09.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/Ri luck).
Je pre vás chudnutie ako začarovaný kruh? Držíte diétu, na chvíľu si váhu udržíte a potom sa vrátite na svoju počiatočnú váhu? Na prerušenie tohto začarovaného kruhu stačí len malá zmena. 10 g vlákniny denne stačí na to, aby ste efektívne prekonali hlad a vyhli sa každodenným pokušeniam. Je to zmena diétnej hry.
Foto: Shutterstock/Ri luck
Nedostatok vlákniny vo vašej strave môže viesť k nekonečnému zlyhaniu v diéte. Táto ingrediencia vám pomôže nielen schudnúť, ale je nevyhnutná pre správne fungovanie nášho tela. Je to tiež skvelá podpora pre naše zdravie. Ako presne to funguje? Vysvetľujeme.
Na zmenu postavy stačí len 10 g vlákniny denne
Hoci nikto neobjavil Ameriku tým, že by nám pripomenul významný vplyv vlákniny na proces chudnutia a udržiavania si zdravej telesnej hmotnosti, mnohí ľudia stále nevedia o jej účinkoch. Vláknina je druh sacharidu, ale nerozkladá sa na glukózu a počas trávenia sa neabsorbuje ako glukóza. Má však úplne iné a veľmi cenné vlastnosti. Podľa Britov si len tretina populácie uvedomuje, ako vláknina funguje a prečo je taká dôležitá.
„Keďže sa vláknina pri trávení úplne nevstrebáva, prijímame len časť jej kalorickej hodnoty. V porovnaní s tukom má vláknina menej ako štvrtinu kalórií na kilogram, no jej najväčšou výhodou pri chudnutí je, že vláknina má priaznivý vplyv na naše črevné baktérie, ktoré stimulujú hormóny, vďaka ktorým sa po jedle cítime plnší.“
– vysvetľuje dietologička Dr Carrie Ruxton na express.co.uk.
Jesť správne množstvo vlákniny môže mať pri chudnutí dvojnásobné výhody.
„Konzumujeme menej kalórií a potláčame hlad“
– dodáva odborníčka.
Bohužiaľ sa ukazuje, že väčšina z nás jej jedáva príliš málo. V ideálnom svete by sme mali skonzumovať okolo 30 g vlákniny denne, no zápasíme s priemerným nedostatkom 10 g (podľa UK Nutrition Reports). Našťastie na vyplnenie tejto medzery netreba veľa, no najprv o tom musíte vedieť.
,Foto: shutterstock/anstudiophoto
Ako zvýšiť príjem vlákniny?
Lekári, dietológovia a odborníci pripomínajú, že na zvýšenie príjmu vlákniny stačia malé zmeny. Nemusíme brať vôbec žiadne doplnky. Najjednoduchšie je nahradiť bielu rafinovanú múku celozrnnou múkou, napr. nahradiť biele pečivo celozrnným. Ako môžete nepozorovane a bez veľkých obetí pridať do svojho jedálnička viac vlákniny? Tieto produkty budú fungovať skvele! Môžete (a mali by ste) začať raňajkami.
Dobré zdroje vlákniny:
- müsli,
- ovsené vločky,
- hrozienka,
- semená,
- orechy,
- mandle,
- cícer,
- fazuľa,
- ovocie (najmä bobule, ale aj bežné jablká majú veľa vlákniny),
- zelenina (najmä paštrnák, repa, brokolica, hrášok a zelené fazuľky),
- sušené ovocie (napríklad figy),
- uvarené a vychladené zemiaky (obsahujú tzv. odolný škrob, ktorý pôsobí podobne ako vláknina).
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Jedzte na večeru namiesto sendvičov. Ráno nebudete mať pocit hladu
Každé ráno pite „zelené zlato“. Účinky si všimnete už po niekoľkých dňoch
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
