Kedy sadiť jarnú cibuľku? Blíži sa najlepší čas, nezmeškajte ho!

11.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/karpovkottt).

Malá, mladá jarná cibuľka je skutočnou zásobárňou vitamínov so silnými antibakteriálnymi a protiplesňovými účinkami. Najradšej po nej siahame práve na jar, keď organizmus unavený zimou potrebuje podporu a vo vzduchu sa množia baktérie a vírusy. Jarná cibuľka je pomerne jednoduchá na pestovanie, ale má svoje špecifické požiadavky. Poradíme vám, ako ju správne zasadiť a pestovať, aby ste sa tešili z bohatej úrody.

Čím sa jarná cibuľka líši od bežnej cibule? Tajomstvo jej jemnej chuti

Jarná cibuľka je odroda obyčajnej cibule (Allium cepa), ktorá patrí do čeľade amarylkovitých. Bežne ju nazývame zelená cibuľka alebo jednoducho – jarná cibuľka. Jej botanický názov je cesnak cibuľový.

Čím sa jarná cibuľka líši od obyčajnej cibule? V podstate len chuťou a veľkosťou. Jarná cibuľka je dvojročná rastlina, ktorá v prvom roku vytvára jedlú cibuľku s jemnou chuťou, guľatým tvarom a krémovou alebo bielou farbou. Na spodku cibuľky sa nachádza pätka, čiže vlastná stonka, z ktorej vyrastajú adventívne korene aj listy. V prvej vegetačnej sezóne listy opadávajú a na ich mieste rastú nové, nazývané pažítka.

Jarná cibuľka je nielen chutná, ale aj mimoriadne zdravá. Obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré posilňujú imunitný systém a pomáhajú telu bojovať proti jarným vírusom a baktériám. Pravidelná konzumácia jarnej cibuľky môže tiež prispieť k zníženiu krvného tlaku a hladiny cholesterolu v krvi.

Navyše, jej pestovanie je jednoduché aj pre začiatočníkov, čo z nej robí ideálnu voľbu pre tých, ktorí sa len začínajú venovať záhradkárčeniu. S trochou starostlivosti vám poskytne bohatú úrodu, ktorú môžete využiť v kuchyni na obohatenie rôznych jedál.

Kedy sadiť jarnú cibuľku? Tieto termíny sú kľúčové pre bohatú úrodu

Jarnú cibuľku je potrebné sadiť do pôdy v dvoch termínoch: na jar alebo na jeseň. Najlepšími jarnými mesiacmi sú marec a začiatok apríla, na jeseň je najlepšie sadiť jarnú cibuľku v septembri alebo októbri. Jarnú cibuľku môžete sadiť do pôdy už v marci, pretože je prekvapivo odolná voči niekoľkodňovým mrazom.

Pred samotným sadením je dôležité pripraviť riadky a skypreniť pôdu, pretože až 2/3 cibule musia byť ukryté v zemi. Tento krok je kľúčový pre správny vývoj rastliny a bohatú úrodu. Ak cibuľku zasadíte príliš plytko, môže to viesť k slabému zakoreneniu a menšej úrode.

Jarnú cibuľku treba sadiť v rozostupe 30-40 cm medzi riadkami a vo vzdialenostiach 8 cm v riadku – pri vývoji dokáže totiž niekoľkonásobne zväčšiť svoj priemer. Cibuľka musí byť tiež zasadená v takej hĺbke, aby sa jej vrcholy nachádzali na úrovni pôdy.

Ak sa rozhodnete pre jesenné sadenie, získate skoršiu jarnú úrodu. Cibuľky zasadené na jeseň prezimujú v pôde a na jar začnú rýchlo rásť, čo vám umožní tešiť sa z čerstvej úrody skôr ako pri jarnom sadení. Tento prístup je obzvlášť výhodný, ak chcete mať čerstvú zeleninu k dispozícii čo najskôr po zime.

Cibuľu zbierame až vtedy, keď sa pažítka zlomí v jej polovici. Tento signál vám spoľahlivo ukáže, že cibuľka dosiahla optimálnu zrelosť a je pripravená na zber. Predčasný zber by mohol viesť k menšej veľkosti a menej výraznej chuti.

Ako sa starať o jarnú cibuľku? Tieto triky zaručia úspech aj začiatočníkom

Jarná cibuľka je pomerne jednoduchá na pestovanie, ale je dobré pamätať na to, že má svoje špecifické požiadavky. Jarnú cibuľku treba pestovať na slnečných miestach a pôda, do ktorej sa sadí, musí byť veľmi priepustná a úrodná s neutrálnou alebo mierne kyslou reakciou. Je dobré, aby bol substrát obohatený kompostom.

Jarná cibuľka tiež vyžaduje systematické odburiňovanie záhonov a kyprenie pôdy medzi riadkami – burinu treba odstraňovať pravidelne a jemne, aby sa nepoškodil citlivý koreňový systém cibule. Tento krok je mimoriadne dôležitý, pretože burina môže konkurovať cibuľke o živiny a vodu, čo by mohlo viesť k slabšiemu rastu a menšej úrode.

Jarná cibuľka dobre rastie v spoločnosti uhoriek, cvikly, mrkvy, petržlenu, majoránu, jahôd, hlávkového šalátu a paradajok. Nemá však rada kapustu a reďkovku. Toto spoločné pestovanie, známe ako spoločníctvo, môže pomôcť odplašiť škodcov a zlepšiť celkové zdravie vašej záhrady.

Počas suchých období nezabudnite na pravidelné zalievanie, najmä keď cibuľky začínajú rásť. Voda je kľúčová pre vývoj zdravých a šťavnatých cibuľok. Zároveň však dbajte na to, aby pôda nebola premočená, pretože to môže viesť k hnitiu cibuľky.

Ak chcete mať jarnú cibuľku k dispozícii po celý rok, môžete ju pestovať aj v kvetináčoch na parapete. Stačí zasadiť niekoľko cibuľiek do nádoby s dobrou drenážou a umiestniť ju na slnečné miesto. Takto budete mať čerstvú pažítku poruke kedykoľvek ju budete potrebovať do svojich kulinárskych výtvorov.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Kedy sadiť jarnú cibuľku? Blíži sa najlepší čas

Kedy sadiť jarnú cibuľu? Nezmeškajte tento termín. V opačnom prípade na plodinu zabudnite

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.