Zabudnite na kupované nátierky. Domáca kuracia nátierka je stokrát lepšia a zdravšia

17.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatiana Volgutova).

Tento recept na domácu kuraciu nátierku vás poteší svojou chuťou a jednoduchosťou. Prírodné ingrediencie, rýchla príprava a efekt, ktorý očarí aj tých najväčších jedákov. Tu je návod na prípravu nátierky, vďaka ktorej sa v okamihu zbavíte nátierok z obchodu.

Toľko som čítala o umelých prísadách v kupovaných šunkách a klobásach, že som sa rozhodla robiť si vlastné klobásy na sendviče. Ale čo robiť, keď vaše dieťa ohŕňa nos nad všetkým, čo je vyrobené doma? Vtedy musíte byť šikovní a kreatívni. Tak som prišla na kuraciu nátierku, ktorá je nielen zdravšia ako tie z obchodu, ale predovšetkým oveľa lepšie chutí. Môj syn namiesto fňukania jedáva sendviče s takou chuťou, že si vždy pripravím dvojitú porciu nátierky do zásoby. Chcete ju vyskúšať? Vezmite si recept, nie je to ťažké.

Ako pripraviť kuraciu nátierku na sendviče? Zvládne to aj začiatočník

Príprava domácej nátierky si nevyžaduje vôbec veľa úsilia. Na vytvorenie dokonalej harmónie chutí stačí niekoľko jednoduchých ingrediencií. A čo je najlepšie, nepotrebujete žiadne skúsenosti v kuchyni, pretože nejde o žiadne zložité kroky. Neveríte tomu? Je čas presvedčiť sa o tom na vlastnej koži. Čo budete na prípravu nátierky potrebovať?

Ingrediencie:

• kuracie filé,

• 2 vajcia uvarené natvrdo,

• 3 lyžice majonézy,

• 2 lyžičky dijonskej horčice,

• 2 malé nakladané uhorky,

• polovica červenej papriky,

• sladká mletá paprika, soľ a korenie.

Ako vyrobiť domácu nátierku? Krok za krokom ku kulinárskemu úspechu

Kuracie prsia na nátierku môžete pripraviť dvoma spôsobmi.

• Varením v osolenej vode sa mäso stane jemným a mäkkým, ideálnym na mixovanie.

• Ak dávate prednosť intenzívnejšej chuti, upečte filé v rúre s obľúbeným korením – nátierke to dodá aromatický nádych.

V tomto recepte sa výborne uplatní ktorákoľvek z týchto možností, takže vám nechávam voľnú ruku pri výbere.

1. Kuracie mäso nakrájajte na menšie kúsky, aby sa ľahšie mixovalo. To isté urobte s paprikou, uhorkou a vajíčkami.
2. Všetky ingrediencie vložte do vysokej misy a potom pridajte majonézu, horčicu a korenie. Všetko rozmixujte na hladkú kašu, alebo ak máte radšej výraznejšiu štruktúru, nechajte ju mierne hrudkovitú.
3. Ochutnajte a upravte chuť podľa svojich predstáv. Možno štipku chilli? Alebo viac soli? Konečný výsledok závisí od vašej chuti.

Sendviče s touto nátierkou sú ideálne na raňajky, desiatu alebo obed do práce. A viete čo? Nečudujte sa, ak vám na druhý deň zostane len prázdna krabička.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Táto fašírka je zlatistá na povrchu a má šťavnaté vnútro. Nemusíte byť minister, aby ste si na nej pochutnali

Mäsové guľky budú vždy mäkké a jemné. Nahraďte múku touto zložkou

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.