22.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/bubutu).
Jahody sú skutočne chutné. Keď ich ale prinesiete z obchodu, treba ich aj dôkladne umyť. Žiaľ, na odstránenie škodlivých pesticídov, väčšiny baktérií a najrôznejších nečistôt nestačí ovocie len opláchnuť pod tečúcou vodou. Existuje však ďalší jednoduchý trik. Ten môžete použiť na ich rýchle a účinné čistenie.
Foto: shutterstock/bubutu
Sezóna jahôd na Slovensku začína v máji a zvyčajne trvá do konca júla alebo augusta. To znamená, že sa pomaly rozbieha. V obchodoch s potravinami ich bude preto každým dňom viac.
Sú to chutné plody, ktoré však po zakúpení na trhu musíte aj povinne dôkladne očistiť. Len tak potom budú naozaj zdravé. Väčšina Slovákov ich jednoducho namočí do vody. To je príliš málo na to, aby sa odstránili napríklad nečistoty a škodlivé látky, ktorými sú postriekané.
Prečo musíte jahody po kúpe umyť? Radšej na to nezabúdajte
Foto: shutterstock/Dusan Petkovic
- Často sa totiž postrekujú pesticídmi, herbicídmi a fungicídmi s cieľom chrániť ich pred škodcami a chorobami. A samozrejme s cieľom zvýšiť úrodu.
- Je na nich aj pomerne veľa baktérií a nečistôt, napríklad omrviniek pôdy. Preto ich po prinesení domov nezabudnite dôkladne umyť.
Obyčajná voda na to stačiť nebude. Najmä ak chcete, aby boli naozaj zdravé a chutné.
Toto je najväčšia chyba pri umývaní jahôd. Slováci ju opakovane robia
Mnohí Slováci myslia, že účinné umývanie jahôd si vyžaduje odlomenie stopiek pred ich vhodením do vody. Možno ste si to mysleli aj vy. Je však najvyšší čas, aby ste si uvedomili, že to nie je pravda.
- Odstránením stopky pred umývaním jahôd len zničíte ich chuť. Práve stopka totiž chráni plody pred znečistením a namočením do vody.
- Ak ju odstránite, plody budú vodnaté a rýchlejšie sa pokazia.
Ako umývať jahody, aby boli zdravé? Existujú jednoduché spôsoby
Pokiaľ ide o to, čo použiť na umývanie jahôd, je to veľmi jednoduché. Okrem vody sa vám bude hodiť aj ocot a jedlá sóda.
Prvý z nich je prírodný dezinfekčný prostriedok. Neutralizuje baktérie a pomáha odstraňovať pesticídy.
- Jeho použitie na umývanie ovocia nie je zložité. Jednoducho ho zrieďte s vodou v pomere 2:1 (tri diely vody a jeden diel octu).
- Potom vložte do roztoku jahody na 5 minút.
Jedlá sóda je zasa prírodný čistiaci prostriedok. Zbaví ovocie usadenín.
- Stačí 1 čajová lyžička jedlej sódy v 1 litri vody.
Nech už sa rozhodnete pre akýkoľvek spôsob umývania jahôd, opláchnite ich nakoniec pod tečúcou vodou. A samozrejme osušte papierovou utierkou.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Toto je najhorší spôsob umývania jahôd. Týmto spôsobom z nich neodstránite pesticídy
Pridáme do vody a ovocie namočíme. Zbavíte sa tak pesticídov
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
