Nikdy ho nejedzte večer. Odborník na výživu: táto večera zvyšuje riziko rakoviny

24.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stock-Asso).

Čo jesť na večeru? Podľa Kyla Crowleyho, hlavného odborníka na výživu v spoločnosti Protein Works, môžu mať dokonca aj zdravé potraviny, ako sú citrusové plody a paradajky, nepriaznivé účinky na zdravie a zvyšujú riziko rakoviny žalúdka a pažeráka.

Čomu sa vyhnúť pri výbere zdravej večere? Podľa Kylea Crowleyho, hlavného odborníka na výživu v spoločnosti Protein Works, ktorého citoval denník Daily Mail, sú to kyslé potraviny, ktoré stimulujú žalúdok k intenzívnej produkcii kyseliny, čo môže mať za následok žalúdočný reflux. Tento stav sa často prejavuje ako pálivá bolesť na hrudi. Tento problém sa stáva obzvlášť nepríjemným večer, varujú odborníci. Crowley zdôrazňuje, že dlhodobý reflux, ak sa nelieči, zvyšuje riziko vzniku rakoviny žalúdka a pažeráka.

Príznaky refluxu môžu byť mätúce; niekedy maskujú príznaky rakoviny pažeráka alebo žalúdka, ako sú ťažkosti s prehĺtaním a celková malátnosť. Odborníci nabádajú na jednoduché pravidlo, ktoré môže pomôcť znížiť riziko – odložte posledné jedlo aspoň o niekoľko hodín pred spaním.

Aké sú následky?

„Jedenie tesne pred spaním, aj keď ide o zdravé potraviny, môže viesť k páleniu záhy, poruchám spánku a tráviacim problémom,“ – vysvetľuje Crowley v rozhovore pre Daily Mail. Podľa odborníka na výživu môžu pomaranče, grapefruity alebo paradajky zjedené tesne pred spaním pôsobiť na pažerák dráždivo a prispievať k jeho podráždeniu.

Ako vysvetľuje odborník, poškodenie spôsobené refluxom kyseliny je spôsobené prúdením žalúdočnej kyseliny do pažeráka – štruktúry, ktorá spája ústa so žalúdkom. Kyselina dráždi mäkké tkanivá pažeráka, čo môže spôsobiť chronické zdravotné problémy. Crowley odporúča vyhýbať sa ležaniu bezprostredne po jedle, aj keď ide o malé občerstvenie. Hoci sa jedenie v posteli zdá byť pohodlné, odborníci odporúčajú počas konzumácie zachovať polohu v sede a počkať primeraný čas, kým si ľahnete.

Nielen potraviny s vysokou kyslosťou by sa mali večer obmedzovať. Dietológ upozorňuje, že k nadprodukcii žalúdočnej kyseliny môžu prispieť aj mastné jedlá. Stimulujú vylučovanie hormónov, ktoré uvoľňujú dolný pažerákový zvierač, čím sa kyseline otvára cesta smerom do hrdla. Alkohol, káva a korenené jedlá majú podobne dráždivý účinok na pažerák, čo zhoršuje žalúdočný reflux.

Existuje však alternatíva

Pre tých, ktorí sa nedokážu vzdať večerného občerstvenia, Crowley navrhuje alternatívu – ľahké občerstvenie, ako sú orechy alebo mlieko, ktoré predstavujú menšie riziko zhoršenia stavu. Problémy s refluxom môžu byť často zanedbané alebo ťažko rozpoznateľné. Príznaky ako chronický kašeľ (trvajúci viac ako osem týždňov), chrapot alebo bolesť hrdla môžu naznačovať dlhodobé podráždenie pažeráka kyselinami. Mnohí ľudia si neuvedomujú, že majú problém, pretože tkanivá pažeráka môžu byť znecitlivené na kyselinu, čo maskuje typické príznaky refluxu, vysvetuľe.

Najkrajnejším dôsledkom neliečeného refluxu je vznik rakoviny pažeráka. Dietológ pripomína, že akékoľvek pretrvávajúce alarmujúce príznaky treba konzultovať s praktickým lekárom, najmä ak neustúpia v priebehu troch týždňov. „Vzhľadom na toto riziko môže byť kľúčom k ochrane vášho zdravia počkať niekoľko hodín po konzumácii jedla pred spaním,“ – uzavrel Crowley a vyzval na opatrnosť pri zostavovaní denných jedálnych lístkov.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.