14.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/FamVeld).
Na jahody priamo z kríka čakáte celý rok. Chcete, aby boli plody kypré, zdravé a sladké. Veľa závisí od miesta, starostlivosti a výberu správnej odrody rastlín. Ako hnojiť jahody, aby boli sladké, a ktoré odrody si vybrať? Tu je niekoľko tipov na mimoriadne bohatú a chutnú úrodu.
Foto: shutterstock/FamVeld
Ktoré odrody jahôd sú najsladšie?
Základom úspechu pri pestovaní sladkých jahôd je výber správnej odrody. Nie všetky totiž produkujú plody s rovnakým obsahom cukru. Na trhu je k dispozícii široká škála jahôd – od veľmi skorých až po neskoré, od klasických až po jahody neobvyklých tvarov a farieb. Ktoré sa oplatí vysadiť, aby ste si vychutnali dezertnú chuť? Podľa záhradkárov a nadšencov ovocia sú najsladšie odrody jahôd:
- Polka – považuje sa za jednu z najsladších odrôd s tmavočervenými, pevnými plodmi. Vynikajúca na prípravu dezertov.
- Honeoye – veľmi obľúbená odroda na Slovensku, poskytuje skorú a bohatú úrodu. Jej plody majú príjemnú, vyváženú chuť.
- Vibran – veľmi skorá, sladká, odolná voči hubovým chorobám.
- Florence – neskorá odroda s hlbokou chuťou a vysokým obsahom cukru.
- Senga Sengana – stredne neskorá a veľmi odolná odroda známa svojou bohatou úrodou.
- Malvina – neskorá odroda s veľkými, aromatickými a sladkými plodmi.
- Lambada – najsladšia odroda jahôd dostupná na poľskom trhu, ale jej nevýhodou je, že nemá príliš bohaté plody.
Všetky tieto odrody sú dostupné v záhradkárskych obchodoch. Treba si uvedomiť, že úroveň sladkosti ovplyvňuje nielen genetika odrody, ale aj podmienky pestovania – slnečný svit, vlhkosť a hnojenie. Práve posledný faktor sa často podceňuje, pričom jeho význam je značný.
Ako mať sladké jahody – dobre sa o nich starajte
Sladké ovocie je výsledkom harmonickej kombinácie správnej odrody, dobrej pôdy, vhodného stanovišťa a starostlivej starostlivosti. Ako sa starať o jahody, aby boli výnimočne sladké?
- Poloha
Slnečná, čím viac svetla, tým lepšie prebieha fotosyntéza a v plodoch sa hromadí viac cukrov.
- Substrát
Humusovitá pôda, mierne kyslá (pH 5,5 – 6,5), bohatá na organické látky.
- Výsadba
Od konca marca do polovice júla (neskoré odrody). Vzdialenosť medzi odrezkami v riadku by mala byť 25 – 30 cm a medzi riadkami 50 – 60 cm.
- Zalievanie
Pravidelné zalievanie je dôležité najmä počas kvitnutia a plodenia – nedostatok vody môže spôsobiť spomalenie rastu plodov a nižší obsah cukru.
- Mulčovanie
Vrstva slamy alebo agrovláknitého mulča zabráni nadmernému odparovaniu vody a ochráni plody pred znečistením.
- Odstraňovanie prírastkov
Nadmerné množstvo prírastkov oslabuje rastlinu, ktorá investuje energiu do tvorby nových semenáčikov namiesto toho, aby sa sústredila na plody.
- Organické hnojenie
Je to dôležitý prvok pre chuť a zdravie rastlín. Namiesto umelých hnojív sa oplatí siahnuť po prírodných alternatívach, ako je napríklad žihľavový hnoj. Červeno sfarbené jahody oberajte z kríkov, aby zvyšné plody rýchlejšie dozrievali. Nebudú tiež vystavené hubovým chorobám.
Žihľavová kaša na jahody
Žihľavová kaša je jedným z najhodnotnejších prírodných hnojív používaných pri ekologickom pestovaní jahôd. Vďaka vysokému obsahu živín, ako sú dusík, železo, draslík, vápnik a fosfor, získavajú rastliny lepšie podmienky na rast a tvorbu plodov. Použitie takéhoto hnojiva má pozitívny vplyv nielen na rozvoj koreňového systému a listovej hmoty, ale aj na zintenzívnenie procesu fotosyntézy, čo sa priamo premieta do sladkosti plodov.
Žihľava vykazuje aj ochranné vlastnosti – posilňuje imunitu rastlín a znižuje výskyt niektorých chorôb a škodcov. Pri dobrej príprave a správnom použití môže žihľava teda pôsobiť ako hnojivo a zároveň ako prírodný ochranný prostriedok.
Na jej prípravu stačí čerstvo narezanú žihľavu zaliať vodou (v pomere 1:10) a nechať pôsobiť približne dva až tri týždne na tienistom mieste, pričom sa každých pár dní premieša. Odvar je dobré prikryť gázou, pretože na kvasenie potrebuje stály prísun vzduchu. Keď sa tekutina usadí a zhnedne, je pripravená na použitie. Po ukončení fermentácie by sa mala kaša zriediť vodou v pomere 1:10 s vodou a zalievať ňou raz za dva týždne – najlepšie na jar a počas prvej fázy plodenia. V období zberu úrody sa odporúča obmedziť jej aplikáciu, aby sa nenarušila rovnováha medzi rastom a chuťou plodov.
Hoci zápach takéhoto hnojiva môže byť nepríjemný, jeho účinnosť v prirodzenej starostlivosti o jahody je ťažké preceňovať.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zázračné bio hnojivo pre jahody: Vaša úroda bude tento rok rekordná
Čím zalievať jahody, aby lepšie kvitli? Toto je spoľahlivý spôsob môjho starého otca
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
