26.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ivan_kislitsin).
Čokoládu si spájame so sladkými dezertmi. Ale čo keby ste ju pridali do slaných jedál? Ukázalo sa, že môžete vytvoriť aromatické jedlo s hlbokou chuťou. Navrhujeme, do ktorých jedál by ste mali čokoládu pridať a čo všetko s ňou môžete urobiť, aby ste ju spoznali z úplne nového uhla.
Foto: shutterstock/ivan_kislitsin
Keď vidíme čokoládu, okamžite si predstavíme zákusky. Stojí však za to vyskúšať tento produkt novým spôsobom a pridať ho do slaných jedál, aby sa prehĺbila ich chuť. Existuje mnoho nápadov na takéto použitie čokolády. Pozrite sa, čo všetko s ňou môžete urobiť.
Akú čokoládu by ste si mali vybrať do slaných jedál? Na čo si dať pozor
Ak chcete pripravovať hlavné jedlo s použitím čokolády, pri výbere vhodného výrobku na varenie treba mať na pamäti niekoľko dôležitých aspektov.
Pri kúpe čokolády na varenie:
- Nevyberajte si čokoládu s pridanými orechmi alebo ovocím.
- Kupujte čokoládu s vysokým obsahom kakaa, najmenej 70 %.
- Experimentujte s rôznymi druhmi čokolády – tmavou, bielou alebo mliečnou. Pomôže vám to zistiť, ktorá chutí lepšie s konkrétnymi potravinami.
- Vyhnite sa výrobkom podobným čokoláde.
Aké hlavné jedlá môžeme pripraviť s čokoládou? Tieto nápady sú nezvyčajné a mimoriadne chutné
Pomocou čokolády môžeme pripraviť mnoho chutných hlavných jedál.
- Jedným z nich je klasické jedlo z mexickej kuchyne, omáčka mole. Môžeme na ňu použiť kuracie mäso, tofu alebo bravčové mäso.
- Čokoláda sa bude hodiť aj k chilli con carne. Ak do tradičnej verzie tohto pokrmu pridáme trochu horkej čokolády, zvýrazní sa jeho hlbšia chuť.
- Dobrým nápadom je aj príprava čokoládovej BBQ omáčky, ktorá sa výborne hodí ku grilovanému mäsu. V tomto prípade čokoláda dodá omáčke bohatšiu arómu.
- S pomocou čokolády môžeme pripraviť aj krémové rizoto, ktoré si získa srdce nejedného gurmána.
- Okrem uvedených jedál môžeme experimentovať na mnoho spôsobov. Obzvlášť dobrou kombináciou je niečo, čo sa môže zdať prekvapivé, a to čokoláda a mäso. Skvele sa hodí k bielemu mäsu, hovädzím steakom alebo bravčovej panenke.
Čokoládový zdravý obed – ako ho pripraviť?
Zaujímavosťou je, že z čokolády sa dá pripraviť aj chutný šalát, ktorý je skvelý na rýchly obed alebo desiatu do práce či do školy.
Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 60 g syra feta
- 150 g rukoly
- 35 g horkej čokolády
- hrsť vlašských orechov
- balzamikový dresing
Spôsob prípravy:
- Rukolu umyte, osušte a vložte do misky.
- Zmiešajte ju s rozdrobeným syrom feta a orechmi.
- Nakoniec pridajte nastrúhanú horkú čokoládu a pokvapkajte dresingom.
Ide o zdravú a mimoriadne chutnú kombináciu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Pekanový koláč – nový dezertový hit po pistáciách a dubajskej čokoláde!
Proso už nikdy nevyjde zatrpknuté. Všetko, čo musíte urobiť pred varením, je pripraviť ho
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
