13.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/VI Studio).
Máte doma teflónovú panvicu, ktorá už neplní svoju funkciu? Jedlo sa pripaľuje a povrch stráca svoje nepriľnavé vlastnosti? Prezradíme vám profesionálne triky, ako sa o teflón správne starať. S našimi radami vám panvica vydrží roky a ušetríte stovky eur za nové nádoby. Naši odborníci zhromaždili najúčinnejšie postupy, ktoré predĺžia životnosť vašej obľúbenej panvice.
Foto: shutterstock.com/VI Studio
Prečo sa teflónové panvice tak rýchlo ničia?
Teflónové panvice patria k najobľúbenejším pomocníkom v každej kuchyni. Ich nepriľnavý povrch uľahčuje prípravu jedál a minimalizuje množstvo použitého tuku. Bohužiaľ, mnoho ľudí nepozná základné pravidlá starostlivosti o tento typ nádob. Používajú kovové príbory, drhnú povrch drôtenkami alebo panvice umývajú v umývačke riadu. Každá takáto chyba skracuje životnosť panvice a môže viesť k uvoľňovaniu škodlivých látok do jedla.
Najčastejšie chyby pri používaní teflónových panvíc:
- Použitie kovových príborov pri varení
- Skladovanie panvíc na sebe bez ochranných vložiek
- Umývanie v umývačke riadu
- Používanie príliš vysokých teplôt
- Čistenie drsnými špongiami
Revolučný prístup k používaniu teflónu
Základom dlhej životnosti teflónovej panvice je správny výber kuchynského náčinia. Vyhnite sa kovovým vareškám a obracačkám. Namiesto nich investujte do kvalitného silikónového alebo dreveného náčinia. Drevené varešky sú nielen šetrné k povrchu, ale aj prirodzene antibakteriálne. Silikónové náčinie zase vyniká svojou odolnosťou a dlhou životnosťou.
Pri varení dodržiavajte tieto zásady:
- Nikdy nezohrievajte prázdnu panvicu
- Používajte strednú teplotu
- Pred prvým použitím potrite povrch olejom
- Nechajte panvicu prirodzene vychladnúť
- Vyhýbajte sa prudkým teplotným zmenám
Profesionálne čistenie pre maximálnu životnosť
Správne čistenie je kľúčom k dlhej životnosti teflónovej panvice. Zabudnite na umývačku riadu! Vysoká teplota v kombinácii s agresívnymi čistiacimi prostriedkami nenávratne poškodzuje nepriľnavý povrch. Namiesto toho:
- Umývajte ručne v teplej vode s jemným saponátom
- Používajte mäkkú špongiu alebo handričku
- Pri odolných nečistotách nechajte panvicu odmočiť
- Osušte ihneď po umytí
- Skladujte až po úplnom vyschnutí
Foto: shutterstock.com/Malisa Nicolau
Prírodný trik na pripáleniny:
Zmiešajte:
- 2 lyžice soli
- Šťavu z jedného citróna Vytvorte pastu, naneste na problémové miesta a nechajte pôsobiť 15 minút. Potom jemne očistite mäkkou špongiou.
Skladovanie: Tajomstvo profesionálov
Správne skladovanie je často prehliadaným, ale kritickým faktorom pre životnosť teflónových panvíc. Profesionálni kuchári odporúčajú:
- Používať ochranné vložky medzi panvicami
- Skladovať panvice zavesené alebo postavené
- Chrániť povrch látkovými alebo papierovými obalmi
- Neukladať ťažké predmety na teflónový povrch
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Čo nedávať do umývačky riadu? Zoznam zakázaných predmetov
Ako vyčistiť pripálený hrniec? Môj manžel mi ukázal tento trik. Jednoduchšie, ako si myslíte
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
