14.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa shutterstock/Below the Sky).
Podľa štatistického úradu Slovenskej republiky spotrebuje priemerne Slovák 3,3 kilogramu kávy. Medzi milovníkmi tohto čierneho nápoja sa názory rôznia — pre niektorých je „jediná pravá“ káva bez prísad, iní si ju nevedia predstaviť bez cukru alebo mlieka. Dnes tu máme ďalší návrh. Spoznajte recept na eggspresso.
Foto: shutterstock/New Africa shutterstock/Below the Sky
Eggspresso — ingrediencie
Tento recept vyvolá vlnu spomienok u každého, komu babka alebo mama v detstve pripravovali kogel-mogel. V úplne novom spojení a chuťovej kombinácii chutí ešte lepšie, navyše je skutočne rýchly na prípravu.
Na jednu porciu eggspressa budete potrebovať:
- 1 vajce,
- 2 lyžičky cukru,
- 35 ml espressa.
Najlepšie sa hodí obyčajný biely cukor, hoci ho môžete nahradiť rovnakým množstvom trstinového cukru. Ak chcete svojmu eggspressu dodať ďalšie arómy, môžete siahnuť po prírodnom vanilkovom extrakte alebo nastrúhanej pomarančovej kôre. Základný recept je však rovnako chutný.
Ako pripraviť eggspresso?
- Oddeľte bielko od žĺtka. Bielko odložte — môžete ho pridať do omelety alebo praženice, a ak nazbierate väčšie množstvo, pripravte si chutnú pusinku.
- Žĺtok dajte do misky a pridajte dve lyžičky cukru.
- Žĺtok vymiešajte s cukrom, kým nezískate jednotnú, zamatovú penu.
- Takto pripravený kogel-mogel prelejte do šálky a zalejte espressom — môžete ho pripraviť v pákovom alebo prekvapkávanom kávovare. Ak kávovar nemáte, použite jednoducho silnú kávu. Nezabudnite ju pripraviť v správnom množstve, teda približne 35 ml. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Nielenže sú zdravé, ale ich výroba je aj triviálna. Tieto sušienky pripravíte z 3 ingrediencií
Je to jedna z najzdravších štiav na svete. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
