12.01.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ErryPancaringrum).
Exotické ovocie, ktoré poteší svojou chuťou a je plné cenných živín. Žiaľ, napriek jeho dostupnosti po ňom Slováci siahajú len zriedka. Je to škoda. Veď psidium podporuje imunitu a zlepšuje stav pokožky a vlasov. Má však oveľa viac výhod. Prečítajte si o tých najdôležitejších.
Foto: shutterstock/ErryPancaringrum
V obchodoch je k dispozícii široký sortiment ovocia vrátane exotického. Väčšina z nás si však najčastejšie vyberá známe a obľúbené druhy, ako sú banány, pomaranče, melóny alebo liči. Pri najbližšej príležitosti sa oplatí dať šancu aj iným, menej známym druhom ovocia, ktoré v sebe môžu niesť veľa dobrého. Takým je napríklad psidium, ktoré je skutočnou pokladnicou vitamínov a v kuchyni sa dá využiť na mnoho spôsobov.
Psidium – čo je to za ovocie a čo sa o ňom vie?
Psidium, často nazývané aj jahodový stromček, je tropické ovocie pochádzajúce z malých vždyzelených stromov a kríkov z čeľade myrtovitých, ktoré rastú v trópoch. Pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky, ale dnes sa pestuje v mnohých krajinách s teplým podnebím.
Vyznačuje sa tvarom podobným jablku, tenkou šupkou a zrelou, mierne červenou dužinou. Poteší svojou nezvyčajnou vôňou a sladkokyslou chuťou, ktorú mnohí prirovnávajú k ananásu alebo jahodám.
Príjemná chuť, ktorá nabáda k ochutnaniu psidia, však nie je jedinou výhodou tohto exotického ovocia. Je plné cenných živín, preto sa oplatí zabezpečiť si jeho prítomnosť v našom jedálničku. Psidium okrem iného obsahuje vitamín C, ktorého je v ňom niekoľkokrát viac ako v pomarančoch. Okrem toho je cennou pokladnicou ďalších vitamínov, ako aj minerálov, napríklad draslíka a horčíka. Je tiež dobrým zdrojom antioxidantov a vlákniny.
S čím pomáha psidium? Zdravotné vlastnosti ovocia
Bohaté zloženie psidia má preto pre telo neoceniteľné zdravotné účinky. Predovšetkým prostredníctvom vitamínu C podporuje imunitný systém a pomáha telu bojovať proti infekciám. Prítomný draslík a horčík zasa podporujú činnosť srdca, okrem iného reguláciou krvného tlaku.
Psidium je tiež cenným spojencom pre zdravie pokožky. Prostredníctvom antioxidantov, ako je vitamín C a lykopén, bojuje proti voľným radikálom, chráni pred oxidačným stresom a spomaľuje tak proces starnutia. Vďaka množstvu živín podporuje aj dobrý stav vlasov a nechtov.
Netreba zabúdať ani na vplyv na tráviaci systém. A to všetko vďaka vysokému obsahu vlákniny, ktorá pôsobí na peristaltiku čriev a zabraňuje zápche. Predstavuje neporaziteľného spojenca zdravia tráviaceho traktu.
Ako môžete psidium zaradiť do svojho jedálnička?
Mnohé vlastnosti psidia v kombinácii s jeho exotickou chuťou sú presvedčivým argumentom pre jeho zaradenie do vášho jedálnička. Najmä preto, že to môžete urobiť viacerými spôsobmi. Toto nízkokalorické ovocie je mimoriadne všestranné. Najlepšie však chutí surové. Stačí ho rozrezať na polovicu a dužinu zjesť lyžicou.
Dobrým spôsobom je aj nakrájanie psidia na plátky a pridanie do ovocného šalátu alebo dezertu. Dobre poslúži aj ako jedna z prísad do smoothie. Zaujímavosťou je, že vďaka vysokému obsahu pektínu sa psidium výborne hodí na prípravu štiav, džemov alebo želé.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Máloktorý Slovák pozná toto ovocie, ktoré z tela vyplavuje toxíny. Je to skutočné ovocie budúcnosti
Toto tŕnisté ovocie nie je veľmi obľúbené. Málokto vie, že pomáha pri chudnutí
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
