Tieto croissanty pripravíte z 3 ingrediencií. Ideálne ku káve

20.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Africa Studio).

Vždy je dobré poznať recept na chutné sladkosti, ktoré sa dajú pripraviť za pár okamihov. Tak je to aj v prípade týchto croissantov, na ktorých prípravu sú potrebné len tri ingrediencie. A sú dostatočne univerzálne na to, aby ste ich mohli naplniť čímkoľvek, čo máte náhodou doma. Tu je osvedčený recept na chutné croissanty, ktoré sa výborne hodia k popoludňajšej káve.

Na prípravu domáceho pečiva nepotrebujete pokročilé kulinárske zručnosti. Stačí vedieť, po ktorých receptoch siahnuť! Jedným z nich je tento recept na lahodné croissanty, ktoré zmiznú z taniera v okamihu. Budú sa hodiť na neohlásenú návštevu alebo náhlu chuť na niečo sladké. Veď croissanty plnené obľúbenou náplňou sú vždy dobrou a chutnou voľbou.

Ako pripravíte dokonalý croissant? Návrh na chutné pečivo

Croissanty plnené marmeládou alebo čokoládou patria medzi obľúbené sladkosti mnohých ľudí. A niet divu, pretože toto chutné pečivo je ideálne ako občerstvenie ku káve alebo čaju.

Najlepšie na nich je, že ich nemusíte kupovať v obchode alebo cukrárni, pretože si ich môžete ľahko pripraviť sami doma. Čo znie lepšie ako domáce, čerstvo upečené croissanty plnené vašou obľúbenou náplňou?

Stojí za to vyskúšať jednoduchý recept na tieto croissanty. Dajú sa totiž obmieňať na mnoho spôsobov. Sú dostatočne univerzálne na to, aby sa dali ľahko obohatiť o nové chute. Náplň môžete meniť podľa vlastných preferencií. Alebo podľa toho, čo máte náhodou doma. Dobre sa hodí napríklad jahodový džem, slivkový džem, ružový džem alebo aj čokoládový krém. Možností je naozaj dosť.

Recept na croissanty k popoludňajšej káve. Pripravte si tieto tri prísady

Výroba croissantov je jednoduchá a zvyčajne si ani nevyžaduje návštevu obchodu, pretože väčšinu ingrediencií nájdete v kuchynských skriniach. V kombinácii s jednoduchosťou prípravy je toto chutné pečivo dobrou voľbou na každú príležitosť. Navyše ich môže pripraviť takmer každý, aj ten, kto v kuchyni len začína.

Na prípravu budete potrebovať tieto suroviny:

• 3 šálky hladkej múky
• 200 g studeného masla
• 250 ml kyslej smotany (12% alebo 18%)

Prísady na polevu

• 2 šálky práškového cukru
• šťava z jedného citróna

Náplň:

• Voliteľné: čokoládový krém, slivkový lekvár, čerešňový lekvár, džem.

Spôsob prípravy:

1. Prípravu croissantov začnite zmiešaním múky, masla a smotany. Je dôležité, aby bolo maslo studené a cesto sa miesilo rýchlo, aby sa suroviny nezahriali teplom rúk. Vzniknuté jednotné cesto vložte potom na hodinu do chladničky, aby sa dobre vychladilo.
2. Po uplynutí tohto času cesto rozdelíme na dve časti, ktoré potom vyvaľkáme na tenké kolieska.
3. Vykrojte trojuholníky, na ktorých širšiu časť lyžičkou naneste zvolenú náplň. Trojuholníky potom zrolujte do tvaru croissantu a dbajte na to, aby boli okraje pekne zlepené.
4. Croissanty položte vedľa seba na plech pokrytý papierom na pečenie. Potom ich vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte 20-30 minút, kým nezhnednú.
5. Po uplynutí času ich vyberte z rúry a potom nechajte vychladnúť.
6. Medzitým si pripravte polevu zmiešaním práškového cukru a citrónovej šťavy. Tento krok môžete aj vynechať a upečené croissanty len posypať práškovým cukrom.

Domáce pečivo ideálne k popoludňajšej káve je teraz hotové. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Žiadne miesenie, vaľkanie ani skladanie cesta. Tieto croissanty z lístkového cesta pripravíte za 30 minút

Rýchla vianočka bez miesenia cesta. Podávaná s džemom poteší celú rodinu

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.