Bez gramu kofeínu, ale dokonale povzbudzujúca. Má veľa draslíka, reguluje hladinu cukru, je skvelá na pamäť

22.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tati Liberta).

Radi ráno siahnete po horúcom nápoji, ale po káve sa často cítite podráždení, trasú sa vám ruky alebo máte žalúdočné problémy? Ak áno, môžete si vybrať zaujímavú alternatívu, napríklad datľovú kávu. Má príjemnú chuť, prospieva vášmu zdraviu a neobsahuje kofeín, takže ju môžete konzumovať aj neskoro popoludní. Prečítajte si, ako sa vyrába a ako sa datľová káva pije.

Datle sa v našich kuchyniach zvyčajne objavujú ako sladké občerstvenie alebo súčasť dezertov. Málokto však vie, že sa z nich dá pripraviť káva. Je jemná, mierne sladká a určite osloví všetkých milovníkov karamelových chutí. Niektorí ľudia v nej cítia aj tóny ovocia a dokonca aj kakaa alebo orechov. Keďže datľová káva je bez kofeínu, bude ideálnou voľbou pre tých, ktorí nemajú radi tradičný nápoj, a bez obáv ju môžete podávať aj deťom. Zaujíma vás, či je datľová káva zdravá a ako ju pripraviť? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v nasledujúcom článku.

Ako sa vyrába datľová káva?

Ako už iste tušíte, datľová káva sa vyrába z plodov datľovej palmy, presnejšie z jej semien. Tie sa sušia buď v prirodzených podmienkach na slnku, alebo pomocou špeciálnych mechanických postupov. Semená sa potom rozomelú na prášok.

Je datľová káva zdravá?

Datľová káva má na rozdiel od zrnkovej kávy oveľa miernejší povzbudzujúci účinok. Má však aj priaznivý vplyv na nervový systém a podporuje koncentráciu. Odporúča sa aj ľuďom, ktorí bojujú s nadmerne vysokou hladinou cukru v krvi, pretože podporuje udržiavanie primeranej hladiny cukru v krvi.

Datľová káva obsahuje aj vlákninu, ktorá reguluje trávenie, zabraňuje zápche, podporuje črevnú mikroflóru a pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Je tiež zdrojom antioxidantov, ktoré podporujú boj organizmu proti voľným radikálom, chránia ho pred oxidačným stresom a majú protistarnúce, protizápalové a protirakovinové účinky.

Okrem toho tento nápoj podporuje očistu tela od škodlivých produktov metabolizmu, pretože priaznivo pôsobí na funkciu obličiek. Datľová káva má tiež vlastnosti, ktoré pozitívne pôsobia na kostrový systém.

Ako sa datľová káva pije?

Príprava datľovej kávy je veľmi jednoduchá, stačí nasypať jednu alebo dve čajové lyžičky prášku do hrnčeka a potom ich zaliať vriacou vodou. Odstavte na niekoľko minút, aby sa uvarila. Nápoj preceďte cez sitko. Túto kávu môžete podávať s mliekom alebo zeleninovým nápojom. Skvele sa k nej hodí kardamón, škorica alebo muškátový oriešok. Môžete ju osladiť medom, hnedým cukrom, javorovým sirupom alebo, ak obmedzujete príjem kalórií, nasypte do nej erytritol alebo xylitol.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.