Tento spôsob skladovania múky je posvätný. Aj po roku bude čerstvá a bez hrudiek.

17.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Zhenny-zhenny).

Každý z nás má doma aspoň jeden druh múky. Používame ju na prípravu koláčov, cestovín, ale aj omáčok a polievok. Málokto však vie, v čom múku skladovať, aby bola dobrá aj po niekoľkých mesiacoch. Tu je niekoľko tipov.

Múka je nepochybne jedným z najdôležitejších produktov v kuchyni. Je nevyhnutná na pečenie chleba, rožkov, bagiet a iného pečiva. Na pultoch obchodov nájdete niekoľko jej druhov – pšeničnú, ražnú, špaldovú, ryžovú, kukuričnú a jačmennú. V prvom prípade sú k dispozícii aj rôzne druhy, ktoré pri správnom skladovaní vydržia dlho.

Dlhodobé skladovanie múky. Do čoho ju preniesť a kam ju umiestniť?

Mnoho ľudí považuje múku za výrobok s dlhou životnosťou. Nevenujú pozornosť dátumu spotreby a tomu, ako dlho už stojí v skrini. Zabúdajú, že nevhodné skladovanie a vystavenie vlhkosti škodí vlastnostiam výrobku.

• Najlepšie je vybrať si chladné a suché miesto pri izbovej teplote. Skriňa alebo kuchynské skrinky sa výborne hodia. Nesmú však byť umiestnené priamo nad sporákom alebo drezom. Para môže stúpať a spôsobovať vlhkosť.
• Múku skladujte najlepšie vo vzduchotesnej plastovej, sklenenej alebo keramickej nádobe.

Ako dlho sa môže múka skladovať? Túto lehotu sledujte na

Múka skladovaná v správnych podmienkach je vhodná na 12 mesiacov. Po uplynutí tejto doby si ešte môže zachovať svoj vzhľad, ale jej parametre sa výrazne zhoršia. Ak chcete predĺžiť trvanlivosť, môžete výrobok uchovávať v chladničke alebo mrazničke.

• Aj v tomto prípade však musíte sledovať časový limit. Múku možno v mrazničke skladovať maximálne 2 roky.
• Tento patent má ešte jednu výhodu – mrazenie pomáha eliminovať škodcov, ako sú potravinové mole, múčnatka a chlebová múčnatka.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najhoršie miesto na skladovanie chleba. Do druhého dňa je zatuchnutý

Častá chyba v kuchyniach. Jahody sa v okamihu pokazia

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.