. Antioxidanty navyše spomalia procesy starnutia tela a mysle.

Sušené marhule a srdce a anémia

Srdcu prospieva aj konzumácia sušených marhúľ. Predovšetkým pomôžu znížiť nadmerne vysoký krvný tlak. Zároveň sa zníži celkový a zlý cholesterol. Z tohto dôvodu sa toto občerstvenie odporúča pacientom s hypertenziou, zlými výsledkami cholesterolu. To však nie je všetko. Sušené marhule by mali konzumovať ľudia s anémiou. Železo a meď, ktoré sú v nich obsiahnuté, sa budú podieľať na tvorbe hemoglobínu, čím podporia liečbu.

Sušené marhule a kosti

Sušené marhule zabránia vzniku osteoporózy. Vápnik obsiahnutý v ovocí zvýši hustotu kostí, ktorá sa vekom znižuje. Zvýši tiež odolnosť voči zlomeninám a poraneniam kĺbov.

Sušené marhule v kuchyni – využitie

Keď sa vydávame na dobrodružnú cestu konzumácie sušených marhúľ, možno si neuvedomujeme, aký veľký význam má výber správneho ovocia. Záhadou môže byť aj to, že sa vyrábajú v dvoch odtieňoch – tmavom a svetlom. Ktorý z nich je najlepšie vybrať? Svetlá farba znamená, že marhule boli sušené so sulfátmi a boli do nich pridané konzervačné látky. Je to síce lacnejšia voľba, ale horšia pre zdravie. Tmavé marhule vďačia za svoj nezvyčajný vzhľad prirodzenému sušeniu na slnku. Sú oveľa zdravšie a tiež sladšie.

Ak nemáte nápad, ako ich jesť, stačí si ich vziať ako desiatu počas dňa. Zvoľte si ich namiesto sladkých cukríkov alebo veľkého množstva čokolády. Takto môžete denne zjesť približne 10 sušených marhúľ. Okrem toho ich môžete nakrájať a pridať do raňajkovej ovsenej kaše, zdravého pečiva. Sušené marhule môžete pridať do kysnutého cesta, keksíkov.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.